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瑾玉笑着摇头。洗净的紫黑桑葚倾入石臼,锤捣得浆果应声破裂,深紫近黑的汁液迸溅,流淌,再碾压旋磨,将果肉彻底捣烂成泥。
浓稠的果酱还含着细碎的籽粒,取细筛滤过,桑葚泥滴入碗底,覆上保鲜膜,送入冰箱镇凉。
空气里还弥留着清甜的果香,食客们舔舔唇,好奇道:“奖励提前给吗?”
方维维趴在竈台,哭唧唧道:“不要吧,我不想馋着做任务啊。”
听着应和,瑾玉失笑,“这是补给品哦。”
所有人登时换了嘴脸,看得她乐了一阵,才揭开之前用冰粉籽搓洗过,静置凝固的冰粉盆。这碗液体已饱含胶质,凝成颤巍巍丶半透明的冻。
瑾玉取常放饮品的阔口杯,先铲数勺冰粉冻,挖起,滑入杯底。
冻块堆叠着碰撞,微微晃动,足见弹嫩。
“我爱果冻……”人群里有人偷偷咽口口水。
瑾玉笑而不语,另起锅注入清水,待冒起小泡,撒入新掐的薄荷叶。碧绿的叶片在滚水中翻滚,舒展,释放出清爽的草木清气。
等水开再煮一分,汤汁澄澈微绿,晾凉备用。
这时,这道饮品终于迎来千呼万唤的组装时刻。
堆放好冰粉的杯子旁,瑾玉抱来一尊圆滚滚的坛子,揭开时,甜香混着酒气逸出。
嘴馋鼻子灵的食客眼睛一亮,“是醪糟!”
瑾玉笑道:“客人好嗅觉,正是醪糟。”
随着长柄勺的探入,捞起带米粒的醇厚醪糟汁,淋在冰粉冻上。米白的米粒与微黄的汁液覆盖了透明的冻,浸润了其中的缝隙。
冰镇好的桑葚汁取出,表面凝着一层冷气。
紫红的汁液冲入杯中,由上至下氤氲了半透明的饮品,深紫丶米白丶透明三色交缠晕染着,最後,浇入晾凉的薄荷水。
清冽的淡绿水注入,稀释了紫红,调和了整体。杯中色彩沉淀,分层,又因液体流动而交融。
好几道快门声後,有食客捧着下巴,星星眼道:“好好看的色调。”
“但这道桑葚醪糟冰粉,要搅匀才好喝哦。”
在食客破碎的目光下,瑾玉执搅拌勺探入杯底,搅动数下。
不同质地的液体与固状物被带动,旋起,混为一体,呈现出梦幻的浅紫色,其间悬浮着晶莹的冰粉块丶软糯的醪糟米粒丶以及桑葚汁带来的细微深色果肉纤维。
心碎呜咽声里,她再拈起几粒饱满的鲜桑葚果,撒于杯中装点。
佯做伤心的声音一顿,这位食客犹疑道:“这样似乎也很好看?”
瑾玉轻笑,“美食最重要的是入口滋味哦。”
她将这杯桑葚醪糟冰粉饮封口,再用吸管插入,递与食客们。
有迫不及待的食客深吸一口,冰凉的液体裹挟着滑溜的冰粉冻丶软弹的醪糟米丶细碎的桑葚果肉,涌入口中。
桑葚的酸甜打头阵,醪糟的醇甜与微醺紧随其後,薄荷水的清冽收尾,还有冰粉冻在齿间溜过,带来奇妙的触感。
一口下肚,清凉解暑,头脑清醒。
有食客握拳,“我已蓄势待发!”
旁边的“对手”不屑道:“呵呵,我当年可是任务王,这个任务必然是我先完成!”
雄赳赳的食客们接了任务拿着补给品就往外走,学生们也呼唤着准备出动。
热闹的氛围里,张冬芝很忐忑,她小声道:
“我丶我没玩过游戏……”她常年埋头书本,连看电视的时间都掐指可数,更别说玩游戏。
但她害怕的队友嫌弃拖後腿的情况没有发生,一班的同学们个个挺胸擡头,像游戏里的前辈带後辈一样,爽朗道:“安啦,咱们是一个队的。”
“这样说来,这次任务更有意义了。”
“张冬芝同学第一次冒险,冲鸭!”
【作者有话说】
▌山神娘娘打着扇,笑道:
“小暑天忌贪凉,但亦不可惫懒哦。运动至微微发汗,湿气随汗出,最是有益身体呢。”
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