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正在研究菜单的老人不是馀伯又是谁?他擡头看着来人,笑得眼睛都眯了:“快过来,我和你们说,我老早就在期待星月楼的新菜了!”
“新菜?”另两个老头好奇:“薛老板告诉你什麽菜了?”他们倒是也听人说店里今天会有新菜,但新菜都有什麽他们是一无所知。
“你们看嘛!”
两人坐到他旁边,也一起看新的菜单。
“啧啧,这里的东西一如既往地贵啊!一个一人份的汤居然要600块!”其中一个染黑头发的老爷子说。
另一个斑发老爷子笑他:“怎麽?堂堂孙老爷还吃不起不成?”
“嘿!李老爷吃得起,我就跟着吃一口!”
“老孙老李你们别贫了,快点菜!”馀伯急躁地说:“我先点了啊!服务员,这个,这,还有这,再每人来一份这个汤,行了。”
“诶,我们才三人,不要点太多了,我胃口不好。”
“这里都是小份量的菜,还能点。”
“那再加个这个炒饭,好久没吃炒饭了。”
“你怎麽点这麽多素菜,我点个肉。”
“你不懂,他家新菜的妙处就在素菜上!”
……
这些菜点了之後还要等稍长时间,三老头也不急,反正来得早,互相聊聊天也好。
老孙问馀伯:“新真值得点?我看这些菜可比他家以前的菜还要贵呢。”
馀伯很期待:“肯定好吃,我听说啊,研究这些菜的时候,薛老爷子也出手了。”
“真的假的?他家老爷子那麽大年纪了,不是说早就颐养天年了吗?”老李有点惊讶。
“肯定是真的。”
三人等着等着,刚开始有点心急时,服务员就敲门後进来了,在场三个老头都抽了抽鼻子,看向服务员推着的餐车。
明明都盖着盖子,却还漏出了一丝迷人的香味,是从未闻到过的那种。
菜一道道地被服务员轻轻地放在圆桌上,最後才揭开,这一瞬间,被封锁的香味逸散出来,让老李老孙瞪大了眼。
这一丝一缕的馋人香气从菜中缠绕而生,又由包厢门飘出,不少嗅觉灵敏经过附近的客人都闻到了这些陌生的气味,不禁问起自己身边引路的服务员:“这是什麽香气?我在星月楼好像从没尝到过。”
服务员都会很恭敬地边走边解答:“这是我们今天才推出的新菜,用了很好的食材,对身体也非常滋补……”
而馀伯的包厢里,上完菜的服务员在询问过客人们没有什麽其他需要後,就推着餐车离开并带上了包厢门。
“哦哟,我先喝汤。”馀伯首先拿起汤匙,伸向他面前的那一小盅汤。
这汤很清,如若没有那漂浮成一朵花状的嫩绿莼菜和细白豆腐丝,可能会让人误以为只是清水。
但那也只是看上去,馀伯一勺汤入嘴,就像是口渴已久的人忽迎一场春雨,整个人都精神了。馀伯喝着汤,脸上露出了享受的神情:“不愧是星月楼,好食材配上好厨子,这可真是人间绝味。”
“有那麽好?”老李好奇地小抿一口,然後就呆住了。
这是一种被清淡表面隐藏了的极致美味,看着淡,尝着也淡,入喉後却芳香浓郁,让人飘飘欲仙。
老孙也被这个汤的味道震撼了:“难怪能卖这麽贵!”
这开局的一碗汤就让老李老孙心服口服了,对後面的菜也期待起来了。
海带薯仔煲,薯仔口感稠厚糯软,海带有着奇特的鲜嫩鱼肉味,浸润着白葡萄酒的香气,裹着细碎的黑胡椒,没有加任何荤腥,味道却复杂多变让人沉醉;
炒饭粒粒分明,口感是不软不硬刚刚好的程度,虽然加了很多料,但全都没有掩盖米饭原有的田野清香,一些淀粉在口中转变成了麦芽糖,让炒饭中还带了一点不容易被察觉的甜味,令食客回味无穷……
就连简简单单的凉拌莼菜也是鲜甜脆爽,让老李老孙吃得赞不绝口,本来还觉得老馀点的菜都是以莼菜和海带为原料的有点重复了,但真正尝过後就把这个想法完全抛到了脑後。
没办法,这两种菜真是太好吃了,好吃到神奇,真不知道是怎麽做的!
只有馀伯听着他们的感叹,心里暗自得意,好手艺还得配上好食材,嘿,这里还有我老馀的功劳哩!
作者有话要说:
刘犇:靠别人是公主,靠你几哇是日本人,靠北啦是台湾人,靠恁娘是河南人,靠自己才是光荣的打工人,早上好,打工人!
感谢为我灌溉营养液的小天使哦~
爱喵的猫灌溉了20瓶红薯(>;lt;*)
曾彦彦灌溉了10瓶芋头(=●V●=)
不常买南北灌溉了1瓶板栗( ̄y▽ ̄)
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
街上卖的烤红薯真好吃……
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