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第67章（第3页）

第48章

当天晚上潘琅寰恍恍惚惚走了。

柳金枝因为陪着潘琅寰说话，睡眠不足，第二日连打了几个哈欠。

好在杜卫给她带了振奋精神的好消息。

他挑了几个很机灵的膳徒，还有一个善做冰镇小食的膳工。

不过具体留不留还得柳金枝来定夺。

于是柳氏小饭馆的后院儿里，一直排站着三四个模样清秀的小童，两男一女。

最边上站着个身形魁梧的男人，胡子拉碴，一双虎目瞪如铜铃。

倒不像是来做饭的，倒像是来杀人的。

不过男人一开口就极具反差，甚至声音都不粗犷，反倒是温温柔柔，细声细气：

“见过东家。”

其余几个小童也跟着一起喊：“见过东家。”

阿芹很懂得烘托柳金枝的气势，专门端来一张太师椅摆放在众人

面前，让柳金枝坐下训话。

柳金枝知道阿芹什么意思。

毕竟手下员工一多，东家就不能太亲和。

还是需要立威的。

柳金枝从善如流坐下，目光定定地在几人脸上扫过，不动神色，却显得不怒自威。

果然，小童们和那位膳工神色更是恭敬了。

柳金枝缓缓道：“这位膳工贵姓？”

“东家，小人免贵姓李，李二田。”

膳工声音很轻细，且身上衣服浆洗干净，还散发出一股淡淡的皂角香。

和外头一些臭男人完全不一样。

柳金枝客气道：“可否试一试您的手艺？”

“这是当然。”

李二田把自己随身带的小包袱拿出来，取出一件绣着花边的围裙戴在身上。

虽然这么柔美的围裙，与他极为粗野、高大的身躯并不相称。

之后，他又在井边仔细洗了手，这才走进膳房开始做小食。

柳金枝暗自点头。

看来李二田卫生意识很足。

李二田要展示的手艺是乳糖真雪。

这个冰镇小食就像现代冰淇淋，是把乳糖倒到冰屑上，冰爽甜口，味道很是不错。

宋代文献《西湖老人繁胜录》，还曾将其列为“诸般水名”之一。

也因其兼具饮品与甜点的特性，广受宋代百姓欢迎。

不过虽然汴京冰镇小食遍布于街头巷尾，价格亲民，大多数民众都能接受，但乳糖真雪是属于这类小食里较高档的一种。

因此，这类小食在贵族宴席上更常见。

以此也能侧面正面，若是寻常膳工，是掌握不了这门手艺的。

看来李二田过往经历绝不普通。

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