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第61章第61章-二合一赚钱啦啦啦啦啦……
好在林青青也大条,并没有追问,几人背着背篓就去了。
这个季节里雨水多,地里的猪草也很多,她们找到一块草多的地,很快就割满了一背篓。
背着回家后时辰还早,林春荷又将上次拖回来丢在外面的那些树枝丫整整齐齐的折断,抱进院子里来放着。
平日里姐妹三人在家一起等林春桃不觉得时辰过得慢,今日她一个人在家感觉过得很漫长,等了许久,她泡好米,蒸上饭,林春桃她们才回来。
“姐,你们回来了!”
林春桃看着她,再看了看灶上的甑子,整洁干净的院子,林春桃从背篓里把羊肉饼拿了出来。
“早上买的肉饼,已经凉了,你放甑子去蒸热吃。”
林春荷接了过去,边走边问道:“怎么样?都卖完了吗?”
林春桃还没说话,一旁的林朵儿就兴高采烈的告诉林春荷。
“都卖完了,还不够卖呢!”
林春荷闻言也惊讶地看向林春桃,眼底皆是欢喜,“那明天是不是要做更多才够卖?”
“不用,明天人可能和今日差不多,一会儿算一下钱再说。”
甑子里的饭还没熟,裴英放下背篓,林春杏迫不及待的把荷苞里的钱倒在了桌子上,林春桃看了一眼篱笆门没有插上,看向林朵儿说道:“朵儿,去插一下门闩。”
林朵儿急匆匆地去插上门闩迅速跑了回来。
林春荷看着这一堆铜板,惊叹道:“这是一天赚的啊?”
“这里面还有买东西的钱没刨出去呢?”林春桃说着拉过凳子坐下,昨天她给林春杏三百五文零钱,一百五拿去买粉的,剩下的两百买肉饼和陶锅花了八十六,剩下一百一十四,她先把这部分给数了出来,剩下的数了数,有六百零二文。
回来时候买肉花了一百八十四,今日的总收入算起来是七百八十六。
林春杏开心坏了,这只是一天赚的钱,以后日日卖,必能赚更多。
旁边的林春荷和林朵儿不知昨日买东西花了多少钱,但她们看着这一堆,也不管其他了,开心得脑子都晕乎乎了。
对于今日的情况,林春桃也比较满意,至少拿来的那些粉全部都卖完了,做吃食生意最怕的就是没卖完,剩下东西。
第二天继续卖不新鲜,不卖吃不完,那都是钱。所以林春桃的就是宁愿少点不够卖,也不能剩下。
但再算算昨天的成本,二十五斤粉一百五十文,昨日买的肉是九十文,番茄和韭菜五十八文,再加上酱、油、盐、柴、地皮费等等七七八八算进去,暂且就算三百五十文。除去这些到手四百三十六文。
就这个,成本百分之四十五占了近一半了。
这还不似捡菌子,只需要花点时间成本,进山捡了去卖掉也快,不用在县城耗上大半天。
卖粉也是天不亮就去,卖完回来还有地里的活,既是做买卖了,那必然是要把赚钱当做唯一目的,得除了自己的辛苦费还能赚一些。
林春杏瞧着林春桃沉默着好像在想什么,林春杏抿了抿唇角,轻唤道:“姐,咱们今日赚了四百多文哎!”
林春桃回头看向她,农村攒钱难,一天能赚到这么些钱林杏花心满意足了,也丝毫不觉得半夜起来去卖粉辛苦。
“咱们买菜的钱花得有些多了,得看看从什么地方再减一减。”
林春杏吞了吞口水,有些不可置信地看向林春桃:“姐,我们赚了一半多,还少吗?”
林春桃闻言就笑道:“你会嫌钱多啊?”
林春杏傻笑道:“那肯定不会。”
既然想法子,林春杏沉默了片刻问道:“姐,咱们的价格是不是卖低了?”
林春桃摇摇头,“羊肉粉都才十二文一大碗,在世人观念里,羊肉可比猪肉精贵多了,这要是卖比羊肉粉还高的价,很多人会倾向羊肉粉,且她们是卖早餐和午餐,这吃个早饭大家也不乐意花太多钱。”
林春杏听这话听得发愁,她这一早上收钱收得可开心了——
要是价不能定高,那便分大小碗?还是减少放的东西?
她想着便说了出来,林春桃笑道:“你让我想想,先做饭吃吧。”
她说着让林春杏把这些钱收了起来,裴英起身去把背篓里的菜和肉都拿出来晾着,肉是买来炒肉馅的,今日肉铺里面大家分大骨,裴英拿了俩肩胛骨又拿了几个筒骨,看着裴英收拾这些骨头,林春桃灵机一动。
“这些大骨你们是不是每日都剩不少?”
“嗯。”裴英点了点头。
林春桃忽然笑了笑,益州人都不爱喝骨汤,没放任何香料的骨汤一股腥味,放香料炖?那骨头还不如香料值钱,不如买块肉煮了直接吃肉。
“这骨头卖价多少?”林春桃又问,裴英回道:“我看贺掌柜找人来收,是四文一斤,不过那骨头上的肉剔得干干净净,很光滑。”
林春桃看着裴英说道:“这几个骨头给我吧,我试试咱们能不能把这成本压下来。”
裴英笑笑:“那我现在拿去洗出来?”
林春桃点了点头,林春杏去炒菜了,裴英洗完骨头,林春桃让他把大骨砍断,敲一下,等着菜炒下来,林春杏直接将这些骨头都放进了铁锅里,她抓了点干姜还有香料一起放进去,等着骨汤炖好,林春桃尝了尝,没什么腥味,可以直接喝。
她迅速舀了点油炒了酱倒进去,半锅红彤彤的汤底,飘着油,酱香味和肉香味融在一起,这味道又让人有些熟悉了,林春桃喊了林春杏过来:“春杏,来舀一点煮一碗粉看看。”
林春杏拿了瓦罐过来,舀了两勺汤进去,放入粉,放入番茄和韭菜,煮出来的粉味道大差不差,她尝了一口后都震惊了。
“姐,这个好像也行。”
林春桃去夹一筷子出来,比起之前的荤味有点重,林春桃亲自去煮,她舀了汤兑了一点清水,煮出来的味道和昨日的更像,就是少了肉馅儿。
“姐,这样味道是行,那肉馅怎么办?不放了吗?”
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