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21 春韭河虾炒面(第1页)

21春韭河虾炒面

◎风云叱咤,惊雷伴生,东南有大能现身。◎

惊蛰醒,万物生。

瑾玉刚掀开今日的老黄历,庙外由远及近传来惨呼。

“老板——”杭敏神色悲怆,跑进来抓住瑾玉的手,嘴角颤抖道:“昨天丶昨天你真做宴席了?真做给她们吃了?!”

语气之悲伤,表情之凄苦,让瑾玉惊了一瞬,有些不忍说实话,但,“他们一定发照片给你了吧?”

杭敏踉跄着後退一步,捂着脸哭泣道:“我只睡了一次懒觉,结果就错过这顿大餐!”

“还会有的。”山神娘娘苍白安慰。

杭敏还在捂着脸呜呜哭,“什麽时候啊……”

“嗯……很快?总之丶或者丶”瑾玉招架不住,轻轻拍抚小姑娘的脊背,哄道:“今日想吃什麽?惊蛰食梨最佳,我给你炖份梨盅?”

“我想吃肉!”杭敏蓦的擡起脸,眼角一点水痕都没有。

“……”瑾玉失笑,宠溺应下,本着哄小孩开心,她想了想道:“最近的河虾也不错,要和我进山捞河虾吗?”

“好诶!”杭敏眼睛晶亮,她很喜欢跟着这位老板进山,就像春游一样。

拿出手机,她得意地边打字边说话:“哼哼,妍妍她们今天被导师按着补实验,只有我能吃到老板的美食喽——诶呦!”

说话间,脑袋忽然撞在前方瑾玉的後背上,她急忙後退站稳,轻轻地把脸上的头发拨下去,问道:“老板,怎麽停啦?”

“不好意思,忘了一事。”

瑾玉抱歉一笑,蹲下身看了看放在庙门口的老银杏树下的瓷碗,满意点头。

杭敏凑过来,看到小小瓷碗里一汪浅浅的水层,泡着三粒饱满的黄豆,纳罕道:“这是做什麽?”

“是小法术。”

山神娘娘自那日被卓昂无意间道破秘密,见衆人皆不以为意,暗地里狠狠研究了一番当代对于神鬼之事的态度,也敢放心开些藏着真话的玩笑。

“借雨豆生芽,待惊蛰雷一响,这颗老银杏就会生新芽了。”

杭敏看了看这颗银杏——干瘪的躯干,光秃的枝芽,给人一种但凡一道雷下来就会吱呀一声断成两截。

这棵树居然没死?她心里震惊,没当回事催着瑾玉快进山。

瑾玉无奈摇头,临走时拍拍给予期望的银杏树——山神娘娘牵连着地脉,举重若轻,不可轻易离开,但若唤醒这颗她亲手种下的银杏,银杏充当她的半身,届时自身便可随意来去。

想到郊市里的车水马龙,山神娘娘满怀期待。

思忖间,二人踏上後山,很快,回到了上一次来过的小湖边。

立春时的薄冰早已溶于春水,湖面波光粼粼,能看到忽闪而过的小鱼小虾。

“河虾与春鱼不同,需要下笼。”瑾玉讲解着,手在清冽水下精准勾起一筐小笼,将河虾外的生灵挑出,唯馀一笼指甲盖大小的小河虾活蹦乱跳。

杭敏哇了一声。

“再采些春韭,做春韭河虾炒面应该不错。”

“棒棒棒!”

第二次春游圆满结束,回去的路上,山神娘娘的神力又在不远处探知到一个小小身影,与上次的警告不同,这次她只是轻轻扫过。

小身影抖抖尖尖耳朵,轻掂足尖跟了上来。

“咪~”

“有猫叫!”

杭敏一激灵,当即兴奋寻觅,被瑾玉压着脑袋往山外走。

“你听错了。”

“我真听到了!老板你没听见吗?”她望着面色平静的老板,想了想世上没人能听到小猫叫还无动于衷,于是黯然道:“好吧,也许是我幻听了。”

说话间,二人已回到山神庙,瑾玉卸下背篓,状若无意道:“你很喜欢猫?”

“没有人类可以拒绝猫猫!”

瑾玉似笑非笑擡眼,“如果是半人高的大猫呢?”

杭敏一哽,脑海闪过黄白斑斓大猫,抖了抖,“蒜了蒜了。”

瑾玉轻笑,篓里的河虾已经倒入大盆,正在活蹦乱跳着溅着水花,她伸手在盆内转一圈,带着不可见的神力混着水流冲洗走虾钳的水草碎屑,洗出一盆背甲透出青玉色的小河虾。

惊蛰的河虾无须多加处理,直接倾入油锅。噼啪脆响里,河虾蜷成月牙弧,虾脑渗出金黄油星,瑾玉左手压住锅柄一颠,虾群翻过锅壁,稳稳落回锅中。

“哇——”杭敏给足情绪价值,拍手称赞。

瑾玉忍着笑,勾开封存的醪糟,淋上虾背时激出带着甜腥的焦香。春韭段贴着锅沿滑下去,翡翠色撞上橙红虾油,竈膛里爆开一簇柏树枝,为菜色添上旺盛的锅气。

三揉四醒的手擀面早用井水湃过,盖在油润焦香的春韭河虾上,只见瑾玉手腕急抖,整锅炒面腾空翻了好几个身,最後,每根面条都裹着虾油酱汁。

摸出个粗陶碟。铺层焯过水的嫩豆苗,炒面盘成鸟巢状,一勺春韭河虾淋在中间,随着惯性缓缓向四周滑落。

"趁热吃,冷了就腥气。"她将碟子推向杭敏。

杭敏早就备好碗勺,期待搓手,搅拌几下面条——浇头融进碗里,琥珀色酱汁随着动作浓稠,焦脆小虾藏在面条缝隙,春韭粘在碟边,给这碗惊蛰春色勾了道绿边。

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