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20第二十章
◎馓子羹◎
七夕头一天,去小厨房帮忙的这些人就都回来了,她们接连做了好多天的巧果,回来的时候也没空着手。
大厨房做出来的巧果味道还行,赵嬷嬷就让大家夥都分一分,“回去也讨个彩头。”
又说了小厨房留下的这些人辛苦,“我们也都听说了,日日来咱们这里吃饭的人,都要排老长一个队。”
赵嬷嬷平日里很少夸人,能从她嘴里听到这样的话,胡娘子丶辛嫂子都十分的高兴。
“咱们也都是打下手,做什麽吃食还是听月姐儿的。”
董婆子听这些人夸林杏月,心里稍微有些不得劲,从前小厨房做的这些吃食,都是她和赵嬷嬷来掌勺,也没见她们这样。
赵嬷嬷手艺不错,要不是因为她不愿意去大厨房,早就被李妈妈要了过去。
这麽想着,倒显得她一个人手艺不好。
松姐儿在一旁神色也不大好看,要是以往,董婆子就会上前拦一拦,不让她说出什麽难听的话来。
这次她却没有伸手,想着挫一下林杏月的锐气也好。
松姐儿果然不负她希望的开了口,不过她却出乎董婆子的意料,没有说林杏月如何如何,只是埋怨那些好吃的没有给她留。
“我可都听说了,你们这几天日日都做了新花样了,我都没有尝过。”
说完,就一脸幽怨的看着林杏月。
董婆子恨铁不成钢,用手指点了点松姐儿的额头,“说得这几天亏了你似的,咱们在大厨房吃的也不赖。”
说话的时候,董婆子斜了一眼去看林杏月,把这几天吃的就都说了出来,“什麽羊汤灌肺丶羊骨面,一应都吃了。”
她想着,这麽说出来的话,留在小厨房的这些人应该羡慕不已,那可都是实打实的肉。
可除了认真听她讲话的小云之外,胡娘子和辛嫂子都没露出什麽羡慕的表情。
就好像,那些羊汤灌肺什麽的,都不是个稀罕的东西了。
董婆子气结,干脆扭过了脸不去看她们。
赵嬷嬷没理会董婆子,说了让林杏月回家休息一天,“左右七夕我们都在。”
林杏月没客气,这几天一直在小厨房忙来忙去,她还真的打算好好的休息一下,冯大娘的笋子都挖回来不少,她们家的竈间都堆了好几堆。
这些毛竹笋子可不都是冯大娘挖的,她就算是有了长进,那也不会一下子这麽能干。
不过是吹了牛皮出去,说林杏月的手艺多好,要做了糟笋干下酒。
园子里的这几个婆子都爱喝酒,以前冯大娘和她们没少一块儿喝,後来林杏月管着冯大娘,她才不敢吃太多。
几个婆子一听,都说要尝尝糟笋干的味道,“咱们这边还没见有人卖过,你家月姐手艺好,做出来可要让咱们尝一尝。”
冯大娘说完就去挖笋子,几个婆子互相对视了一眼,再一想冯大娘最近这麽反常,老往园子里跑,能让她干活这样踊跃,指不定还真是能做出来好吃。
她们可是都见识了林杏月的手艺。
“咱们帮你一块挖,到时候别忘了给咱们尝一尝味道。”元婆子带头说。
“左右咱们闲着也是闲着。”曹婆子附和,也拿起了锄头。
于是,挖出来的笋子就有这麽许多,这些婆子还帮着冯大娘送到了家里,催着她尽快让林杏月做出来。
“我都和她们吹了大话,说你手艺好才这样,你不给我们做,她们背地里都笑话我。”
冯大娘催林杏月做的时候,语气里还带着几分委屈。
林杏月倒是没有再为难冯大娘,保证道:“今儿个正好有空,一会儿就来做。”
七夕这天,董婆子早早的就去了小厨房,想着今天林杏月休息,她怎麽也要趁着这个时候,大展拳脚,把她给比下去。
小厨房很快就升起了炊烟,董婆子指使着松姐儿把面团揉好,一会儿她要炸了馓子出来,做馓子羹。
胡娘子知道了,就说董婆子这是要把看家本领都拿出来了。
董婆子听了一时就有些得意起来。
这馓子是用面粉做成条,再下锅油炸制成,那汤底也是用了鸡骨熬制成清汤,再放入笋丝丶香蕈等一些时蔬,拿了绿豆粉进行勾芡,汤汁也就会变得浓香顺滑。
起锅之前,把掰碎的馓子放到碗里,一勺汤羹浇下去,馓子和汤汁一下子就交融起来。
董婆子这样做,为的是什麽,小厨房的几个人都清清楚楚。
只是没想到,林杏月就让她这样的上心。
胡娘子和辛嫂子挤了挤眉眼,辛嫂子有些担心,“你说会不会真把月姐儿比下去,毕竟她年纪尚小。”
胡娘子却一点也不担心,“要真是那样的话,月姐儿之前就不会出头了,你且等着便是。”
辛嫂子将信将疑,看着那馓子羹熬好之後,外面排队的人越来越多,就和胡娘子一块儿端着东西往外走。
打头的依旧都是些老熟人,胡娘子和辛嫂子最近可是经常见他们。
“今儿个这是做的什麽?闻起来竟然香得很。”
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