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春来禾安（第1页）

春来禾安

入冬後，晨雾浓得像是能捧在手心里化开，等日头出来，雾气被一点点蒸散，空气清冷而澄澈。

今年是禾安村第一次用盈馀为全村置办年集。

消息传开那天，村里老老少少几乎都是笑着睡下的，第二天一早，院里丶屋檐下丶谷场边，到处都有人忙碌的身影。

年集的头一桩大事是杀猪宰羊。那两头膘肥肉足的黑毛猪是半年前从离人镇买来的，如今喂得圆滚滚，油光水滑；三只肥羊则是花琅托布依寨人带来的山羊，膘厚肉细。

杀猪那日，天色刚蒙蒙亮，谷场上便生起了大火，架起大铁锅。魏长福带着几个年轻力壮的小夥子擡猪出圈，吴春花几人利落地放血丶烫毛丶刮洗，不多时便收拾得干干净净。羊也被处理得妥当，肉香混着炭火味在空气里弥漫开来。

林青禾早早就安排好分工，猪羊分出几部分：新鲜的肉当天便做成白切肉丶红烧肉丶羊肉汤，给村人解馋；肥膘和部分精肉切下腌制，做腊肉腊肠；骨头丶下水另煮成大锅菜，留给年集当天用。

与此同时，生産区的豆腐坊也没闲着。吴春花带着人加班加点，嫩豆腐丶老豆腐丶豆干丶豆皮一批批压出来，整整摆了半谷场。

赵芦花这边腌好的咸鸭蛋丶泥封的香蛋成筐堆放，红泥封口的颜色在冬日的阳光下特别喜庆。刘大娘几人做的蜜饯果脯也用大坛小坛装好，梨子金黄透亮，野枣红得发紫，甜香扑鼻。

到了年集前一日，林青禾又带人从镇上置回一批布匹丶农具丶茶叶。

布匹有粗布，也有细致的棉布，颜色虽不艳丽，却整整齐齐叠放成堆，让衆人看得眼睛都舍不得眨。农具是新打的锄头丶镰刀丶木耙，还有几把铁制的锄尖，摸上去冰凉结实。茶叶则是平安商队顺带带来的，虽是粗茶，却有股暖人心的清香。

年集这天，禾安村热闹得仿佛多了好几百口人。谷场上挂满了彩色的纸灯笼，院门口丶祠堂前都系了红绸，空气里弥漫着肉香丶豆香丶果香交织的暖意。

早饭後，杀猪菜的长桌便摆开了。红烧肉油亮亮地堆在大盆里，白切肉片得薄薄的，蘸上蒜泥醋汁香得让人直咽口水；羊肉汤在大铁锅里翻滚，飘着细细的油花，夹着葱香。

孩子们围在长桌边上，眼巴巴地等着大人分肉。

林青禾看着这一切，心里涌起一股难言的满足。

一年前，他们还是在逃荒路上挣扎求生的人，走到哪儿都不知明日饭在哪儿；如今，不仅家家有屋，有地可种，还能在年节前用盈馀置办下这样一个热热闹闹的大集。

有老人笑着对她说：“村长啊，这年集比我过去几十年见过的还要热闹。”

夕阳西下，谷场上的灯笼被一盏盏点亮，映在挂在屋檐下的彩带上。

年集上的热闹并没有完全散去，反而在夜饭时分达到了另一个高潮。祠堂前的长桌拼成了一条长龙，桌上摆满了白日里杀猪宰羊的丰盛菜肴，还有豆腐坊特意留出的嫩豆腐羹丶豆干烧肉丶蜜饯果脯。

刘大娘端着一大盆红烧肉笑呵呵地走过来：“这盆放这儿，谁夹谁有，不够我再去端。”

魏长福早就笑得合不拢嘴，忙招呼左右：“来来来，大家多吃肉，来年咱们照样有得吃！”

赵芦花夹了一块肥瘦相间的腊肉，笑着说：“这可是咱自己腌的，明年要是还能多养几头猪，家家腊肉挂满梁。”

周晓萍坐在林青禾对面，给王翠翠丶姜芸丶姜三娘每人夹了一块羊肉：“吃吧，多吃肉才能长得高。”

王翠翠咬着肉笑眯了眼，嘴里含糊地说：“我要多吃，我要比娘还高。”

小青麦和小石头挤在一处，端着碗大口喝羊汤，喝到一半还偷偷把蜜饯果脯塞到嘴里，被林青山瞧见，笑着揉了揉她们的脑袋：“慢点吃，没人跟你们抢。”

孟阿翁端着茶杯感叹：“之前哪敢想还能有这麽热闹的年夜饭。”

林青禾举杯：“来年更好。”

“来年更好！”长桌两边的声音汇成一片，伴着灯笼的光和饭菜的香，在这个冬夜里久久不散。

*

正月一过，山间的寒意便渐渐褪去，清晨的风里带着新泥和青草的气息。

禾安村的田地里，薄薄的雾气尚未散去，已经有人扛着锄头在地头招呼，牛蹄踏进翻新的田垄，溅起一片泥浆。

冬储的粮肉还未吃尽，新的春耕却已经开始——绿油油的麦苗丶刚插下去的秧苗丶第一批试种的豌豆苗，在阳光下泛着细碎的光。

林青禾站在田埂上，脚边是湿软的泥土，耳边是锄头入土的声响与村民的交谈声交织成的春日乐曲。

力气小些的在地里撒种丶覆土，身强体健的忙着修渠引水，半大的孩子们则在菜圃边追逐，时不时被吆喝回去递水或搬种子袋。

整个村子像被春天一把推醒，热闹得像一口刚烧开的水。

今年的禾安村，不仅田里多了绿意，院子里也多了新人。

白四喜——那个在杏花村长大的白家姑娘，在正月里嫁给了魏长福。她的笑容带着南方女子特有的柔和，进村第一天就挽着袖子帮着做饭，见人便甜声问好，没几日便和村里的妇人们熟络得像多年邻里。

林青禾在田埂上远远看见，她穿着新嫁娘的红袄，蹲在地里除草，笑声融进春风里，仿佛连阳光都亮了几分。

然而春天的到来也带来一丝不易察觉的惆怅。前几日，村里送走了一位老人——那位在去往花溪城的逃荒路上加入他们的老太太。她年岁高了，身子早就不大中用，这些年一直安安静静地在村里住着，帮着看孩子丶择菜。

去世那天，她躺在炕上睡得很安稳，像是终于走完了这一辈子的长路。葬礼简简单单，但村人们都参加了。刘大娘在一旁抹眼泪，说老姐姐走得无痛无苦，是福分。

春阳下，禾安村依旧如常运转——有人嫁娶，有人离去，新的故事和旧的记忆在这里相互交织。

林青禾站在高处，看着眼前这片因人而兴丶因心而暖的村子。烟囱里飘出的炊烟，被风一卷，和田间的雾气缠在一起，融进湛蓝的天。

她明白了——哪怕外头的世道依旧动荡，哪怕消息里传来的是战火与饥荒，这里也会像眼前的田地一样，周而复始丶生生不息。

林青禾低下头，抹了抹掌心的泥土，笑了。

这里已经不只是避风的港湾，而是她与所有人共同扎下的根。只要根在，风雨来时，她们便会紧紧抱在一起。

直到新的春天再一次到来。

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