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此时听贺临这麽问,黎尚薄唇一抿,犹豫了一下,实话实说:“见过。”
这个回答就很微妙了。
事实上准确的说,他是见贺临和过,每次他没怎麽注意,贺临就很快和好了一盆,应该是挺简单的。
“这个不难。”贺临拿出了盆子,又给了他面粉,“面倒进去,先用筷子搅开,然後加水揉就可以了。岛台那边可以接水。”
黎尚看了看手中的工具,有点迟疑:“有秤吗?我量一下比例……”
贺临家里没有,此时听着这话,他并没有感觉到事情的严重性:“这又不是做烘培,不用那麽精准,你就看着和吧,做多点少点都没事。馅多了我留着汆丸子,面多了我还能蒸点馒头。”
黎尚这才放心地端着东西出去了。
他的第一步就是打开了手机,赶快去搜教程。
黎尚为了维持在贺临面前的美好形象,不想暴露出自己不会和面这个事实,做贼似的偷偷扫了几眼,大略看了看过程图,就赶忙把手机放下,去洗手和面了。
容倾学东西一向挺快,除了做饭这件事。
此时脑子和手告诉他学会了,一动手……
好像哪里都不太对。
面是一种陌生的触感,和他想象得不太一样。
贺临在厨房里忙活着切白菜,过了一会出来看情况,他就看黎尚在那里搅和一盆底黏糊糊的面汤。再搅和就成浆糊了。
见状,贺临指导了一下:“水多了,你再加点面。”
随後贺临还告诉了他秘诀:“和面嘛,就是水多了加点面,面多了加点水。”
黎尚闻言拿起面袋子,那袋子是十斤重的,没做过几次,里面还有挺多。他没用工具量,想着先少倒点试试。
他倾斜了面袋子,抖了抖,没倒出来,再抖了一下,那面还是纹丝没动。黎尚皱眉,把面袋子又倾斜了几分,这次倒是倒出来了。
那些面宛如山崩,轰的一下弥漫在了空气里。
黎尚腰没全好,爬墙久了手上也没劲儿,逞强不告诉贺临的後果就是得自己忍着。
他一时手上没控制住,没有及时把袋子竖起,白色的面哗哗地汹涌而出,盖满了半盆子。
黎尚也被空中的面粉呛得直咳嗽,震得腰更疼了。
等黎尚终于把面袋子放在一旁,他看了看半盆子的面,好像面又多了,但是沾了水,又不好再往袋子里装,那就继续和吧。
他也没慌,非常淡定。
反正贺临告诉他诀窍了,面多了加点水。
黎尚用筷子开始搅拌。
这麽多面,两根细筷子已经完全带不动了,水好像也不太均匀,遇到水的地方黏在了一起,没有水的地方又是干干的。
那就……再加点水?
黎尚用碗从岛台上接了点水倒进去,好像有点杯水车薪。
他干脆直接把盆子放在了水笼头下,涓涓的细流顺着盆边往里流,顿时都聚集在了低洼处……
十几分钟後,黎尚来到厨房边问贺临:“你家有刀吗?”
贺临背着身正低头拌肉馅:“都和好要切了?进展挺快啊?一会我擀皮吧,你包就行啦。”
黎尚声音冷静地解释了一句:“有面干盆子上了,拿刀刮快一点。”
听这语气,不知道的还以为他要跟谁打一架。
贺临闻言手一顿,不可置信地回头看向黎尚,似乎是想确认他到底知不知道自己在说什麽,他还是头一次听到这麽惊世骇俗的言论。
这一回头不要紧,就看黎尚沾了一脸的白面,雪白的脸颊上还有几道,手上也全是面块,表情却很是无辜。
那灰头土脸的样子,就和从面袋子里钻出来似的。
贺临顿时一激灵,心里有点不好的预感,他走出去看盆子里的面。
大半盆子的面,是干的干成了块,湿的犹如泥,里面都是一个一个没搅和开的面疙瘩。
面粉在岛台上,盆子壁上,筷子上,黎尚的手上,脸上,头发上,就是没有变成面团乖乖呆在盆子里。
好家夥,刚才黎尚差点和面打起来。
怪不得和他要刀呢,他是要用刀囊死对方吗?
看着眼前的一幕,贺临深呼吸:嗯,果然老天是公平的。
他认清楚了一个现实:黎尚这麽聪明的人,竟然不会做饭,而且是一点也不会。
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