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因这暖棚里的只当纯茶点,所以每碟先只摆上四枚,不够再添。
等曲奇摆好了,暖棚里的小厮们再在桌上搁置红泥小炉以及提梁紫砂壶丶青瓷茶盏。最後是纹瓷碟子,里头盛了蜜渍橘子。
蜜渍橘子是兴盛湖商户提供的,柳嫣严选,个个色泽金黄透亮,裹着晶莹蜜液。
瓷碟摆放在茶盏与曲奇中间,整套茶点搭配得雅致大方。
至于茶汤也是备了三两种,一种普通茶叶丶一种是人参茶汤丶一种杏仁茶。
等客人来了丶落了座,再由小厮询问客人喜好,注入壶中加热便好。这套程序在苏榛脑海中演练了无数次,也由柳嫣给小厮们做了培训,想必实操起来也会井井有条。
茶点备妥当,最後一道工序是每个桌脚搁了个旗筒,里头放红丶黄两面小旗,这是拍卖开始後打旗语用的。
外头冰拍台下会有对应的助拍小厮手持同样颜色的旗帜,时刻留意着暖棚内的信号。
当富商有意竞拍时,可差人拿起旗帜,通过挥舞的方向丶速度和高度,向助拍小厮传递指令。
比如快速挥舞红旗是代表加价丶缓慢挥动黄旗代表观望。
助拍小厮是由斐熙负责培训的,能准确解读旗语含义,能迅速把客人的指令转化为实际行动。
总之专业的事就让专业的人去做,毕竟斐熙是苏榛挖来的一块宝,解了柳嫣跟项松等人的燃眉之急。
这边儿刚安排好,嘉年华的掌炭吏孙掌柜掀帘子进了暖棚,专门带人送暖棚今日用炭而来。
眼下寒冬,又是冰面上的活动,掌炭吏职责可是不容小觑,有着专司整个嘉年华柴炭丶蜂窝煤采购丶储存和使用的任务。
而嘉年华上的商户丶摊贩虽说大部分自己带了炭柴,但若是游人衆多丶买卖兴旺的话,至少有五成的燃崭缺口是需要嘉年华筹备组来解决的。
孙掌柜出自柳嫣的客栈,如今被任命为掌炭吏,自觉责任不小。
一是不能让嘉年华里的商贩明明可以多赚些银子,最後毁在没了燃料上;二是不能让暖棚丶贵宾棚之类的区域冰冰冷冷的,让兴盛湖颜面尽失,落了小气的口实。
孙掌柜进了暖棚,一眼便瞧见苏榛也在,快步走近,微微欠身,双手抱拳行礼:“苏娘子,暖棚里的炭火,您看几时点燃合适?”
也别小看这燃炭时辰,孙掌柜对成本把控极为敏锐。
毕竟蜂窝煤与白炭的单价是超过客栈日常燃料的。
苏榛瞧出孙掌柜眼底的忧虑,擡眼环顾四周,暖棚占地着实不小。盘算片刻,直接安排了:“孙掌柜,您派人留意冰拍台的情况,等项把头他们把头鱼安置好,你这里再待两刻钟即可燃炭。先少放些,慢慢升温。暖棚地方大,先在四角和中央位置各放置一个折叠柴火炉,每炉除了底柴之外各放两块蜂窝煤。等热量上来了,贵客有人入内,立刻撤掉中间的柴火炉免得碍事儿。後头就由您酌情安排。”
孙掌柜见苏榛的回答如此详细,丝毫不会因为这种小事而嫌他麻烦,便清楚这苏娘子年岁虽小,却是不急不躁不嫌事细的性子,心下更多了几分认可,脸上便是由衷的笑意,恭敬应道:“苏娘子考虑周全,小人这就去安排。”
说罢,转身快步离去,指挥小厮们准备燃炭事宜。
也是巧,这边儿才说好要关注冰拍台,那边儿冰牌坊方向突然就有了鞭炮声声炸响,欢呼声,敲锣打鼓声随即由远即近而来。
苏榛心下一动,赶紧掀了门帘往外看,刺骨寒风裹挟着兴奋的呼喊声丶直灌衣领冻得她脖颈一缩,不过她猜得没错,是冰捕队回来了!
虽说嘉年华还没到正式开幕的时辰,但因兴盛湖的年岁头捕“第一网”声势早就造了出去,所以周边县镇的百姓丶但凡没有城门开门时辰限制的,都是早早就守在冰牌坊外头,就等着瞧冰捕队的稀奇了。
而项松等人的筹备真可说是不负衆望,热闹非凡!
鞭炮声中,最先出现丶打头阵的是锣鼓队。
八个身着鲜艳红衣的鼓手排成两列,手中的鼓槌上下翻飞,鼓声如同惊雷在冰原上滚滚回荡。
紧接着是四位锣手。锣声与鼓声相互呼应,震耳欲聋的声音足以穿透凛冽寒风传至内场。
随後就是兴盛湖的冰捕汉子组成的旗手队。
这些人不愧是常年使大力气的,个个身材魁梧仿若铁塔。每人手中高举一面猩红大旗,旗面在风中猎猎作响,旗上绣着的冰鱼图腾栩栩如生,仿佛下一时就要破旗而出。
再後面就是衆多渔民们,身着厚实的鱼皮袄,脚上蹬着特制冰鞋,拉着一辆辆冰橇,橇面上堆满了刚出湖就冻成冰坨的丶丰收的鱼。
队伍中央一辆装饰精美的四轮马车格外显眼,鱼把头项松立于马车之上,身姿挺拔如松目光如炬,双手紧握缰绳,雄浑有力的声音丶带领前头的渔民们一边走丶一边齐声高喊号子:
嘿哟嘿哟,鱼儿满橇!嘿哟嘿哟,头鱼来到!
冰上走哟,鱼满兜哟!头鱼显哟,好运留哟!
马车上摆放着一个冰雕容器,里面应该就是此次冰捕的头鱼。
离得远,苏榛虽说看不清鱼到底有多大,但单从周围百姓的欢呼声也猜得到收获惊人。
说实话连苏榛都震惊,通道两旁的百姓怎麽就跟突然“冒”出来似的,还有不少孩子们在人群中嬉笑穿梭,兴奋地呼喊。大夥儿跟着队伍一起艰难的往冰台方向“挪”,一边跟着喊号子,一边时不时爆发出惊叹。
苏榛也着实没见过这阵仗,只觉得体内血液不自觉的就跟着一起兴奋了,提着裙边儿就也朝冰台一路小跑而去。
随着队伍的不断靠近,冰面上扬起阵阵冰屑。人群的欢呼声丶马的嘶鸣声丶冰橇在冰面上滑动的摩擦声,这大阵仗,谁见谁不迷糊!
不止苏榛过来了,白水村的不少在大食代准备开业的人,此刻听到热闹也不管不顾的跑过来瞧了。
待冰捕队伍终于靠近了冰台,苏榛也终于在人高马大的李采等人协助下挤进了最前排,定睛一看,好家夥,傻眼了。
马车冰雕台上摆着的那个鱼,也太大了些吧!!
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