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张氏还拎着一罐儿卤水呢,问:“咱们第一锅去哪里教啊?大娘们给指个地儿。”

“去孙大娘家。”

这村小,和别的村共用一个里正,所以自己没有里正。

孙老爷子是村里比较有威望的,平时村里人有啥事儿都喜欢找他拿主意。

也是他第一个发话让照顾豆腐娘子家人的。

“快,快请豆腐娘子去家里喝碗水润润嗓子。”一群老婆子半大孩子簇拥着张氏。

张氏哈哈笑,连连摆手,“俺可不是豆腐娘子,俺弟妹才是。”

大家都道:“你们都是,你们村豆腐娘子说会做豆腐的女人都是豆腐娘子。娘子们掌管着家里的灶台石磨,都是好样儿的。”

张氏一想,还真是,一开始有人奉承阿宁说“阿宁是豆腐西施”,阿宁说“我才不是豆腐西施,西施忍辱负重,命苦。我既不用忍辱负重也不命苦,我就是做豆腐的娘子,咱们会做豆腐的女人都是豆腐娘子,会做豆腐的人都不命苦,都会幸福”。

阿宁可谦虚呢,一点都不喜欢吹牛。

张氏庆幸自己早晨和婆婆一起点豆腐,没因为换豆腐就生疏点豆腐,否则今儿怕不是得丢丑呢。

要是点不出豆腐来可笑死人了。

她留了心眼儿,不给人大锅点,而是用教学的小砂锅。

一次成功!

张氏松口气。

围观的女人们欢呼起来,“真跟变戏法儿似的。”

张氏:“你们拿自己小砂锅,挨个试试吧。”

她讲了豆腐花和豆腐的区别,“这早饭喝碗豆腐花配饼子窝头也行,晌午吃块豆腐垫垫,晚上吃煎饼卷豆渣。”

大家又问煎饼是啥。

沈宁家吃煎饼的事儿大伯娘她们也知道,还特意学了学。

都觉得煎饼,不管厚点的还是薄点的都比窝头和硬邦邦的饼子好吃。

所以他们几家也开始吃煎饼,左邻右舍看到也跟着学。

张氏自然也会。

张氏就教给她们,“都是俺弟妹教的。

“哎呀,豆腐娘子真是灵巧人,咋啥都会呢。”

张氏:“俺弟妹是外县来的,许是娘家的吃食。”

正好快到晌午,孙婆子就按照张氏说的调了高粱面和小米面,加开水烫了,然后用贴鏊子滚煎饼。

滚好了大家尝尝,“真不孬。卷豆腐试试。”

也不等做熟豆腐,有人直接拿煎饼卷张氏点出来的豆腐吃,没压实,正好卷着吃呢。

“饼有咬头,单吃饼挺费牙,卷上豆腐就软和多了。”

“真是绝配。”

她们热情挽留张氏吃饭。

张氏盛情难却,就答应了。

她发现和沈宁说的一样,她教大家伙儿点豆腐,这些人对她就比往常亲近了很多,好像一下子成了自己人。

毕竟以前就是在街上打招呼,换豆腐,现在却进了家里,站在最私密的灶台前亲亲热热地说话,真就和一家人似的,自然不同以往。

吃过晌饭,张氏又去下一个常换豆腐的村里教点豆腐、摊煎饼。

此类情况也在另外村里上演,三婶儿和四婶儿也教别人呢。

裴庄,快晌午时分裴长青也把供桌搭好了,摆上供品。

裴大伯原本还想劝劝,人家都是上梁上供,你刚打个地基有啥好上供的?

别再让人说显摆。

裴长青却说得在理,“大伯,我家这个地基比房梁还重要呢,这也关系着大家学点豆腐,日子不一般,咱必须得供一供做个纪念。”

裴大伯一想也是,为了这地基可费了老鼻子劲呢,真得供一供。

沈宁和裴母也把供品准备好了。

满满三大盆!

从地里回来的村民,在家里没下地的老人孩子,都纷纷跑来参观。

“什么供品!”

“怎么这么香!”

“肯定有肉。”

村里那些拜豆腐娘娘的馋孩子们都跟上了弦的箭一样蓄势待发,只等裴二郎说分供品的时候就抢过去递碗。

一大盆,豆腐碎炒肉末,翻炒得金黄,跟鸡蛋碎似的。

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