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“哈哈哈丶露比你太可爱了……”
那两人将牛排捞出锅,显然是把她的话当成了玩笑。
不,她是说真的。露比心想。
不过她没什麽渠道,她是真的自己会上。至于为什麽没这样直说,是杰森嘱咐过她在外面要谨言慎行。
“露比·斯特林!你锅里的牛排都老成什麽样了,还不关火!?”
教室里大部分人的牛排都到了出锅的时候,只有角落里露比面前的油锅还冒着不和谐的滋滋声。
这个料理培训班里各种声音混杂着,主厨老师离那个令人头痛的学生距离又远,寻常音量根本无法沟通,以至于他提高的音量中明显夹杂了些许怒火。
所有人都被这一声怒吼影响了些许,但没人回头,都专注着自己料理台上的步骤。
这种事发生太多次,大家早已经习惯。
露比,她是这个班里最令主厨头疼等学生。不听指示又爱凑热闹。
在结束刚才的对话後她正专心致志地低着头煎牛排,现在看来倒是一副颇为认真的样子,仿佛完全没有听到刚刚老师那声怒吼。
大概是主厨老师的视线太过炽热,方才跟她谈话的人忍不住小声提醒她:“那个,露比……你的牛排煎太久了。”
“这才煎了多久,根本没熟啊。”
露比用锅铲戳了戳那块已经有些变得褐色的肉,还软着呢。
“刚刚老师在喊你……”
“听见了。跟他说话费劲死了我真的懒得理他,食材熟没熟我自有判断。”
同桌一边听着她的碎碎念一边惊恐地瞟着主厨老师的方向,老师的脸色难看得她离这麽远都能清楚地看到。
尽管这怒火不是对着自己,但她总有种会被波及到的担忧,这对她来说实在是压力太大了。
“真是的,半生不熟的肉有病菌,小时候吃不上熟食就算了,没想到外面的人竟然还喜欢吃生的……”
露比撇了撇嘴,这两天学的菜式都是把食材弄成半生不熟的样子,实在是让人无法下嘴,所以她都擅自做成熟的了。
同桌曾评价她把刺身变成铁板烧也是挺有天赋的,露比把这句话当成了褒奖。
不然呢,奶妈曾经教过她吃进嘴里的东西必须是熟的,不然人可能会死。
流星街那种地方的食物如果不弄熟,谁也不知道食材上会带有什麽脏东西。不,话又说回来,那些东西能被称之为食材吗?
露比当然不理解为什麽现代社会的人明明有条件把食材煮熟却偏不这麽做,总之,不管这位被誉为五星级大厨的老师如何教导,她当然要保证食材真正熟透了才行。
“这可是最顶级的A5牛排。”
转眼间主厨就已经走到她们桌前,眉头紧皱,很明显对露比糟蹋顶级食材的方式颇为不满。
“按照我对方法做能让牛排保留原本最新鲜的口感和鲜嫩的肉质,你这样做完全破坏了它的口感。并且前两天我特意讲了一整节课有关食材熟度和火候的知识!”
“真的吗,什麽时候?”
露比擡头,满眼都是单纯的疑惑。
同桌悄声说了个日期。
“哦……”
她後知後觉地掏出手机,点开日历,过了两秒发出恍然大悟的声音:“老师我那天有事请假了没来呀!啊,现在应该熟了。”
露比把手机放回口袋,将已经变成深褐色的牛排盛出来,拿起刀具转了个花三下五除二按照完美的方式切好——她的刀工技术可是跟主厨不相上下的。
好了,接下来的步骤是什麽来着?撒上盐和胡椒……
主厨老师此时终于忍不住了:“料理室里不允许带手机!另外,先关火!刀不许拿着乱转!在你确保能遵守这些规则之前不用来上课了!”
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