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第115章（第1页）

所以接下来得研新的菜品才行，

还有青鸾所说的那个汴京厨神大赛，能上榜的也必定是自己自创的拿手好菜。

说来说去，她要做的还有很多。

光是维修明月楼就花了三天的时间，苏果儿也在这三天内把需要的工人都招好了。

总共是六名伙计，其中长奇作为领头人来安排他们的活计，相当于领班。芸娘来当掌柜的，主管的是收钱和算账，另外苏果儿还给两个学徒苗姐儿她们升了大厨身份，日后可以独立做菜。

苏果儿还是蛮信任她们的。毕竟已经提前跟着自己历练了那么长时间，手艺刀法全部偏向于苏果儿，还听话，比另外招来的那三名大厨还要好用。

至于另外三名大厨嘛，有两个都是从前明月楼的大厨，会做明月楼的特色菜式，例如八宝鸭什么的，做的很是熟练，就是年纪有点大了，貌似在明月楼干了十几年了。

当然了，这两个人是言小娘子给她推荐的，刚好苏果儿这儿也缺人，瞧了瞧感觉那两人人品没什么问题后便留下来了，先用用看。

至于另外一名大厨嘛，叫无良，从前是自己开馆子的，不过因为家里老娘作妖给干倒闭了，所以这才到苏果儿这儿谋生来了，苏果儿看了他刀法不错，人也机灵，照旧收下了。

所以说，她现在后厨里一共有五名大厨，主厨一人，就是她自己，另外还招了五个学徒来帮着切切菜练练刀工什么的，平常忙的时候也可以跟着做做菜。

洗菜工杂役还是原来的那些，不过……春娘和崔娘子嘛。

主动提出要跟着苏果儿学做菜，苏果儿验了一下她们的天资后，果断拒绝了。这做菜也是一门学问，特别是对于火候的把控，而有些人天生就没这么个能力，你怎么教都不会。

这就是手笨的，没天分她们就只能干些其它的活儿。

苏果儿想着上菜轻松些，想让她们到前头上菜的，可被拒绝了，说是上菜还不如洗菜要来的好，苏果儿便也随她们去了。

洗碗工又招了两个来，不确定日后生意好不好，所以就暂且招这么些人吧？她想。

不过，前前后后算上原先店铺里的人，一共有二十人左右。

应该够用了吧？

不够再招，她现在一切都是抱着试试看的想法。

然后就是教这几个大厨做菜了，苏果儿单独给他们培训了两天，两天后就可以正式开业了。

不过苏果儿在头两天就想到了一个事情。

就是如何将她这店铺的名气给打出去？依靠着从前明月楼积攒的食客是不够的，毕竟明月楼后来被糟蹋的都没几个老顾客了。

所以为了保证开业那天营造出门庭若市的景象。

苏果儿需得做些其它事情来，趁此一举将她这食馆的名声给打出去。

上面的事情苏果儿不用管，到时候言小娘子和青鸾相熟的人都会过来捧个场，给这食馆增添一点人气。

苏果儿原先食馆里的老顾客也已经提前告知要来给捧个场。

可是还不够，她需要做点别的什么。

想来想去…………

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