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闹京都40（第1页）

闹京都40

天刚泛青，晨间风凉津津的。

吴煦难得起个大早，十指紧扣，牵着瓷哥儿往晒谷场跑。

村中部位置的晒场上，架起了十二口大锅。

秀儿领着四个大厨，十几个夥计，已张罗开了。

支起的土竈台里，火烧得旺极，一口铁锅里炖着鸡汤，一口铁锅里炖着羊汤，咕咚咕咚，在乳白色的热浪里翻涌着泡泡。

旁边有汉子打着赤膊在“剁剁剁”切肉，下刀快丶狠丶准；有夫郎推着擀面杖揉面，边上堆着高高的蒸笼；也有妇人聚在大脸盆前搓丸子，手上不停，嘴上亦没个闲的……

李嬷嬷丶王夫郎丶方婶等等都在帮工。

张家其他人这几天要交接好庄子的事，忙得不可开交，还留在庄子里，说好了晌午来吃饭。

但张聿敏在。

老张头没事干，睡得早起得早，天未亮就溜下庄子，循着味来寻摸好东西了。

正好给他捉到吴煦。

“快快，现成的鸡汤丶面皮丶肉，给老头子来碗鸡汤馄饨，多放紫菜虾子，再整碗馄饨面！”

吴煦：……

“这儿现成的材料多，新鲜，你再做些点心，老头子半上午时端着吃。”

年纪大了，就偏爱逗小娃娃，村里稚童可爱，他提一食盒点心，别提多受欢迎啦。

吴煦深呼吸，本想掉头就走，馀光瞥见後面阿爹和大舅哥也到了。

他眼珠子一转，当即附和，“哈，不如我给做鱼肉肠？师父你一定没吃过。”

“鱼肉剔骨去刺剁成泥，加点胡萝卜丶玉米粒丶蛋清和葱姜水搅拌成一团，灌到肠衣里上锅蒸。那滋味……一个字，绝。鱼肉肠口感细腻鲜滑，保留了鱼肉鲜味，又没有刺，实乃老人小孩居家必备零嘴。”

张聿敏意动，“真的？”

“对，你孙哥儿在庄子里养了几尾锦鲤，就用那个肉做，最为适合！”

柳玉岩脸色铁青，“吴煦！”

“大舅哥莫急，反正京都路远，你们也带不走，京都什麽富贵锦鲤没有，这几尾不如就孝敬了老爷子啊，也算荞哥儿一番心意哈……”

“你敢！”

张聿敏砸吧砸吧嘴，笑着应和，“我看行，煦小子，你只管去剖，就说老头子要吃。”

柳玉岩急了，又不敢顶撞老爷子，手掐着掌心甚紧，眼神恶狠狠瞪着吴煦。

像是对方敢吃鱼，他就敢吃他一般。

柳玉瓷见此，晃了晃煦哥哥的手，要他见好就收。

吴煦幽幽叹道：“有的人呐，口不对心……活该打光棍。”

“走吧，瓷哥儿，我们先做鸡汤馄饨，再做鱼肉肠……安啦安啦，锦鲤肉又不好吃，我用花鲢鱼丶鲅鱼就成。”

柳玉岩闻言极明显地松了口气。

张聿敏睨他一眼，再不管他，儿孙的事他不瞎掺和。

这小子显而易见放不下，问题不大，小两口偶尔闹闹别扭，感情越吵越深。

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