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第47章 香酥鸡烧饼 这群鸡实在欺人太甚（第2页）

丁复哈欠连天：“黎师傅，这可是我抓了好久的，您看看能不能做些什麽好吃的。”

黎书禾看着自己手中正在烙的饼，又看着这一地鸡毛，不由地就想做个香酥鸡烧饼来尝尝了。

“田七——”朝身後的人唤了一声，“你把这几只鸡拿去处理一下，毛记得拔干净！”

田七应下，打了盆刚烧开的水，抡着把菜刀就往外走了。

路过时看到三位大人的惨样，他还不免提醒一句：“几位大人，要不你们先去换身衣衫？”

身上鸡屎的味道实在太冲了！

丁复自是不依，当即反驳道：“我们特地起这麽早，还抓来了这些个鸡来，若是现在回去，只怕回去冲洗完，只能吃鸡骨头了！”

谁都不能阻拦他吃上这顿全鸡宴！

裴珣也强忍着身上的臭味，意志坚定道：“等用完朝食我再回去换！”

吕一璋点头附和：“自是如此！”

田七：“……”

行吧，大人们的心思他也猜不透。

等鸡都处理干净了，这天也才微微亮起来一些。

黎书禾正好将饼贴到缸炉里，看着案板上这些光秃秃的鸡，只觉得这模样实在有些滑稽，不由笑了一声。

这一声很轻，但是现下正处于高度敏感的三个人一个个都提着耳朵，听到笑声後全都不约而同地擡头。

黎书禾顿觉三道灼热的视线盯着她，跟着擡头。

三人那凄惨的模样实在太过惨不忍睹，多看一眼都是忍俊不禁。

她清了清嗓子，强行把唇角的弧度压下，问道：“几位大人都能吃辣吗？”

丁复立马忘却他丢人的战绩，连连点头：“吃的吃的。”

裴珣：“裴某也能吃。”

吕一璋想了想，还是如实道：“尚能吃一点，太辣受不了。”

自从陆少卿拿来了不少辣椒後，连续好几日她做的都是几道不同的辣菜，譬如麻婆豆腐辣子鸡，辣椒炒肉酸汤鱼，都颇受大人们的喜爱。

但有些个大人私下也委婉的与她提议道：“黎师傅，能不能做几道清淡的菜肴啊？”

日日吃这麽辣，这屁股它受不了啊！

黎书禾问道：“可是不能吃辣？”

大人们面露苦色，偏这等话还不好意思与这小娘子明说，硬是顶着屁股上的重伤，含泪点头，把不能吃辣这个“罪名”硬生生抗下。

是以今日她做这个饼子前，还是提前先问问这几位大人。万一又是个不能吃辣的，那她就少放或者不放辣酱了。

不过这几人都能吃，那也便省了不少麻烦。

香酥鸡烧饼最重要的就是饼子里面的馅料。

将鸡胸肉切成条状，再用料酒丶蒜末等腌制去腥提鲜，最後裹上面粉和蛋液，放进翻滚的油锅里烹炸。

炸得金黄酥脆的鸡柳出锅，往上撒上辣椒粉和孜然粉，表皮香脆，内里嫩滑，便是单吃也是口感顶好的。

丁复已经等候不及站立起身，忙问道：“黎师傅，可是做好了？”

“马上就好！”

缸炉里飘来奇异的香味。面饼在炭火的作用下，逐渐升温。猪油刷在里面蒸发後，混合着葱花的香味，一阵阵地攻击着他们的嗅觉。

热腾腾的烧饼从炉子里取出，再沿边剪开口子，往里面塞上刚刚炸好的鸡柳，香酥鸡烧饼便是大功告成了。

这时，再根据自己的口味嗜好，往里面塞上一些泡菜和咸菜，再添一勺辣酱，便是一口就让人难以忘怀。

黎书禾本还想炸些臭豆腐放进去的。

这臭豆腐也算是香酥鸡烧饼里面的灵魂馅料，奈何这鸡都是大人们临时抓来的，一时半会儿也凑不成食材，更惶恐万一他们受不了臭豆腐的那般味道。

还是先缓缓吧，等她的根基再稳一些，一定要替臭豆腐正名！

……

裴珣等人早已是等的迫不及待，垂涎欲滴了，领了这个鼓鼓囊囊的饼子就近坐下，吃的是“咔嚓”作响。

张大嘴一口咬下，烧饼的面香，鸡柳的酥香，再夹杂着泡菜的酸甜爽口，在牙齿的咀嚼下释放着香味，充斥在整个口腔里。

泡菜的外面裹满了红油，吃起来的时候倒是甜脆可口，一点也不辣。吕一璋刚拿到手里时还不敢下口，等真正尝到了嘴里，只想求着问黎师傅额外买一些回家配饭。

这泡菜，也太好吃了！

“嗷呜嗷呜——”

“呜啊呜啊呜——”

“嗷嗷嗷啊啊啊！”

食堂里回荡着三道嚎叫的声音，在外人听来还以为有狼狗误入了大理寺。

这大理寺食堂的名声，现在就算黎师傅在，也洗不白了啊！

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