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第9章（第1页）

菜一多，炒菜就更考验厨师了，掌火颠勺撒味，哪一步出了差错最后的菜都会受影响。李时清尽量做到最好，最后炒出来的菜不说比小锅好，但味道也不错了，起码杨虎是点了头的。

李时清松了一口气，不知何时额头出了汗，有点难受就拿纸擦了擦。刚想把厨师帽脱下来，抬起的手就被陶乐按住了，“时清，帮人帮到底啊，最后再帮帮师兄吧，我保证以后肯定干啥都帮你。”

李时清停顿了一瞬，和陶乐对视点了点头。那好吧，既然师兄都这么说了，那他就不客气了。

背着李时清偷笑的陶乐突然在风扇面前打了个寒颤，他摸了摸露出鸡皮疙瘩的胳膊，根本想象不了以后他要为这句话付出什么。

下午五点，工人们下工了。那铃子一打，工人们跑出来就跟地震了似的，李时清可以清晰感觉到自己身体抖了几下。他抿住唇，看着向窗口狂奔而来，因风而有些面目狰狞的工人们，在心里给自己加油打气。

没事，不就是打一个厂的饭嘛，小意思！他可以的！

“你好，同志吃什么？”

“来份五花肉，酸辣土豆丝，三两米饭。”跑到第一个的人眉毛都是飞起来的，看了看兴高采烈地把菜点了，才开始气喘吁吁。

李时清一边在心里默默算价钱，一边给这人舀了两勺菜。有点慌乱，说钱的时候李时清赶忙又算了一遍，确定正确才说。

把钱收好，下一个人迫不及待就点好了。就这么一个接一个，李时清手忙脚乱，打菜收钱感觉比之前摆摊还难，干了好一会才适应。

将最后一勺菜打进排队人的饭盒里，李时清看着空空如也的菜盆，感到了由衷的庆幸，终于要结束了。

擦汗喝水，等全部收拾好，已经是半个小时后的事了，李时清喝着冰镇的凉茶，才有时间说自己的事。

“要试辣椒？等会我们跟你一起去，叫你师兄们多吃几个试试味。”杨虎撑着下巴，一口气把凉茶喝完，“有没有想吃的，在这吃了再回去。”

李时清摆了摆手，邀请道：“师傅你们去我家吧，我买了条草鱼冻在冰柜里，晚上试完辣椒刚好能一起吃烤鱼。”

“那怕是不够吧，我们再去买一条。好久都没吃烤鱼了，我今天就跟你们露一手。”杨虎说着又站起来做了一大瓶凉茶，叫陶乐拎着带过去。

四人踏着夕阳去菜市场逛了一圈，买够了食材，慢悠悠地去了李时清家。吴正气他们还没下班，李时清把门开了就给师傅他们搬凳子，等他们坐好，就把买回来的辣椒全堆在了三人中间。

陶乐看到这么多辣椒，脸是绿了又白，瞬间想起了他下午对李时清的保证。欲哭无泪，说出的话如一根细线在风中颤动，包含恐惧，“师弟，别告诉我，你不会是今天要我试完吧？”

李时清嘿嘿一笑，“那倒没有，能试多少试多少。二师兄加油啊，试完了立马就能吃上师傅的烤鱼！”

突然有点不想吃了，陶乐揉了揉太阳穴，啥也不说了，只能庆幸师弟还想着留他一命，“怎么试？啊呸，我是问我吃哪种？！”

感受到师傅投来的幽幽视线，陶乐语气来了个急转弯，热情谄媚地看向了李时清。

三人分工合作记录，杨虎在旁边看着，时不时挑一个尝尝，再看看三人对这个辣椒的记录。那模样，跟平时小考核没什么区别了，陶乐全程紧张，只想说师弟害惨了他。

不止害的他又考试，还害得他嘴巴鼻腔火辣辣。试吃辣椒就跟开盲盒一样，随机挑一个，你不知道是辣还是不辣，是微辣还是特辣。

陶乐第一次运气还不错，吃的是微微辣的，品到最后还有回甘。所以第二个就放下了警惕，结果吃一口，还没反应过来，那辣意就从舌尖直冲天灵盖，辣的他眼泪水都冒出来了。

但他还记得师弟的叮嘱，勉强尝了在笔记本上记下：特辣呛喉，吃一口喉咙持续灼烧，强烈不推荐！！！

吃了一会不同的辣椒，陶乐已经眼神迷离，乐陶陶了，是再吃一口马上上天堂的那种……

到最后三人都满脸通红，汗如雨下，才停下试吃的行为。把记录的本子放在桌子上，李时清捧起水就咕咚咕咚喝了起来，连连喝了两大杯都不解辣。

他用手给自己扇着风，同时马不停蹄开风扇张开嘴巴降温，一副狼狈的样子。把回来的吴正气心疼坏了，坐都没坐，就跑进去拿出毛巾给人湿敷。

杨虎做的凉茶全被喝完了，抓紧时间又烧了一锅，才去做烤鱼。时间紧，就不用炭火烤了，杨虎准备用炸的，张女士就在旁边帮忙。

倒入半锅油，油烧热就将腌制好的草鱼顺着锅滑进去。先不翻动定型，等底面炸的差不多了，再翻。这样掉的碎屑少，炸出来的鱼好看。

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