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再说陆运,有时候来选材的木商要的量大,仅是一单生意,上来的车一次性能几十辆甚至百辆。
而苏榛等人今日正赶上大木商运材的日子,那毛血旺一经宣传,秒没……
有的是三丶五结伴共买一份当午食吃,也有的买了速冻预制盒,带回去跟家人吃。总共是五十份的量,有一份拿来当试吃了,一共卖出四十九份,收银一两七银零十五文整。
虽说这单成本也不少,但销售额让白水村几人信心大增。
信心一增,腰杆就直丶神情就放松。不敢开口的也敢了丶脸红的也白回去了。舒娘是负责收银的,捧钱匣的手都乐得在抖。
除了苏榛和舒娘,其他人都在打包,连白老汉跟成树都在帮忙。几人认真到每盒里都绝不会多一块儿或少一块儿,速度慢,但确保平均分配。
好在摆摊的时候就注意了位置规划,三个区域互不干涉,人这麽多,也还是井井有条。
毛血旺秒售馨之後,炭炉就交给了“锅盔”小组接力,大夥儿一边烙一边继续包。
而苏榛开始烤制苕皮。
也是因为人多,苏榛让成树把两张铁篦子都从车上拿下来了,底下架了炭盆。
等铁篦子都烫了,就把昨晚就切割好的苕皮一张张铺到上头,一次能烤十张。
立刻就有车把式问:“这是苕皮吧?我在行商客栈买到过。”
“对,行商客栈最早就是用我送的货。”苏榛一边在苕皮上刷上薄薄的油,一边笑着应对:“但我今日的作法不同,大夥儿可以试试。”
“这做法看起来倒是新鲜。”立刻有人说了,毕竟行商客栈丶及白川府的苕皮做法还停留在酸汤煮制上。
苏榛不时地翻动苕皮,使其均匀受热。当两面都烤到微微起泡丶呈现出金黄色时,往上头磕了一个鸡蛋,再烤至微微定形之後。又打开了一罐新的“就酱”,取出些刷在苕皮上,再在上头铺满寒葱碎丶芫荽丶酸萝卜丁等配菜,一并折叠成卷儿,最後用削好的棍签把苕皮串成串儿。
搞定!
“这‘就酱’也是我家自己制的,香着呢。”苏榛一边做一边顺手就推广了旁边摆着的“就酱”。
她今天带了五十罐,有原味丶香辣丶香菇丶蒜香,四种口味。在苕皮里刷的是蒜香味儿。
也是最“保险”的口味,白川府人应该都接受得了。
立刻便有人问苕皮是怎麽卖的。
舒娘赶紧抢答:“十四文一根,这个可真不贵,就算生的苕皮在白川府都得卖三十几文一斤的。方才大夥儿都瞧见了,咱们这烤苕皮里头还加了一整个鸡蛋呢!一串儿得三丶四两!”
舒娘这可不是假话,但凡吃过的都知道苕皮不便宜。于是立刻就有人买了一串儿尝个新鲜。
一口咬下去,又有韧性又有嚼劲,还带着烤制後微微的焦香。香脆的外壳加上里头软糯的口感。
再细品,最为奇妙的就是酱料的蒜香浓郁,同时又带有一丝微微的甜。而甜味则在蒜香中起到了调和的作用,让整体味道不会过于辛辣刺激。
以及每一口都会吃到脆脆的酸萝卜丁丶寒葱等。酸爽清脆风味平衡。
“好吃,好吃,好吃!”车把式连说三次,大快朵颐。
也不止是他一个人说好吃,但凡买了的,就没有不夸的,毕竟时下苕皮仍旧是个新鲜事物。连带着“就酱”也没一会儿就销售一空。
而就在苕皮跟就酱销量爆涨的同时,炭炉那边儿的鲜肉锅盔也出炉了第一批。
如果说毛血旺跟烧烤苕皮受欢迎,有一半儿的因素是因为大夥儿觉得新奇。那麽这鲜肉锅盔一出炉,大夥儿一股脑的挤上来丶就真的是因为纯纯的又香又划算了!
六文钱一枚的价格,任谁都吃得起!
舒娘那头儿钱匣子叮哩咣当的进帐,喜得她早就忘记了扭捏,声音高了不止一个八度,大声的丶不断地给山梅报数:“给那位黑衫的兄弟四个丶那位黄袄大哥五个丶後面的小兄弟要了三个。”
山梅跟小司则把烙好的锅盔,按舒娘的报数用桦树皮餐盒盛上,递给相应的客人。
当热乎乎丶香喷喷的鲜肉锅盔递到客人手上的时候,浓郁的麦香和肉香混合的诱人味道能瞬间钻进了他们的鼻子里。
大夥儿那叫一个迫不及待,赶紧咬上一大口,甚至都能听到“咔滋”一声,那是酥脆的外皮在牙齿间发出的声响。
鲜嫩多汁的肉馅儿瞬间就在嘴里散开了,每一口肉馅都包裹着好多汁水,更何况这锅盔还是用荤油烙的。所有人脸上超级满足的表情,已经代表了他们的态度。
于是,苏榛趁机又推出了今日最後一道:冷吃的白砍兔。
这菜不能靠香气抓人,山间人又常见兔肉,但在前面三道小食的烘托之下,平平无奇的白砍兔也被哄抢而空,生怕再不下手,摊子上啥都没了。
而当美食摊真正清空的时候,舒娘的钱匣子已经满得咣当不出动静儿了……
木屋里头的盛重云一直没有出来,倒也不是因为太听祖父的话,而是不想在苏榛最有成就感的时刻去抢了她的兴致。
毕竟今日的收获,不是因为借了他的光。
他把窗子开啓一道缝隙而已,就着缝隙映入他眼帘心尖的,有阳光丶亦有阳光下扶腰而立丶笑靥如花的苏榛。
正午时分,白水村的几人加上小司,一起坐着驴车返回窝棚区驻地的心情,可以用八个字形容:“欢天喜地丶得意忘形”。
可苏榛跟舒娘进石屋数钱的时候,其他人默契的在外头继续干活儿,绝不打扰。
倒是在家留守的春娘跟丽娘好奇得不得了,拉着大夥儿问东问西,也第一时间发现早上带出去的东西全卖光了,亦是兴奋非常。
而苏榛跟舒娘也只不过进去一刻钟就又出来了,舒娘手中的钱匣子换成了钱袋子。
李采发誓,他长到十五岁,这是第一次见到他娘可以说是满面红光的样子。
其实舒娘在李家是个受宠的,但受宠归受宠,一个人的成就感和满足感丶从来不会是仅靠“受宠”就能获得的。
她第一次有了自己“立得住”的心情。
苏榛自然也看得出舒娘的心情,索性让她一次性的“爽”个够,便招呼着衆人:“大夥儿先别忙了,咱们坐下聊聊。”
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