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两个亚兽人只是看,红勇直接动手从锅里捞起一块魔芋,轻轻捏了几下,“不是看着软,是真的很软!很奇怪的感觉,软乎乎丶滑不溜秋,像鱼!”
“我摸摸,我摸一下。”
“真的好软,好好摸。”
几只手伸进石锅里,又捏又摸,把魔芋豆腐当水宝宝一样玩起来了。
花时安看不下去了,握拳抵唇轻咳两声,及时制止:“差不多行了,别玩,那都是要入口的东西,别弄脏了。”
说罢,花时安又给他们答疑解惑,几句话带过魔芋豆腐的制作方法。
岩知乐听完又不得了,三步并作两步冲上前,抓着花时安的胳膊左摇右晃,撒娇似的嘟囔:“祭司大人~光说我也听不明白,下次做好东西你叫我一声嘛,我要学,我真的想学。”
“算我一个,我也想学。”长月月附和道。
花时安深感欣慰,轻笑了一声,“难得的休息时间,舒舒服服地待在树洞里多好,真的要跟着我在外面受冻?”
岩知乐面露迟疑,长月月的眼神愈发坚定,“冬天每年都有,以後也可以休息。跟着祭司大人你多学点东西,往後的冬天才会更加好过。”
“对。”岩知乐被长月月说服了,梗着脖子笑嘻嘻道:“再说祭司大人你又不傻,干活肯定会挑暖和点的日子,我才不怕!”
这倒也是,花时安赞同地点点头,旋即朝衆人扬了扬下巴,“那现在怎麽说?回树洞休息,还是跟着我烤魔芋?”
“烤魔芋!”
三人毫不犹豫,异口同声。
有了三个帮手,烤魔芋顿时变得简单起来。
花时安让他们三个去营地削竹签,自己留在树脚下切魔芋豆腐,等魔芋切的差不多了,竹签也削的差不多了,这时把两个亚兽人叫回来帮忙,将厚切魔芋豆腐挨个儿串在竹签上,再斜着打上花刀。
没有烤网烤架,一串一串拿着烤还是太慢,太费劲了,花时安小小地纠结了一下,让兽人帮忙在河边搬了一个平整光滑的大石板回来,决定用煎的。
添柴生火,洗干净的石板放在小竈台上烤着,待温度升高,水分烤干,花时安从竹筒中蒯了一坨羊油,趁其尚未被高温融化,快而均匀地涂抹在石板上。
温度渐渐升高,羊油快速融化,串好竹签的魔芋豆腐放在油光水亮的石板上,油烟升腾而起,“滋滋滋”的响声久久不散。
魔芋豆腐本身的味道很淡,加什麽调料就是什麽味。
花时安给亚兽人做了个示范,把魔芋豆腐交由他们来煎,自己则返回树洞把前阵子磨的辣椒粉丶花椒粉和盐拿出来,顺带拿了几个树番茄。
树番茄丢在火堆里烤,烤软後撕掉外皮,放进蚌壳碗中捣碎,随後再加入辣椒粉丶花椒粉丶盐,充分搅拌均匀。
考虑到有的人不能吃辣,花时安又调了一碗不放辣椒的。
魔芋豆腐煮了三遍,本身就是熟的,烤至两面泛白,略有焦感,花时安用棕片蘸取调料,均匀涂抹在魔芋豆腐的两面。
提前打了花刀,料汁顺着缝隙渗透魔芋,再在滚烫的石板上炙一下,几乎闻不到味道的魔芋豆腐迸发出诱人且浓郁的香味。
第一次尝试只烤了五串,本来想拿竹筒装起来的,结果看到猛吸鼻子的岩知乐,狂咽口水的红勇,花时安无奈摇摇头,将已经拿起来的魔芋串放回石板,“吃吧吃吧,我们先尝尝味。”
“好耶!”
“谢谢祭司大人。”
香味着实诱人,没人会在这时候客气,他们一人拿了一串,呼呼吹了两下便迫不及待地送进嘴巴里。
而就这一小口,宛如雷鸣的惊呼声再度炸响。
“天啦,好好吃啊!这魔芋豆腐看着不怎麽样,吃着又软又嫩,滑溜溜的,配着祭司大人调的调料,真的绝了!”岩知乐赞不绝口,说完又大口大口地吃了起来。
长月月不太能吃辣,辣的斯哈斯哈,百忙中抽空夸赞:“真的好好吃,好特别的口感,就是丶就是稍微有点辣。”
红勇倒是没说话,手中光秃秃的竹签已然说明一切。
真的这麽好吃?花时安看着狼吞虎咽的三个人,擡手将魔芋豆腐送到唇边,张嘴咬下一小口。
火候刚刚好,虽然煮了三次,又煎了一次,但魔芋豆腐一点儿也不老,入口爽滑软嫩,无需咀嚼都能滑进喉咙里。
调味料与魔芋充分融合,很入味,麻辣鲜咸,带着树番茄的酸味,还有一点淡淡的果香,比预料中更加好吃,且非常开胃。
不知不觉就吃完了一串,花时安意犹未尽地舔了舔嘴唇,擡头就看到三个虎视眈眈,直勾勾盯着石板的人。
石板上还剩最後一串,放那一会儿也凉了。
馋食物的模样属实招笑,花时安挥挥手,“想吃就分了吧,不过先说好,最後一串,吃完先给其他人煎。魔芋豆腐只多不少,分完还能剩下一些,我们待会再吃。”
“好!”
三人齐刷刷应了一声。
风残云卷地瓜分完魔芋,煎串摊再度忙碌起来。
夹着香味的烟雾飘了许久,干柴又添了几捆,越来越多的魔芋豆腐串出锅,放进蚌壳,装进竹筒。
到最後两个人煎,两个人送,忙碌到天色渐暗,终于,部落所有人都尝到了美味可口丶麻辣鲜咸的魔芋串。
哦,有一个人例外。
花时安估摸得很准,给族人分完还剩下不少魔芋串。跟着干活没有功劳也有苦劳,花时安给他们三个一人分了五串,自己留下十二串。
魔芋豆腐是花时安和莫淮山做的,没有人会对此有意见。忙活一天都累了,三人拿到魔芋串便高高兴兴地离开,回自家树洞慢慢品尝。
石板都没空洗,趁魔芋还热乎着,花时安抱着两个竹筒站起身,踩着逐渐暗下来的天色,走向离营地最远的树洞。
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