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第18章第18章自己养鱼?
确实是炸上了。
葛冬芳也只是想试一下她的想法能不能行得通,买的鸡枞不算多,她之前没做过,好在网上什么教程都有,刚好这会儿没啥生意,丈夫一个人忙得过来,她自己在后厨小心处理,毕竟两百块一斤呢。
火把鸡枞,伞盖和伞柄分开处理的,尤其是伞柄埋土地里的部分,要用刷洗小心的将泥土都刷干净,最后全都撕成一缕缕的,伞柄被撕开的纹理很像鸡胸肉被撕开的感觉。
这火把鸡枞品质确实好,伞柄里面一点没中空,十分紧实。
之后就可以烧油了。
先大火炸伞盖,伞盖炸到软和了,再放入伞柄,等伞柄也软了,水分也炸干了,就可以转小火,同时下调料了,他们这的人爱吃辣,葛冬芳除了加盐,还加了不少花椒、干辣椒。
只是两人都没想到,这家伙香味如此突出如此诱人!
调料都没下,香味已经蔓延出去了。
葛冬芳正紧张专注的盯着,生怕一个操作失误,自己那两百块买来的鸡枞就浪费,她自己还没注意到那香味过于浓郁,倒是丈夫一会儿进来看一眼,她有些烦:“你没事干就去把桌子擦一下!”
等加了调料,香味更是提升了一个档次,就见丈夫干脆直接站在这不走了。
葛冬芳更烦:“又是干嘛?跟个门神杵在这?”
丈夫无奈道:“……客人太多了,我躲进来的。”
葛冬芳:?
客人多不是好事吗?
怎么这样子?都不点单?
瞧着小火很稳定发挥,锅里的油也泛着黄色,她好奇的出去看一眼,刚一冒头,就见早翘首以盼的客人全都眼睛一亮:“老板,鸡枞油炸好了?!”
葛冬芳:“啊?”
客人眼巴巴道:“你们这不是要上新品吗?我们来尝尝!”
说话的人就是之前跟葛冬芳一起排队的其中一人,她原本是第一时间买了蘑菇,再打算逛一会儿超市买点其他的菜,就回去做饭的,结果逛了一会儿,买了不少东西,拎不动了。
不想搭公交,就让妈妈下班路过这边时带她一下。
因此最终又回到了之前买蘑菇附近,哪知还没等一会儿,就闻到好香好香的味道,再定睛一看,那不是之前买鸡枞说要炸鸡枞油的老板家面馆吗?!
这鸡枞油炸好了?!
那她可想尝尝了。
果断拎着大包小包过去,想要点餐。
然而男老板说:“还没炸好,现在点不了鸡枞油面。”
客人:?
这能行?!
她闻到这香味都舍不得走了,于是干脆说:“那我等会儿行吗?真的好香,吃不到我今晚都会睡不着的!”
男老板犹豫了一下,想着就一个客人,便道:“估计还需要好一会儿,你能接受就先等着。”
客人:“没问题没问题!”
下一秒,又两个客人闻着香味过来,好奇道:“老板,你们这炸什么呢?好香啊!”
男老板解释:“是鸡枞油,从隔壁那卖蘑菇的摊位买的。”
当即两人就想去买,只是先问了一嘴:“这鸡枞价格怎么样?好像是很贵的一种蘑菇?”
男老板心疼的点头,嘟囔道:“对,两百一斤呢。”
两人果断坐下:“我们直接在这吃吧。”
太贵了,买不起,在这吃点便宜的尝尝味就够了。
男老板:“……?”
他有些心虚,委婉道:“这个我们打算明早再卖的。”
客人:“别啊,我们来都来了!明早卖、今天卖都一样的,反正老板你们这店都是八点关门的,再说我们可都是老客户。”
男老板无言以对,尤其已经答应过一位客人,他犹犹豫豫的回到后厨,想跟媳妇说一声,但一见她专注的样子,又不好开口,怕专注工作的媳妇怒骂自己。
然而还没完,接着第四位、第五位……客人陆续被香味吸引上门。
有的人在询问情况后选择离开,也有的人受不了这香味,留下来。
本就不大的店面直接坐满了,还有人在门外等着。
男老板彻底稳不住,都不敢在店里待,躲回后厨了。
便有了葛冬芳刚刚看见的一幕。
葛冬芳:“…………”
——
葛冬芳又是高兴又是愁。
这可怎么搞?!
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