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第81章 熟悉的味道（第1页）

她一手托住底部，另一只手轻扶着边沿，小心翼翼地沿着地面平坦处将这碗冒着热气的米线送到了客人面前，眼神认真而专注。

看到这碗热气腾腾、香气扑鼻的米线，那个风尘仆仆的行商竟然忍不住眼眶有些湿润了。

他缓缓低下头，望着那碗米线升腾而起的热气，仿佛一瞬间穿越了千里，回到了自己久违的家乡。

他深吸了一口气，似乎想要把这份熟悉的味道深深记在脑海里。

接着，他又小心翼翼地将生肉片与新鲜蔬菜一片片放入滚烫的汤中，等待着它们逐渐变熟。

不一会儿，食物便煮好了，他急忙趁热吃了一大口，只觉满口鲜香、滋味无穷，顿时激动得红了眼睛。

“就是这种味道！真是太久没有尝到了！在外漂泊这么多年，居然还能有机会吃到这般地道的家乡滋味，真是太难得了……”

这位商人一边吃着，口中喃喃说着，一边忍不住抬手抹了抹眼角的泪水。

舒二妹在一旁看着这一幕，心里暗暗得意，也有些感动。

她抓住这个良好的机会，顺势向周围已经注意到这边动静的顾客们热情介绍了他们店里其他各种美味菜品。

她的推荐话语真诚而自然，加上那位商人真情流露的反应，在现场众多食客的心中无疑增添了不少好感和信任感。

眼看形势正朝着越来越有利的方向展，就在这个时候，忽然从人群外传来一个质疑的声音插了进来：

“我不信！你们这个场面，这客人八成是提前请来配合演出的托儿吧！”

说话的人显然不太相信眼前这一切，语气中带着几分讥讽，“如果你们真的这么厉害，能把连我家乡的食物也做出来——那我倒真服了。”

听到这话，舒二妹并没有恼怒或者生气，而是依旧笑盈盈地走上前，不卑不亢地问道：“既然这样，那就请您说说，您想吃什么家乡菜呢？只要有的材料，我们一定尽力为您做好。”

那人闻言，略带挑衅地回道：“那就请帮我做一碗饸饹。”

他这句话落下后，周围不少食客也都来了兴趣。

原来，饸饹是一道传统的北方小吃，许多地方都流传着相关的风味传说。

一旁听着两人对话的舒雅听说对方提出了这个请求，立刻意识到这位客人可能出身于北边什么地方。

她不动声色地在脑海中开始构思制作方法。

其实，要制作饸饹面并不算太难，只要有正宗的荞麦面粉就能进行操作。

舒雅多年前经营这家餐馆时，曾有一位老主顾格外爱吃饸饹，所以店里面一直储备着一些优质的荞麦粉以备不时之需。

不过话说回来，要做正宗的饸饹还是有个小小的难点，那就是需要使用一种特别的老式工具来压制面条。

但这一点难题对舒雅来说根本不算事，只见她稍加思索之后，直接转身走进厨房，拎出来一个家用的漏勺。

紧接着，她将早已准备好的荞麦面团放在上面，又找来一根合适的木槌，开始一边轻轻敲打柔软的面团，一边巧妙控制力道，让细长的面条均匀地透过漏勺的小孔落入沸腾的锅里。

整个过程干净利落，既保持了传统工艺的神韵，也充分展现了她过人的应变能力。

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