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30 第三十章（第1页）

30第三十章

◎烤麸+素夹馍+七宝素粥◎

两个人离的近，林金兰自然闻到了冯大娘嘴里的味道，立刻就知道她这是过来偷吃来着。

“好啊娘，你可真是！”

“嘘！”冯大娘赶紧去捂林金兰的嘴，反问她，“你又是来做什麽？”

林金兰才不上当，“我就是听到动静才过来看看的，左右和娘不一样，等明儿个我就告诉月姐儿。”

冯大娘害怕，就去拉林金兰的袖子，“好兰姐儿，何苦要这样，咱们可是亲母女，月姐儿生气了你不也害怕，左右我就吃了两口，月姐儿发现不了，你就当没看见。”

林金兰狮子大开口，“不说也行，娘你给我买个胭脂。”

冯大娘肉疼，“小小年纪，一个粗使丫鬟，要胭脂做什麽？小心月姐儿知道了，回头又觉得你起了歪心思。”

娘两个在这里扯皮一会儿，都觉得身上冷了，这才回了屋子。

冯大娘等身子暖和过来，原本的害怕担忧消散，一时也回过味来。

林金兰这个妮子可是无利不起早，要是只听到声音出来看，她非得把林杏月喊起来才是，定然也是要出什麽鬼。

偏她就这麽被哄了去，真是让人恨不得再回到那时候，好好和林金兰理论一番。

林杏月第二日一早从小厨房回来，林金兰还没有去当差，额头上包了一块儿麻布条，看着很是瘆人。

“这是怎麽了？”林杏月放下东西忙过去看了看，“可是又和人打架了？”

林金兰嘴就撅起来了，她今儿起来摸着头上的包还不小，就去找管事的告了假，管事嬷嬷见了她头一句也是这个。

“没和人打架。”林金兰没让林杏月碰，她还疼的很，“昨儿个夜里起夜不小心碰的。”

见林杏月一副不信的样子，眼睛都眯了起来，林金兰赶紧又补充了一句，“不信你问娘，她昨儿个正好看到了。”

林杏月今儿个事情多，没理会林金兰，让她自己热了吃，在门口开始翘首以盼。

不大会儿，张婶娘人就回来，她提着两个篮子，里面放的全是麸乳。

“婶娘赶紧擦一擦汗。”林杏月接过张婶娘手里的篮子，拿着进了竈间。

张婶娘洗了脸，见林金兰没去上工，额头上肿着，开口就问，“这是去哪里打架了”

林金兰气的跺了跺脚，进屋里躺着了。

张婶娘一脸雾水的进来和林杏月说话，“兰姐儿这是怎麽了？说上一句就着恼的。”

“不用管她，这是觉得大家都觉得她爱打架才恼呢，过一会儿就好。”

林杏月说完，就去看张婶娘带过来的麸乳。

这时候的麸乳多是切成了方块样子，还没有後来小吃摊子上常见的螺旋状。

“麦麸巷里面人多着嘞，各家店的价格差不了哪里去，我就挑了差不多的买来。”

“能用，一会儿咱们就做了吃食试一试。”

林金兰躺了一会儿，怕林杏月恼了她不干活，不让她吃好吃的，顶着头上的大包还是过来要烧火。

“回去歇着吧。”林杏月看她那样儿就想笑，“这样可怜巴巴的，不知道的以为我这个当妹妹的是怎麽欺负你。”

林金兰再三确认，“我回去躺着，你可别不让我吃。”

“知道知道，有婶娘在这里呢。”

林杏月把麸乳用沸水焯一下，再把水分给挤干，晾一会儿之後放到油锅里煎至两面金黄。

这两步尤其重要，能够把麸乳的面腥味给去掉，麸乳的孔隙张开之後，也容易把汤汁的香味给吸收进去。

接下来就是炒调味，用豉汁调味，放入一些饴糖，最後在起锅前撒一些胡椒粉或者茱萸粉。

这样的好手艺，可把张婶娘乐坏了，直说不用尝也知道定然好卖的。

“明儿个我就先拿一点出去试一试，要是好卖，咱们这几天就做了这烤麸出来。”

林杏月没跟着出去，中元节府里的事情多，大厨房那边才消停了没几天，又开始过来让她们忙活。

不管丫鬟婆子的，都是要上一整天的差，闲来无事大家在一块儿，不是悄悄说大老爷和周大娘子的事情，就是背後骂董顺家的和其他大厨房的人。

绿夏像是彻底被人忘了一样，谁也没再提她。

就连松姐儿也不再说她姐姐平春的事情，转头骂起来大厨房的人。

林杏月像往日那样，竖着耳朵听着她们说的各种传言，干一会儿歇一会儿，不知道那烤麸做出来卖的怎麽样，有些後悔没有请假一块儿过去。

张婶娘一早就提着篮子，先去了往日总去的和丰楼。

和丰楼的酒博士和张婶娘都已经熟络的很，见了她过来就打趣，“可是还在卖那粉蒸肉？大娘，不是咱们几个多嘴，实在这几日可不是卖粉蒸肉的好时候。”

张婶娘也不恼，“这次可不是粉蒸肉，是带的烤麸，我家姐儿做的，味道可是好极了。”

几个酒博士凑过去看了看，见那烤麸的色泽酱红，香味扑鼻而来，都忍不住咽了咽口水。

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