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胡大郎又按尹遥的吩咐,取了一半叉烧梅花肉切成小块儿,泡发好的香蕈丶笋都切成丁儿。
腌肉的料汁儿下锅烧开,淋入少许生粉水搅拌至浓稠,与叉烧丁丶香蕈丁丶笋丁一道儿抓拌均匀。
取提前发酵好的面团,切成一个个面剂子丶再擀成包子皮儿,加入拌好的馅儿料,捏成略带开口的雀笼形,上锅大火开蒸。
波棱菜洗净焯水去除草酸,过两遍凉水降温,加入蒜末丶酱油丶香醋丶茱萸段儿丶胡麻油搅拌均匀,再撒上胡麻,便是爽口的凉拌波棱菜。
再次打开烤炉,将烤好的排骨取出,沿着骨头切成一块块儿,再将剩馀的一半梅花肉也切成片……
尹遥拄着拐杖去了前厅,屋里许大郎和陆之远本在跟罗珊娜聊天,一见尹遥来了,许大郎挑了挑眉:“看来你恢复得还不错嘛?”
尹遥笑道:“你再晚点儿来探病,我都能跑能跳了。”
杜昭跟在後面搬着圈椅,放在她身後,又轻咳了一声,尹遥会意,看都没看便放心地往後坐了下去,正正好好落在软垫之上。
两人这默契又亲近的互动,罗珊娜早就见怪不怪了,许大郎却似是若有所思。
胡大郎把做好的吃食端了过来,叉烧梅花肉丶叉烧排骨丶叉烧包,一味叉烧酱便制成了三份不同的美味佳肴,再配上麻辣辛香的巴蜀豆花丶冰凉爽口的荔枝冰豆花,林林总总摆了满满一桌。
许大郎回过神儿来,轻嗤了一声:“吃食这般丰盛,难怪恢复得这般快。”
尹遥就当他是夸自个儿,骄傲地扬了扬下巴:“你也不看看,我这儿可是沈记。”
六个人围坐在一张胡桌旁,罗珊娜将桌上的酒坛揭开,给每个人倒了一杯,当然除了尹遥。
尹遥看着自个儿杯子里的豆浆,不服气地撇撇嘴:“哼,等我好了,我可要喝个痛快。”
罗珊娜戳了下她的额头:“那就等你好了的。”
……
许大郎今夜虽然值宿,不过他只是南市署的录事,值宿并不要求一直待在衙署中,只要保证在南市即可,陆之远更是无事,两人吃完饭便也不急着走,而是坐着慢悠悠喝酒,再与在座其他人聊聊伊阳山的经历丶南市最近的市井传闻之类。
不过罗珊娜却率先起身,笑道:“你们先聊着,我出去一趟。”
陆之远有些意外:“罗娘子,这会儿天色已晚,你怎麽还要出门?”
罗珊娜道:“听说最近斗鸡场晚上也开,我想去瞧瞧热闹呢。”
陆之远欲起身,道:“不如……我陪你去吧?”
罗珊娜摆摆手,笑道:“不用不用,我已同朋友约好啦,你们慢慢儿聊。”
陆之远有些失望地“哦”了一声,只好又坐了回去,尹遥早知她是跟摆摊儿的李娘子约好,便挥手道:“去吧,记得早点回来。”
罗珊娜又拿了两个竹筒,装了些冰豆花儿,兴致勃勃从後院儿出去了。
……
酒过三巡之後,许大郎又想起一事:“对了,你还记得之前我曾跟你说过的,那个曹记酒肆被人争抢之事吧?”
尹遥点点头,这事儿她不仅听许大郎说了,她还从杜昭口中晓得,争夺的人正是太後新宠薛怀义和太後族侄武攸敏,甚至连薛怀义会大获全胜她都晓得了……
果然,许大郎又道:“如今应是已有结果了,听闻曹记酒肆最近遣散了所有夥计,还卖掉了几名胡姬,看来再过几日,这铺子便要再次改名换姓了。”
尹遥跟杜昭对视了一眼,看来他前世听闻的,跟这一世的结果还真是一模一样。
待到夜色已深,许大郎和陆之远准备告辞,尹遥也起身相送,一打开沈记的前门,几人却看到远处隐约有一片红光,把街面上的铺子都照得影影绰绰了起来。
尹遥还没反应过来,疑惑道:“这是干嘛呢,南市也没路灯啊?”
几人驻足观察片刻,却发觉红光越来越亮,远处还传来几声惊呼,然後便是阵阵急促的脚步声……
许大郎先反应过来:“是走水了!”
他身为南市署的官员,值宿期间发生了走水之事,自然要前往现场查明情况,当即便往火光方向跑了过去。陆之远跟尹遥匆匆告辞,也追了上去。
尹遥却是盯着火光传来的方向,眉头越皱越紧,迟疑道:“这是……”
胡大郎站在她旁边,惊呼一声:“是曹记酒肆!”
“曹记酒肆?”尹遥条件反射地重复了一遍。
胡大郎却是忽然反应过来:“我姑姑和阿弟还在铺子里!”
胡家店就在曹记酒肆隔壁,都说城门失火丶殃及池鱼,更何况两家铺子不过一街之隔?
胡大郎一想到这儿,瞬间忧心如焚,也忙撒腿跑了出去。
沈记门口只剩下了尹遥和杜昭两人,尹遥扭头看向杜昭,有些难以置信道:“你之前没说过会走水啊?”
杜昭盯着远处越来越亮的火光,亦是疑惑不解:“在我印象中,前世确实没有走水之事啊……”
两人一时间面面相觑,过了片刻,尹遥才叹气道:“锁上门,咱们也去看看吧。”
杜昭点点头,若是其他铺子失火也就罢了,他晓得这座楼对沈家的意义不同,尹遥不亲眼看看定然不会安心,便扶着她往火场方向慢慢走了过去。
两人越走近,越能闻到呛人的烟雾,尹遥心中有些不安:“小罗怎麽还没回来?”
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