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119 第一百一十九章（第1页）

119第一百一十九章

◎蟹壳黄◎

不等杨管家做什麽，杨奶奶就特意来叮嘱他，让他这段时间消停一点。

且她也劝杨管家把身上的差事暂且先给了赵管家，等以後这事过去了，再向老太太求情。

杨管家只得应下，不过心里不满意，他知道大老爷早就有了这个心思，但是总想着杨奶奶能帮帮他，谁知还让他主动的给了别人，难听的话直接脱口而出：“娘，你的女儿显然是个狼心狗肺，以後还得靠着我养老，可别不上心。”

提起杨宏娘，杨奶奶脸就沉了下来。

那天她难受，原以为派人去叫了杨宏娘，她总该过来，谁知杨宏娘胆子竟那麽大，直接拒绝了。

如此不给面子，实在让她不知说什麽。

杨管家这句话正好戳中她的痛处，想着杨宏娘这样做，她也就晾一晾，不再理会她。

围着林杏月的人说了好些话才散。林杏月很是松了口气，被围着问东问西，简直比在竈间忙活还要累。

她又去和老太太说了一声，打算等给国子学做了彩头，便出去。

老太太当即应允，还好奇地问她：“你要做些什麽？”

林杏月已经想好要做蟹壳黄，里面的馅儿不仅样式多，吃起来也方便。

老太太听说馅儿又好几种，就说也要来一份：“到时候你只管多做些来，我想着怕是有不少人会来找你讨要着吃。”

林杏月点点头，回去就开始准备这些东西。

张婶娘从外头回来说，已然有人在铺子前等着：“这几天不过去开门，让我心里也觉得不得劲。”

不过又想到马上林杏月也要出去了，到时候还能开了铺子，张婶娘心里就是一阵激动，和冯大娘一块儿收拾东西去了。

冯大娘一收拾东西，抠的本性又显露出来，这也舍不得扔，那也舍不得扔，觉得拿出去都有用。

林杏月看这些不好的，便不想往铺子那边拿，还被冯大娘说了一通：“穷家富路的，又不是不能用。想当年我还没被卖的时候，家里的东西也都是缝缝补补。”

林杏月很少听冯大娘说这些，好奇地问她：“你既被放了出去，可是要去找他们？”

冯大娘还没想过这事，说：“以前刚被卖的时候，那也是盼着早日被放出去和他们团聚的。後头待的时间长了，渐渐也就想开了。这府里很少有再把人放出去的，加上我那家人也从来没找过我。要是真有想把我赎回去的心，又不是打听不到我在哪里。”

“那时候我心里纠结得很，一方面盼着他们能找来，一方面又有婆子说，我家人对我也不错，最起码把我卖了之後，没有再朝我要钱，不知道多少个娘子被卖了还得把每个月挣的月钱送回去，活脱脱成了个摇钱树。”

冯大娘想着左右是一个人，一人吃饱全家不饿，花钱也就越来越大手大脚，这才养成後面又堵又抠的脾气。

“多少年过去，我连他们长什麽模样都给忘了，咱们自个儿做自个儿的日子便成。”

林杏月听了也是唏嘘，对冯大娘也多了几分宽容。

她看着时候不早，就开始做吃食，先把面团揉好，又把梅干菜洗净之後泡软切碎，这是用来做咸馅的。

另一边是把熟芝麻丶红糖丶白糖以及猪油备好，再放些葡萄干丶红枣干等等，这是用来做甜馅的。

林金兰被冯大娘赶出来了，嫌她什麽也收拾不好，干脆过来帮林杏月的忙，一边帮着做一边问她：“这个东西作何要叫蟹壳黄？”

林杏月笑着解释：“自然是因为长得特别像螃蟹，颜色也是那金黄油亮的，就像煮熟的螃蟹壳一样。”

林金兰越发好奇起来，帮着林杏月把梅干菜馅儿处理好。

又把发酵好的油皮排气之後搓成长条，分成大小相等的剂子。

做的时候，取一个油皮的小剂子，擀成圆形，里头再放一个油酥小剂子，收口捏紧，擀成椭圆形之後再卷起来，放在一旁松弛。

天冷之後，这松弛的时间更长，林杏月一般都是放在火边，这样能缩短时间。

等松弛差不多之後，再把这个面剂卷起来，再按扁，擀成中间厚两边薄的圆形，放入馅料。

甜馅也是这般做的，只在外头刷蛋液和芝麻的时候不同，甜馅撒的是黑芝麻，咸馅撒的是白芝麻，让人一眼就能看出来。

外头陆陆续续还有人过来，不过冯大娘她们今儿说的话也够多了，早早把门给关上了。

後头来的人瞧见门没开，也只得失望而归。

林金兰光听这动静就听了好大一会儿，正盼着那蟹壳黄做好，就听见外头传来徐勇的声音。

徐勇知道自己被放出去之後，先是一脸懵，才是一阵狂喜。

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