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“嘶……”他摸摸下巴,本着对瑾玉无比的信任,他自己找到了理由,“也许是老板的创新?”
很显然,他说服了自己,“妙啊,立秋贴膘,先喝纯汤垫底,再吃肉,循序渐进!养生!讲究!”
说罢,他端起碗,把剩下的汤一饮而尽,起身结账时,还不忘夸赞瑾玉,“老板,这是新派羊肉汤吗?”
瑾玉疑惑歪头,“是传统羊肉粉丝汤呀。”
“啊?”
“嗯?”
瑾玉和食客双双望向那个空碗,接着,瑾玉睁大眼,讶声道:
“哎呀,我忘了放粉丝!”
“啊???”
食客们此时也陆续喝完了汤,放下碗,脸上都带着饱食後的惬意和满足,听到这话,先是确定了自己的困惑,随後大笑起来。
“我说呢,总觉得少了点啥。”
“哈哈哈我也,但想着老板这麽厉害,肯定是我土鼈不懂怎麽吃,反正汤真的很好喝啊。”
瑾玉在食客们的包容里,难得红着脸,匆忙将汤碗收回。
“各位,真是对不住,是我……昏头了。”
她快步回了厨房。
厨房里,马失前蹄的山神娘娘捂着脸久久不语,放下手时,她明眸含水,半是嗔怒。
“都怪这人,扰我心神!”
气得哼了一声,她赶忙补救这波羊肉粉丝汤。
一大把早已泡软的粉丝投入沸水中,用长筷飞快搅散。粉丝在滚水里翻滚,不过几十秒,便由晶莹变得雪白透亮,软滑无比。
她迅速捞出,过了一遍冷水,保持筋道,然後麻利地分入食客的汤碗,接着,她重新打开羊肉汤锅,将依然滚烫丶香气四溢的汤水,连带着大块的羊肉和萝卜,哗啦啦地浇在洁白的粉丝上。
乳白的汤汁浸过每一根粉丝,将它们染上朦胧诱人的气息,羊肉块沉沉地压在粉丝上,热气腾腾。
做完这一切,她又想起今日立秋“啃秋”的习俗。
她快步走到角落的竹筐旁,里面是云岫村一早送来的本地沙瓤西瓜,碧绿滚圆。
她挑了一个,手起刀落,“咔嚓”一声脆响,西瓜应声裂开,露出鲜红欲滴丶沙沙的瓤,黑色的籽像镶嵌的宝石。
清甜的瓜香弥漫开来,瑾玉单手掐诀,西瓜籽纷纷脱出,仅馀红瓤西瓜切成大小均匀丶方便手拿的厚片,又顺手切了一盘脆甜的秋梨片,一起放在一个大盘里。
她端着重新做好的羊肉粉丝汤和那盘鲜红翠绿丶水灵灵的瓜果,再次回到前院。
食客们在她的叮嘱下并未离开,纷纷过来帮忙搭手。
“方才是我的疏忽,”瑾玉把汤碗和果盘放到桌上,真诚致歉:“这才是今天的羊肉粉丝汤,另补送一份立秋啃秋的果盘,算是我给大家赔不是。”
食客们推脱客气,可随着浓香的羊肉汤和瓜果的清甜冲击,他们的嘴巴有点软了。
重新端上桌的羊肉粉丝汤,热气缭绕,羊肉半沉半浮,几乎要散开。
雪白晶莹的粉丝吸饱了汤汁,滑溜溜地缠绕在肉块之间,根根分明又缠绵。
“那…我们就不客气了。”食客说着,心想一会出两份钱,又坐回桌上。
上班族看了眼时间,纠结半晌,还是拿起筷子,开始紧张地吃。
他先夹起之前未曾吃到的粉丝,“吸溜”一声,吸饱汤汁的粉丝滑溜着入口,爽滑弹牙,还能吃出油脂的丰腴。
“这才对味儿!”他含糊不清地嚷着,再顾不上迫切的时间,“粉丝,有粉丝才叫圆满!劲道,好吃!”
另一位食客光喝前面那碗汤已喝了半饱,想着把这份打包,于是拿起一片鲜红的西瓜啃上一口。
稍凉的西瓜沙甜多汁,冲淡了之前嘴里羊肉汤的浓香,继而是一股清爽的甘甜。
她眼睛一亮,又叉起一片雪梨肉。
梨片极脆,汁水丰盈,带着淡淡的梨香和果甜,格外爽口解腻。
“我买的水果怎麽没这麽好吃。”
她嘟囔着,嘴里还发出“咔嚓”的啃瓜咬梨声响,连带着周遭“吸溜”的喝汤声交织在一起,配上食客们满足的喟叹和笑声,浅浅驱散了瑾玉方才的尴尬。
她悄悄松了口气,脸上也露出了笑容。然而,这笑容只停留了一瞬,心底那份莫名的烦躁和空洞感,却并没有像她期待的那样被食客的满足填满。
这不对劲。一点都不对劲。
算一卦吧。
仿佛冥冥中有什麽指引,她闭上眼,心神沉入一片混沌。
远处的主殿,神像面前的供桌上,签筒凭空飞起,簌簌摇晃。
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