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160 第一百六十章（第2页）

“不知道啊，还从来没有见过这种东西呢。”

徐柏却抽空过来问林杏月：“真的産量那麽高吗？”

林杏月使劲点点头：“真的，要是以後种植了这个，怕是挨饿的人都会少上许多。”

徐柏一时称奇起来，另一边的冯大娘好半天才憋出来一句：“要真是这样，怕是以後卖儿卖女的人都会少上许多。”

“肯定会少的。”

但这种事情根本杜绝不了，只能说少一个也是让人高兴的事情。

玉姐儿对大人们在说什麽没有什麽兴趣，只见她的鼻子突然动了动，像是闻到了什麽香味一样。

一开始这个香味还很微弱，可是慢慢的，味道越来越浓郁。

徐勇在那边也陶醉起来，和玉姐儿两个人你看我我看你，眼里都涌动着兴奋。

这也太香了。

真就是这麽简单地放在面包窑里，味道就这麽好？

林杏月去做那些土豆，石珍言在旁边，闻到这个香味之後，也深深吸了一口气。

这个味道以前经常闻到，尤其是冬天的时候，街上香甜的红薯味道能把人的馋虫都给勾起来。

热乎乎的红薯拿到手里，在冷风里走着的时候也觉得手心暖暖的，是一种很让人安心的味道。

林杏月在厨房里也闻到了，她手上切土豆丝的速度又快了一些。

许久没有切过土豆丝，倒是让林杏月很是怀念，小时候练习基本功的时候，都是从切这土豆丝开始。

她那时候很羡慕别人能把土豆丝切得特别细，私下里还偷偷练习了许久。

柳娘子进来帮忙的时候，就看到了林杏月切出来的土豆丝，忍不住感叹起来。

“这刀工真是了得。”

今天高兴，林杏月也不谦虚，笑呵呵地说：“专门练过的。”

这之前，柳娘子只当是她曾经在小厨房的时候练的。

虽然红薯是先放进去的，但是土豆还是先炒好了，比起红薯的味道，土豆的味道似乎就没有那麽浓郁。

可当大家凑过来，你一口我一口地夹了土豆丝和薯条的时候，眼睛里也都流露出来震惊。

“老天奶啊，真是这麽好吃！”

“这到底是什麽，怎麽味道这样好？”

林杏月做的土豆丝是醋溜的，酸爽的醋香和土豆本身的清甜搭配在一起，吃起来的口感要更加脆爽一点。

里面放了许多的蒜末，这些蒜末给土豆的味道又增添了许多不一样的口感。

“这个薯条好好吃。”玉姐儿更喜欢吃的就是那薯条了，这些土豆被切成粗细均匀的长条，用清水浸泡之後，把土豆表面的淀粉给洗去，再捞出来沥干。

这些土豆条在炸之前，还要先提前煮上一会儿，当然也不能煮的时间太长，省得土豆被煮得太过软烂了。

最後就是放在锅里炸，油温六成热就可以，炸到表面微黄的时候捞出来控油，等油温升高到八成热的时候，再下锅进行复炸。

刚炸好的薯条外皮很是酥脆焦香，咬下去的时候还有轻微的咔嚓声，内里却是土豆特有的绵软。

外面可以放上孜然粉这些现成有的调料，也可以只放一些盐，因为是用油炸出来的，本身就带着油脂的香气，怎麽做都不会味道太差了。

这个薯条几乎让所有人都称赞起来，知道这个味道之後，他们比林杏月还要上心，张婶娘已经直接问起土豆要怎麽种，什麽时候种。

“到时候我专门去盯着。”

冯大娘一边吃一边点头：“对，得看好了，不能让人给挖走了。”

林杏月倒是不担心这个，上面可是有官家在护着呢，这些东西的意义，官家比他们知道的还要多。

“等个三五年，这东西都种起来，就不稀罕了，饿肚子的人也就少了。”徐柏已经知道官家的图谋，也对以後的事情有了几分看好。

“红薯好了。”

石珍言一直惦记着，看时间差不多了，就把面包窑打开，那股子香味几乎是扑鼻而来。

大家本来就闻到了那股子香味，如今看这好了，就在那里纠结起来。

想去吃红薯，可眼前的土豆又太好吃了，舍不得。

可不去吃，那更是抓心挠肝的。

好在红薯烤出来之後，还有些烫，外皮已经略微有些焦黑，就是拿着也费劲。

“还有那种专门烤红薯的炉子。”林杏月也使劲闻了闻这股香甜的味道，“等着以後红薯种出来多了，咱们也专门弄一个那样的炉子，倒是比面包窑要方便许多。”

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