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不过多大会儿,那铁锅中的土豆炖肉汤煮开了,香气渐渐地从草盖子里溢出来。
林春桃去揭开搅动了一下,往下面添了点柴火。
听着汤汁翻滚的咕嘟声,香味愈发的浓郁。
闻着这香味,满院子的人肚子都在开始咕噜叫了。
林春桃估算着时间,土豆炖下来,换一口锅上去,把黄瓜炒肉片也炒出锅。
孙虎去得快回来得也快,打井的师傅来了三个,还是拉着青砖来的,林春桃喊着他们先来吃饭,为首之人说道:“娘子,你们去吃吧,我们吃过了才来的。”
林春桃说了一下水井的大小,他们经常打井,其实心中也有数,记下了林春桃的话便开始干活了。
林春桃让朵儿去把大舅和林长宗他们喊回来,今日还有一吊猪肝,但猪肝这个东西有些人不吃,她也不好当做一个菜,不吃的人就没得菜吃了,他准备中午炒两碗,如果大家都爱吃,晚上就多炒一些。
大家洗手拿碗,林春桃放入葱姜蒜爆炒了小半锅猪肝。
大奶奶和桂枝婶她们要回去,林春桃留她们就在这里一起吃。
孙氏连连拒绝,说是回去拿碗筷,回去也只让小孩把林村正他们的碗筷送来,她们就留在家里吃了。
孟纭和桂枝婶也是,说回来的,回家去就没回来吃饭。
林春桃要给大家盛饭盛菜,林春杏也不在家,她事儿多,没空再去喊她们。
平日里都是林春杏到家了,她们才开始吃饭,但这人家干活的人等不了那麽久,林春桃只得给她盛出一些饭菜来放着。
馀美溪猜到林春桃做吃食大方,但也没想到这人直接炖了那麽多肉。
而且她这炖肉闻着香就算了,看着也非常有食欲。
林春桃道:“不知道大家爱不爱吃猪肝,所以我少量做一点给大家尝一尝,喜欢的话晚上再做。”
猪肝猪血这些东西便宜,但猪血不那麽腥,大多数人都能接受。
但猪肝就不一样了,他们给人家干活也不是没遇到过,那主人家炒一锅猪肝,说是荤菜有油水了,腥得吃两口就想吐了,有个鬼的油水。
林春桃这还好,除了那猪肝,她还有两个正菜,而且那一大锅土豆炖肉里面看着肉还很多。
大家都是拿自己的碗,林春荷帮他们盛饭,一浅碗的饭再上两勺菜,堆得满满的,
他们开吃了才发现那是荞麦饭,软软的,还有一些荞麦的清香,这比吃荞麦饼好多了。
馀美溪惊奇问道:“春桃妹子,你这是荞麦面做的吧?”
林春桃笑道:“是的,做法很简单,就是还是生面就洒一点温水,边洒水边用筷子搅,做出这个小颗粒的疙瘩来,蒸熟就是了。”
工人们尝了一口肉,斯哈了一声,你看看我我看看你,眼底都透露了欣喜。
再看向林春桃,眼神都更和善了,这是位有好手艺的娘子,这一个月有口福了。
土豆炖肉好吃不说,青瓜炒肉片都很香,他们突然也想尝一尝那爆炒猪肝。
林春桃放了双公筷在那儿,他们也不敢夹多,万一吃不习惯,浪费东西可就不好了,一人夹一两片。
鼓起勇气尝一口,发现并没有令人厌恶的臭味,猪肝的味道还是有点,可是这猪肝炒得很鲜嫩,还裹满了麻辣的味道,嚼两口竟然觉得有些上头。
老天爷啊,原来猪肝可以做得这麽好吃吗?
吃完两块又去夹了一筷子,实在是太好吃了,也很下饭。
几个舅舅和舅娘还是第一次吃林春桃做的饭,虽然早知道林春桃会做酱,也知道林春桃她们煮汤粉去卖手艺肯定是不错的,但是怎麽也没想到能做得这麽好吃。
大舅娘说道:“春桃,等将来家里有什麽事儿,你来帮我做饭吧,你这手艺做饭也太好吃了。”
林春桃笑道:“那没问题,我随喊随到。”
饭菜好吃大家都高兴,可等大家都吃完了,大舅娘却忽然感觉有些心疼,那麽一大锅肉啊,还有那小半盆的爆炒猪肝,大家都吃得干干净净,那甑子里的荞麦饭,也见了底。
林春桃觉得既然做出来了,那就是她能供给大家吃的,吃光是好事儿,大家都吃饱了也有力气干活。
果不其然的,他们吃完都没怎麽歇就都去忙了。
一群汉子,砸吧着嘴,对林春桃的手艺赞不绝口。
馀美溪笑道:“你们这样显得我做得很难吃似的?”
老马他们笑道:“嫂子做的肯定不难吃,但您忘了,咱们有一次吃那个猪肝炒丝瓜,你直接吃吐了。”
馀美溪:“……”
“别说,今天刚吃了这麽好吃的,别想那恶心的。”
老马他们瞧着馀美溪这样都笑了起来。
馀美溪说道:“都勤快点啊,给林娘子赶赶工,别吃了人家的好菜好肉一天驴拉磨。”
老马他们笑道:“嫂子放心,我们又不是那偷懒的人。”
馀美溪自然晓得他们不是偷懒的人,也是带着做过很多人家的了,不靠谱的不会带着来。
打井的老桑和馀美溪他们是老熟人,瞧见他们去吃饭才这麽会儿就回来干活了,笑道:“吃这麽快?”
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