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孔善财和小苏氏两个人欲哭无泪。
孔善财还好,毕竟是个男人,平日里下地干活的出力也不少,这会只能咬着牙继续干。
小苏氏平日里偷奸耍滑的,也就是苏慕宁来了这段时间看着勤快了不少,但也就是刷刷锅碗瓢盆,打打下手的。
几乎都没有怎么做过饭。
更别提摸这菜刀了。
小苏氏看着面前案板上的这一大堆肉,又看了看在她身后虎视眈眈盯着她的苏慕宁,欲哭无泪的用手拿起了菜刀。
早知道她就去刷猪肠子了,那个也就是味道难闻了一点,也不用出多少力气。
哆哆嗦嗦就开始按照苏慕宁的要求剁肉。
很快厨房里面就传来了和谐的声音。
咚咚!
是孔善财锤肉泥的声音。
哐哐!
是小苏氏剁肉的声音。
这清脆的声音宛若一首交响曲,隐隐夹杂着小苏氏的血与泪。
好在这个点不是很晚,加上周围邻居的房子离孔家都有一定的距离,因此并没有引起别人的注意。
“娘,剁、剁完了……”
小苏氏平时虽然不怎么干活,但是有什么好吃的都不忘了自己去吃上几口,身体倒是养的很好。
这干起活来倒是很有力气,也很麻利。
苏慕宁冲着小苏氏这效率竖了一个大拇指,以前她还真没有看出来,她这四儿媳妇还是个潜力股?
很好,看来以后她要多给小苏氏一些发掘潜力的机会了。
“好好,你先去休息一会吧,累了吧。”
苏慕宁又夸奖又关心的,好像之前那个凶神恶煞盯着小苏氏的人不是她一样。
小苏氏这会剁肉剁的虎口都被震得发麻,见了苏慕宁的笑脸,那立马条件反射般的就扬起来笑脸。
“娘,我不累!我就知道这活不轻松,三哥出了一天的力了,我和耀祖他爹正好帮忙分担一下。”
第68章小苏氏可真是个人才
本来以为这小苏氏应该会叫苦连天,听小苏氏这么一说,苏慕宁脸上的笑容僵了一下。
到底还是她小瞧了四儿媳妇!她这张嘴可真是能说会道,生在这农家可真是可惜了她这么个人才!
苏慕宁总感觉这小苏氏是跑错了片场的,小苏氏应该出现在宫斗文,而不是种田文才是。
“行了,就你嘴皮,你去和老四先去喝口水休息会,一会再来帮我。”
苏慕宁笑骂着把小苏氏和孔善财赶出了厨房。
接着就把这些肉馅子进行搅拌,拿出了她珍藏许久的调料。
淀粉、糖、盐、料酒、生抽、黑胡椒统统撒入肉馅子里,接着就是一阵疯狂的搅拌。
在搅拌的过程中,苏慕宁还往里面加了一些凉水,用来均匀。
调制好了肉馅子,苏慕宁分出来一小部分在外面,然后找了几张干净的纱布盖在剩余的馅子上面,就招呼孔善财先把肉馅子给放到井底先冻着了。
看着孔善财把肉馅子给放到井底,苏慕宁不由得在心底感叹了一句,这个时候家里有一口井真是好,完全就是天然的冰箱!
等以后家里条件好了,她再找人挖个地窖,就更完美了。
苏慕宁这边忙完没多久,孔善民就提着桶回来了,苏慕宁抬头一看,桶里的猪肠子被洗的干干净净,一点味道都闻不到了。
孔善民倒是没有什么怨言,不过就是有些味道罢了,只要娘和弟弟妹妹们开心就好。
苏慕宁看了一眼三儿子,没有多说,这样的性子只能慢慢改了,只要他吃不了大亏,她这个老母亲就能放心了。
看着桶里面干净的猪肠子,苏慕宁不由得感叹了一句,孔善民干活真是仔细。
接着苏慕宁又把这些洗干净的猪肠子分了一下,猪大肠放在一个盆子里,猪小肠放在一个盆子里。
苏慕宁用盐水泡着猪小肠,猪小肠可以用来做香肠的肠衣,不过今晚肯定是做不完了,就先泡着好了。
至于猪大肠,苏慕宁大部分也是用盐水泡着,只拿出来的一部分准备一会做了吃。
毕竟这个东西她也没有多少经验,但是在这个生产力低下的朝代,她是不会放过任何一类可以吃的东西的。
苏慕宁招呼着小苏氏过来做粟米饭。
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