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11黄豆炖猪蹄
◎她听见了,凡人的祈愿。◎
“老板!今天吃什麽啊!”
一大早,卓昂就叽叽喳喳踏进山神庙,打破了宁静,他一进门就直奔竈台,意外的没看到那道身影。
“在这里。”右边的偏殿里传来瑾玉的声音。
卓昂探头探脑进了屋,就看到右偏殿一改外面的陈旧,脚下的青石地板干干净净,墙面也填补平整,头顶最显眼的大窟窿也修补好,没透出一点光亮。
“嚯,一日不见如隔三秋啊。”
他纳罕地走近,看着足足占了半个偏殿的厨房,称赞道:“从露天小土竈变成室内奢华大厨房了,恭喜你啊老板。”
“只是暂且修整了一些,比起完整的厨房还差很多。”虽是这麽说,瑾玉也眉眼弯弯。
这些天她白天开张,夜里加班,这才勉强把右偏殿修补个大概,如今殿里不过几张桌椅,一方竈台,接下来还需添置完善,至于殿外……她脑中闪过曾经红墙琉璃瓦的庙宇,无力地一叹。
卓昂不懂山神娘娘的惆怅,看着多了足足一倍的竈口,他苍蝇搓手,“扩建是个好事,所以今天有没有庆祝的美食啊?”
他的期待太明显,瑾玉眼中笑意一闪而过,弯腰从火口取出一根黑漆漆的不明物体,朝卓昂晃了晃。
“今天吃这个。”
卓昂不可置信般揉揉眼,甚至还鼓起勇气闻了闻,接着皱起脸,“一股腥味和烧木头的味道。”
“好鼻子呀。”瑾玉调侃。
经过这些天的相处,卓昂稍微熟悉了这位老板偶尔腹黑的性格,看她明显在逗自己的样子,卓昂心里哼了一声,然後双手合十,做出拜托拜托的动作。
“老板~你就告诉我呗~”
“……”
被吃透的山神娘娘败下阵来,把手里的不明物体放进早就准备好的温水里,丝瓜络一刷,露出熏烤後的白色来。
“原来是猪蹄啊。”卓昂这下才认出来。
瑾玉解释道:“猪蹄用柏树枝熏烤,吃着会有熏香味。”
卓昂挠挠脑袋,憨笑,“我吃不出来什麽熏香味,只知道好吃。”
“觉得好吃就够了。”瑾玉向来认为钻研提升是自己的事,不需要食客吃出什麽道理,只要吃得开心就好。
擦洗过的猪蹄带着几分焦褐色,不见一根毛发,剁骨刀抵在骨缝一推,咔嚓一声,猪蹄便分作两半,再哐哐几刀下去,大小均匀的猪蹄块落进碗里。
然後瑾玉没有动作了。
卓昂正蹲坐在竈台边的小凳子上就着做饭的背景音按手机,嘴角带着迷之微笑,听到没了动静,擡头问道:“老板,咋停了?”
“今日食黄豆炖猪蹄。”
“那很棒啊。”
“可这里没有黄豆。”
“啊?”卓昂坐不住了,一脸懵逼地听着老板似乎沉重的声音,“如果没有黄豆的话,只怕是做不成黄豆炖猪蹄了……”
“那咋行啊!”
他一蹦三尺高,这一刻大脑的运转速度堪比高考,当机立断道:“我去买!”
就这麽爱吃吗……瑾玉表情崩了一角,急忙拦住就要冲出门的卓昂,卓昂反而急得不行。
“老板你别拦我啊,我刚在群里分享今天吃黄豆炖猪蹄,说我要吃十份,让十个人吃不到。他们骂我好一会了,我还想着赶在他们上山前赶紧打包下山避风头呢!”
“哈哈哈你们这群孩子……”瑾玉终于是忍不住了,她一手挡住门,一手掩住唇笑了好几声,勉强压下笑意,指了指门外。
“不逗你了,黄豆来了。”
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