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第519章 几十斤活海鱼现身李存义馋了(第1页)

“鱼头做成砂锅鱼头煲····”

“碎肉和边角料,加点肥膘,达成鱼丸····”

“鱼肠和鱼杂可以做成铁板鱼杂···”

“鱼皮则做成凉拌鱼皮···”

“鱼背的位置,直接砍成小块裹上粉,做成红烧鱼块····”

胡师傅不亏是老行家,只是一转眼的功夫,就轻松说出了种不同做法。

“好!就按你说的办!”

周德全一拍大腿,嘴都快咧到耳根了,

“老胡,你这手艺加上这极品食材,咱们醉月楼这次算是彻底把名号打出去了!”

周德全心里那叫一个痛快。

自从夏沐出现,他这醉月楼的生意一天比一天红火。

先是平价香料省了大笔开销,现在又弄来这独一份的活海鲜。

他对夏沐的本事是彻底服了。

他马上转头吩咐旁边的账房:

“去,找块最大的水牌,把老胡刚才说的这几道菜名写上去。

字写大点,用朱砂描红!就摆在门口最显眼的地方!”

接着,他指着其中一个大水箱。

“你们几个,帮我把水桶给我推到大门口去!敞开盖子,让外头的人都好好长长见识!”

几个机灵的伙计应了一声,推着板车就往外走。

木轮子压在青石板上,出沉闷的滚动声。

醉月楼本就在秦淮河畔最繁华的地段。

大白天的,突然推出来一个半人高的大水箱,里面还哗啦啦直响,立马就把街上人的注意力全吸引过来了。

这个时候的老百姓本就没什么娱乐,街上稍微有点动静就能围上一大圈人。

“哟,醉月楼今天唱的哪一出啊?”

“就是就是,什么突然把那么大的水箱放在门口?”

“这怕是从河里捞上了什么好宝贝?”

“走走走,过去瞅瞅。”

······

一群人呼啦啦围了上去。

等看清水箱里的东西,人群里顿时炸开了锅。

“老天爷,这么大的鱼!这怕不是成精了吧?”

一个挑着扁担的汉子扯着嗓子喊。

水箱里,那条二十多斤重的龙趸正烦躁的甩着尾巴,啪的一声,水花直接泼了前排几个闲汉一身。

被泼的人不仅没恼,反而嚷嚷起来:

“这劲是真大!”

“这是什么鱼怎么以前从未见过?”

“养鱼的水怎么咸咸的?”

“你这就没见识了,这分明是海水!这里面养着的怕不是海里的海鱼?”

······

旁边挂水牌的伙计清了清嗓子,大声吆喝起来。

“各位客官,都瞧准了!这是正儿八经从海里捞上来的大龙趸!”

这话一出,周围更热闹了。

“海鱼?骗鬼呢吧!应天府离海多远,运过来早臭了!”

一个穿着长衫的酸秀才摇着折扇,满脸不信。

“就是,这鱼活蹦乱跳的,你说是刚从秦淮河里捞出来的我还信。”

旁边一个卖菜的大娘也跟着附和。

伙计也不生气,下巴一抬,满脸得意。

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