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第152章（第2页）

至于那群亡命之徒口中说好给他们一箱金子却过河拆桥卸磨杀驴的组织——当然是黑袍人了！

除了他们！还有谁会穿一身黑啊！

反正总而言之，这锅必须得是黑袍人的！

褚芙木着脸，“所以这就是你又回来了的原因？”

外面天才刚擦亮，褚芙一打开门，就见着屋檐下蹲了一个鹌鹑似的灰扑扑人影，杜房鸣满头露水，看样子就知道等了有一会儿了。

见她出来，他探着脑袋，既亲热又忐忑的朝她喊了声褚掌柜。

天晓得她一大早开门看到他站在外头，都在怀疑是不是自己没睡醒。

杜房鸣心虚又讨好地答：“是啊。”

于是他就屁滚尿流地滚回来了。

他左思右想，觉得还是这里最安全，全天下再没有比这儿更安全的去处了。

就是怎么总觉得，好像有哪里被自己忽略了？

布蕾脆脆奶芙

谢以骞清早醒来就换上了员工的衣裳，他有些不习惯，可更多的还是新奇，低头看了又看，忍不住伸了伸手踢了踢腿。

很方便，很合身，且每一处都伸展得开。

新员工到店里的第一件事就是熟悉工作流程与操作规范，再就是——记配方。

不只是他，内部外部所有员工都是经过统一培训了的，不止要学会出餐流程、半成品准备、食品安全，还要学会设备使用、原料的分辨和储存，还有产品制作。

而且培训完，还要到店里再进行实战培训，比如饮品的制作与打包，还涵盖了备料、贴杯加料、接待流程等等。

褚芙刚好也要做新品，开始之前认真对谢以骞道：“俗话说的好，好记性不如烂笔头，读书虽然可以提供理论知识，但实践才是检验真理的唯一标准。”

意思就是自己这边动手时，他可以在旁边一起跟着做下试试看。

“是，我知道。”谢以骞听懂了她的话，满脸严肃地点头，“纸上谈兵不如躬行实践。”

由此可见亲自尝试之重要性。

他左手拿奶茶杯，右手拿冰铲，严阵以待。

杜房鸣见自己谢小将军平时拿惯了刀枪剑戟的手，现在竟然握着杯子，而且竟然还露出这种如临大敌的表情，大感新奇。

要知道将军在战场上面对敌方主将时，都没有露出过这种表情！

他实在忍不住，默默扭过头去，发出噗哧噗哧的闷笑。

谢以骞瞥他一眼。

杜房鸣立马笑不出来了，老老实实站好，做了个把嘴巴缝起来的动作。

褚芙完全没注意到这边他们的小动作，一边洗手一边沉浸在自己的思绪中。

要说所有系列里卖的最好的是哪个？当然是雪顶系列啊！

雪顶奶茶为何销量那么高？有奶油啊！

而奶茶赢在哪里，有糖啊！

要知道糖在生产技术落后的古代属于是奢侈食品，只有富贵人家或官宦人家才买的起。

而且糖也是重要战略物资，它和盐一样不仅都是身体的必需品，还可以快速补充身体能量，对人体非常重要！

褚芙嗅到了其中的商机，打算为「雪顶系列」添砖加瓦，所以这次要做的就是——

布蕾脆脆奶芙！

标准是两颗焦糖布蕾，扣进杯中后再舀入一勺50g的珍珠。

谢以骞极具探究精神，同时也有一些好奇，遇到不懂的就直接询问道：“布蕾和布丁有什么不一样吗？”

褚芙略为苦恼地想了想，答道：“我感觉布丁是略微有点滑滑的果冻口感，布蕾是类似蛋挞液烤出来那种口感，像蛋挞芯，而且两种味道也不太一样，布蕾要稍稍甜腻一些。”

谢以骞若有所思地点了点头。

再来准备奶茶。

灌入锡兰红茶180l，咖奶20l，加牛奶100l，冰糖浆20l，雪克杯里舀入冰块至400刻度线，安排上快乐摇摇机摇匀～

完事后用雪克杯顶将冰块过滤出来，再加入冰块稳定口感，拿巴勺搅拌一下。

奶芙顶用的是安佳淡奶油，做奶芙是最耗力且需要技术含量的活儿，这里不过多赘述。

挤上三圈半漂亮奶芙，撒上一层坚果碎。

布蕾脆脆奶芙的坚果碎用的不是碧根果，而是临安山核桃。

最后，再盖上半圆盖，齐活儿！

一杯好喝的布蕾脆脆奶芙就做好了！

有眼尖的百姓见到有新品上线，立马眼疾手快，开始抢购。

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