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第175章 大年三十（第1页）

云凝烟和霍君山一起在院子和两个孩子玩了一会。

然后她径直去了厨房，王翠红在烧火，李香云在做饭，张红英在打下手。

霍长根在帮忙洗菜。

李香云正在小锅里滋啦滋啦的炒着菜，看到她过来，就说道：“凝凝，这里呛得很，我放了辣椒，你快出去。”

云凝烟看看案板上配好的几盘菜，有红烧肉，还有肉炒土豆片，还有猪肉炖干豆角，还有炖豆腐，还有一条鱼。

云凝烟想到霍君山说的她婆婆不会做鱼，她就问道：“娘，这鱼你想怎么做呀？”

李香云想都没想：“做鱼汤吧，大家一个人喝一碗，暖呼呼的。”

云凝烟眼睛眨眨，还真的是做鱼汤。

云凝烟笑着说道：“娘，不如就做糖醋鱼吧！和红烧鱼差不多。”

“就是放点糖和醋，再放点酱油稍微加一点点的水在锅里炖一会，可好吃了！”

李香云点点头：“行，等会做鱼的时候，我喊你，你来指导，我来做。”

云凝烟笑着出去了。

只有张红英，和王翠红两人都低着头撇撇嘴。

三弟妹啥都不用干，就等着吃，等着吃还不行，还要过来说教。

真是的！

娘也真的是偏心，三弟妹说什么就是什么，她刚刚还说要红烧呢，娘都说不行！

还说她做饭她做主！

结果三弟妹一过来，说什么糖醋鱼，娘想都没想就答应了。

可真是双标。

王翠红心里很不满，可她也不敢表现出来，这大过年的，她可不想找不痛快。

不过她还是忍不住说了句：“娘，我还是想吃红烧鱼！能不能做红烧的。”

李香云摆摆手：“凝凝不是说了和红烧鱼差不多，咋就非得吃红烧鱼？”

王翠红憋着气，天天都是凝凝，凝凝的。

真是烦人！

王翠红都没讨到好，张红英就更不敢说话了。

等到李香云做鱼的时候，她朝外面喊道：“凝凝，我要做鱼了！”

云凝烟听到声音，立刻去了厨房。

李香云已经在锅里倒了油，可云凝烟觉的这油太少了。

做鱼的时候鱼一定要多，比平时的用量都要多才行。

她拿起油壶就往锅里倒，看的李香云心惊胆颤的。

她连连阻止：“好了，好了，够多了，可以了！”

云凝烟看着锅里的油差不多了，才对李香云说道：“娘，你用锅铲子用油润润锅，然后等锅烧的热一点的时候，就把鱼放下去。”

“哦哦！”

李香云一一照做。

可李香云准备放鱼的时候，云凝烟喊道：“娘，这鱼怎么没改刀？快改两刀。”

霍君山就在厨房外边听着厨房里的动静，他听着云凝烟的喊声，立马进屋拿起刀咵晇两下。

一条鱼的花刀就改好了。

紧接着鱼放到锅里。

云凝烟提醒道：“娘，这鱼要在锅里煎一会，不然鱼皮会烂掉，等一会在翻个面在煎鱼。”

李香云连连点头，不一会两面的鱼都煎的金黄，云凝烟把葱姜蒜都放进去，然后在锅的一圈淋上一圈的香醋，再放上一勺白糖。

最后放盐和调味料。

都放好后，从另一个锅里舀出一碗热水，倒入锅中。

开始炖。

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