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第一百一十四章 直接承认（第1页）

叶书怡静静地看完了，然后又从头到尾看了几遍。

随后，她认认真真地把信叠好，放在抽屉里，锁上。

里面已经有一大堆信件，都被按日期整理得整整齐齐。

叶书怡整理好这些后，就离开房间了。

关于陈南枫举办的这个公益厨艺大赛，响应的人并不多。

获奖名额有二十个。

可是，有奖金的只有十个。

奖金也不是特别多，一等奖十万。

和美食大赛相比，差远了。

叶书怡的店里，擅长做糕点的，无非就是谢宴飞和焦宇。

他们都欣然参加。

其实不一定非要是糕点，只要美味健康，易于保存，即可。

用现代点的话来理解，那些袋装的盐焗鸡翅、魔芋爽，还有预制菜，也是在参考范围内。

好吃又容易储存。

只是健康卫生方面，还需要加强。

转眼就到了比赛的日子，来的人不少。

因为有的人，他不是为了奖金和荣誉而来，而是带有做志愿的目的过来。

人人都觉得，一滴水很小，可是千万滴水，便能成河、成江、成海。

陈南枫包下了一个酒店，作为比赛地点。

与其说包下，倒不如说，这酒店原本也是陈家的。

老板用来做什么，是他的自由。

此次比赛来的嘉宾丝毫不逊色于美食大赛。

谢流华来了，潘掌柜来了，各个美食家，也来了。

至于参赛选手，也有不少熟面孔。

话不多少，陈南枫作为主办方，简单致辞说明活动目的后，比赛就开始了。

叶书怡这次想做的糕点是鲜花饼。

鲜花饼，以云南最为出名。

原料很朴素，面粉、糖、水，混在一起搅拌，揉成团，就成功了一半，这是外油皮。

内油酥，也不难。玉米油和面粉，一混合，就成了。这黏糊糊的面团状物，还散着玉米油独特的清香。

保鲜膜把它们一包，静置个半个钟，让这面团更稳定。

随后，油酥作馅料，油皮作外衣，裹着包，揉成圆溜溜的小球。躺在手心上，看着饱满，好看极了。保鲜膜照样一套。

叶书怡做玫瑰馅，就把玫瑰花一顿猛锤，也可以用石磨棒把玫瑰花放在石制容器里磨，总之就是要把花瓣都碾碎，不成形，成泥状。

这玫瑰花馅，就算做好了。

那油皮包油酥的团子，可以再拿出来，此时就派上用场。

把它们放在案板上，逐个逐个用擀面杖压平，就是一片一片的，就可以了。

玫瑰馅搞里头，包上，揉圆。

如果爱吃甜，可以在馅料里再加点糖。

不加，就更多是花的清香，不是其他。

揉好，像一个包子。

叶书怡用刷子，给他们刷上一层微微透明的蛋黄液，让它们更香脆。

再撒上一层芝麻，让它们的口感更加丰富。

外表也更好看，不显单调。

这些鲜花饼，要放进微波炉里叮一下，很快就可以熟了。

放的时候，不要忘记在盘底部涮一层油，免得粘底，不好拿。

掌握好时间和火候，鲜花饼就烤得刚刚好，十分精致小巧。

叶书怡特意找江浸月小姐设计了一款密封的塑料包装纸。

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