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第60章 第 60 章 酱烧鸡肉煲（第3页）

“张大哥，这是本店送的米酒和小菜，还有我们姑娘今天才试做的新菜。”

好不容易迎来熟客，林巧的嘴角压都压不下来。

“这这这……这怎麽好意思！送的倒比咱们点的还多了！”

张顺口中说着不要，手却诚实地握住了筷子。

这不怪他，主要是这道新菜，实在太香了！

嚯，滋味浓郁的鸡肉块，滑嫩得像豆腐似的，连着骨头的筋都炖酥了，变成胶质。

“好吃！”

这时，贺琛一手一个锅子开始上菜，很快四张桌子上，锅子都开始咕嘟冒起来。

“瞧瞧，能一样吗？老子真恨不得把那鼈孙拽过来，让他狗眼好好瞧瞧，什麽才是麻辣锅子！”

张顺指着麻辣那一边，“这透亮的油，还有这味儿，你们闻闻是不是够辣够香？”

“是香啊，顺哥你说得对！”

手下的兄弟已经忍不住夹了肉涮起来。

沸腾的锅里，上下几下肉片便变了色，筷子一夹伸进麻油碟里一裹，伸出舌头一接。

肉质紧实有嚼劲，锅底味和麻油香交相辉映。

“香！香死个人了！我家养牛的，我敢说这肉从牛身上下来，不超过一天！”

衆人哄堂大笑，也跟着大快朵颐起来：“你家一会儿养猪，一会儿养牛，该不会下次玲珑记卖鱼肉锅子，你家又改成养鱼的了吧？”

“我可没骗你们，是真有两头牛嘛。好了你们，再不吃全给我吃了！”

“滚远点，这盘肉都是我的！”

“你们都不懂，先喝点汤吧！这鸡汤我敢说外面真买不到这麽好的！”

“……”

张顺几人吃起来宛如猛兽出栏，把饭吃出了气吞山河的气魄。

林巧刚送完第二波肉，楼下忽地涌进来一群人：

“掌柜，我们要吃锅子！”

“莫娘子，还有位麽？”

“有的，还有五桌。”莫玲珑摆手相迎。

客人争先恐後地进来。

“哎，别挤别挤，莫娘子说了就五桌，多出来的麻溜外面排队等着拿数字牌啊！”自有吃过的食客维持秩序。

于是第六桌开始留在门外，井然有序地等着。

莫玲珑端了姜枣茶，正要送出去。

一条长臂伸过来，接过她手里的托盘，另一手上拎着告示牌和回收茶杯的篮子。

她对着他背影弯了下眼角，随即转身回後厨去准备小菜和点心。

不出意外的话，今天又要开始翻台了。

虽然不清楚如意楼发生了什麽，但能猜到，以张顺那个暴脾气定是在如意楼闹出了一番动静。

如果说玲珑记是一艘小船，如意楼的规模不亚于一艘巨轮。

她敢给锅子定这样的价，是因为玲珑记人少，成本低。

如意楼那样的规模，光人力成本就是玲珑记的十倍以上。

这麽大的差距，不是采购优势可以拉平的。

而这麽多人也意味着他们内部的管理难度，高了不知多少。

上下都不是一条心呢。

她能做到用最好的材料，但如意楼很难做到。

所以，当她尝到对方麻辣锅子的味道，就预知了它势必会反噬。

她让霍娇反向替如意楼宣传，为的是加快反噬的速度。

霍娇打听到金安内城的乞儿聚集地，易容改装後，在梁图安的护送下，每人给点吃的，便将消息迅速地发布出去。

她看过一本讲营销的书，说大脑是会骗人的。

当不断重复一个东西，目标对象会不管三七二十一，先下意识记在脑子里。

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