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张婶娘一听就赶紧追问了几句:“月姐儿,你可是要做那什麽好吃的?”
林杏月点点头:“这不马上就中秋节,咱们却都没吃上月饼,想着就自个儿做几个出来。”
张婶娘也是一连问了好几个问题,诸如为什麽要往月饼里面放鲜肉:“那肉可是咸的,放进去了该如何吃?”
林杏月就捂嘴笑,想着要是张婶娘知道那豆花丶粽子都有咸甜之争,怕是会听的目瞪口呆。
这月饼她就没打算多做,可着人头数了数,就她们几个,加上张婶娘和宋石头他们家。
等回头莲子买回来之後,林杏月就叫她们一块儿过来去壳去芯,再放在锅上小火慢煮。
等着莲子煮好了,就要放在小磨中,磨成泥状。
咸蛋黄也要提前拿出来,放在炉子上,微微的烤制成表面冒油。
鲜肉月饼里面用的猪肉馅和香蕈等,调好之後就放在一旁备用。
旁边的面粉里面需要放一些猪油,不然面粉没有那麽大的延展性。
等揉到表面光滑的时候,再切成一个个大小差不多的小剂子。
再之後就是用莲蓉的馅儿,把咸蛋黄包进去,搓成圆球,放进这小剂子里,捏成月饼的形状。
她就做几个出来,并没有让人做模具,就徒手直接捏。
冯大娘回来看了几眼,见她这样费劲,就奇怪的问:“怎生不再打个模具了?先前不是还打了那专门做小蛋糕的模具来?”
“娘,瞧你这话说的,之前你还嫌我花了那麽多个钱,以为我不知道呢。”
冯大娘讪讪的:“我也不过是嘴上说说,你要拿着钱去打,又没真拦着你。”
她以为,林杏月是真的因为她的几句话,就不打那月饼的模型了。
虽然这次只做这麽几个,可林杏月的手艺这麽好,就是现下不用模具,以後也会用到,倒不如真打了那模具出来方便。
“大厨房不就有那麽一个,柳娘子偶尔还会用它们来做小月饼,听说周大娘子就爱要了这道吃食。”
冯大娘话都没说完就进了屋,没多大一会儿就拿了一钱袋子出来,二话不说就塞到林杏月的怀里。
她目光中有些不舍,也没看林杏月,生怕看一眼那就会更舍不得。
“你把这钱拿去,多少添一些,毕竟是铁的东西,贵的很。”
林杏月诧异之後,眼睛中就慢慢的染上了笑意,随手点点,发现竟然有不少的钱。
“这都是娘卖茶叶鸡子存下来的?”
“是呢,我这买卖看着不起眼,可我也是见天的来做,来找我要的人可不少,那宋小娘丶曹小娘身边的小丫鬟就隔三差五的过来。”
林杏月犹豫了那麽一小片刻,就打算把这钱收下来。
冯大娘是存不住一点钱的,有了一些就忍不住给花光,不是打牌就是赌钱。
哪怕现在好一点,可林杏月还是不能尽信的,万一哪天又犯了浑,钱就全都打飘了,还是放在她这里保险。
林金兰在外头探头探脑,看见了冯大娘给林杏月那麽多钱,心里顿时不平衡起来,立刻就嚷到:“娘,你也太偏心了些,你当月姐儿是你女儿,我就是从外头捡来的?”
冯大娘一听就让她小声一点:“怎麽就是从外头捡来的,我又没打你,又没饿着你。要真是从外头捡来的,我就拿你当小丫鬟,日日的让你伺候我。”
林金兰一听就更炸毛:“果然我不是你亲生的,瞧瞧这说的什麽话,还想让我一直不停的干活,我就知道你存了这样的心。”
林金兰一直觉得她哪里都不如林杏月,本来就心里不得劲,又不知道前因後果,这麽一看可不就是想岔了去。
林杏月等两个人吵够了才开口:“姐,你先别急。上回娘说我打那模具花钱花的多,见我这次没敢买模具,以为我是听进去了,这才说拿了钱给我买模具呢,也是为了做月饼出来。”
冯大娘接着说:“是嘞,就是这个话,兰姐儿,你这话说得也太没理了些,我对你什麽样。”
林金兰不管,月饼都抛之脑後了,委屈巴巴的说:“左右我从小到大,娘没给我一个子儿花,反倒是我进了府当差,还老从我这里拿月钱去。”
冯大娘脸上更是挂不住,那边的林杏月已经开口:“正好,让娘继续攒钱,这回攒够了全给你留着,你买花戴。”
林金兰就赶紧去看冯大娘,冯大娘自然是不乐意,她挣点钱容易吗?一个个的就都想从她手里把钱掏出去。
可林金兰在那里掐着腰,气呼呼的,冯大娘也不敢招惹她,只能无奈挥挥手:“行行行,真是上辈子欠了两个小祖宗,哪里说理去。”
冯大娘也不在家里呆着,就要出去,林杏月叫了她一声:“眼见着天都黑了,要去哪里?”
“去找你元大娘诉诉苦。”
冯大娘头也不回的说。
林金兰要到了钱,虽然还没个影儿,心里却痛快了不少,坐在小凳子上帮着林杏月烧火,一边和她说:“娘这次比以前可大方了不少,竟然舍得主动拿钱出来了。”
林杏月轻笑:“可是呢,把我吓了一跳,可没见她攒过这麽多钱。”
“放在她手里不定就怎麽给霍霍了,还是给我要过来,我买了花戴才是正经。”
林杏月见林金兰没了刚才那样的义愤填膺,反而有得逞之後的窃喜,这才恍然大悟:“好啊姐姐,原来刚才都是演的,让我也被骗了,还想着怎麽与你说。”
“我哪里就那麽容易着急,看着的时候是有些不得劲,这後头不就好了。”
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