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第64章 第 64 章 肉夹包汉堡包（第4页）

莫玲珑一捏，发现这面粉筋性非常高，闻起来麦香浓郁，应是品质极好的高筋面粉。

她便想着早上做点汉堡试试。

这西式快餐啊，太久没吃了有点想念。

很快，梁图安把搅好的肉末拿过来：“东家，这样行了吗？”

莫玲珑一看，牛肉末已经搅得细腻起粘，颜色微微发白：“可以了。”

“那我接下来干嘛？”

梁图安就像个永动机一样，停下来就是原罪。

莫玲珑莞尔：“待会儿你来烧面包窑，现在可以休息一下，先帮我看着这口小竈。”

她特意在後厨安置了一个小小的炉头，没有坐锅，方便她用平底锅煎东西。

平底面饼铛开锅後，还是第一次用，她用湿手将肉末在手里塑成肉饼形状，放下去煎。

牛肉饼在迅速攀升的油温下凝固，肉的焦香和油香交融着散发出来。

梁图宁习惯了早上哥哥不在床上，自己穿好了衣服，从倒座房出来，大鹅上前蹭了蹭他，跟在他身後一步一步走进後厨。

“好香啊！”他耸了耸鼻子，忍不住赞叹着凑过去看。

东厢房里，何望兰闭着眼睛催：“娘，快，我要去看莫姨姨今天做啥吃的！”

“馋猫！”

话虽如此，何芷自己也好奇得很，母女俩洗漱完也进了後厨。

贺琛打完拳走进厨房时，看到的便是这样一副场景——

所有人围着莫玲珑，看她拿着锅铲轻轻铲动肉饼，将外焦里嫩，肉香四溢的饼铲起，口水吸溜声此起彼伏。

外面春寒料峭，竈房里春意盎然。

温暖得像梦境。

“你来了？”莫玲珑听到他独特的脚步声，将锅铲交给霍娇，“剩下的娇宝来做，火头控制着些，别太大了。”

霍娇跃跃欲试接过：“好！”

竈火把她脸颊烘得微微发红，贺琛看着，想伸手触碰的念头一闪而过。

“正等你呢，今天的早饭，你也有活儿。”

莫玲珑拿出个干净罐子，往里加了蛋黄和油，添了一点点本地特産的淡米醋，又加了些盐糖，“这个很费力，需要从慢到快地搅。”

她示意了一下力度，然後交给他，自己则动手将霍娇揉过的面团，均匀分成小份，整圆後放进面包窑。

贺琛搅得又稳又快，很快，原先分层的浆料，变成了色泽均匀的酱汁。

霍娇煎完一整盆肉饼的时候，贺琛手里的美乃滋酱也打出了市售産品的质地，面包窑的门缝里，散发出浓浓麦香。

“莫姨姨，今天做的这个，好大阵仗啊！”何望兰双眼忽闪着，充满期待，“一定很好吃。”

“我已经等不及了！”霍娇摩拳擦掌，“接下来怎麽吃啊，师父？”

在这儿，吃个汉堡可不得全店总动员？

莫玲珑卖关子笑而不答，看着计时用的沙漏慢慢流尽，啪一下打开面包窑的窑门。

热浪扑面，散尽後露出里面一个个圆圆的面包胚。

“这是烤馒头吗？”梁图安看了全程，以他的认知，这发过的面团蒸出来是馒头，烤的……自然是烤馒头。

“也可以这麽说。”莫玲珑笑着取了一个下来，放在手里颠了颠，对半撕开。

外皮脆而柔韧，内里松软带着微微的湿软，这面粉果然非常适合做面包！

她洗干净一片莴苣嫩叶，擦掉水分後铺进去，夹上牛肉饼，再舀上一勺手摇美乃滋。

一合，一切，再一切。

酱汁流淌，肉汁横流，香得人口水奔涌。

她把这四小份递给何望兰，霍娇，和梁图安兄弟俩。

梁图宁有些不敢拿，林巧笑说：“姑娘的意思是，让孩子先尝。”

“哦。”梁图宁又看了眼贺琛，见他眸光温和平静，才大着胆子一口咬下去。

这一口下去，丰沛鲜甜的肉汁滋出来，那酱汁滋味浓郁，涂满了外层的面包，扎实又饱满。

天啊，怎麽会这麽好吃！

好吃得难以形容，每一口都让人觉得满足至极！

梁图安兄弟俩狼吞虎咽，一下子吃完，梁图宁手指上沾了点酱，怜惜地舔着。

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