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第94节（第1页）

&esp;&esp;陈安回到家里的时候，两个注意到招财、进宝先一步到家的小侄女，早早地站在门口，翘首以盼。

&esp;&esp;回了屋子，将带着的竹篼往地上一放，一家子都凑了过来，抖动竹篼，翻看着里面还在活蹦乱跳的一条条大黄鳝。

&esp;&esp;就连忙着在碓窝里捣着油桐籽的陈平也凑了过来：“这些黄鳝大哟！”

&esp;&esp;“那是当然，选着大的搞的，那些洞小的都没有弄，不然还更多！”陈安笑着说道。

&esp;&esp;瞿冬萍看着裤子湿淋淋的陈安，催促道：“赶紧去把衣服换了，这些黄鳝，我来弄，是准备煮还是油炸?”

&esp;&esp;“煮一半，油炸一半，做成两个菜，炸的那个，尽量炸酥脆点，最好是连骨头都能炸酥脆，两個娃儿吃起来更放心！”

&esp;&esp;煮出的菜一家人都吃，油炸出来的，主要是给两个侄女当零嘴。

&esp;&esp;他想让一家人都能好好尝尝。

&esp;&esp;瞿冬萍冲着陈安微微笑了笑，提着黄鳝倒在盆里，往里面撒了些盐巴，倒了些水。

&esp;&esp;被盐水一泡，所有黄鳝像是被电了一样，疯狂地扭曲翻滚着，渐渐地没了动静。

&esp;&esp;泡洗一下，瞿冬萍找来刀子将一条条黄鳝的腹部破开，清理肚子里面的脏东西。

&esp;&esp;陈安则是直接去老屋旁边的水沟，借着流水，将自己裤腿上和鞋子上的污泥都洗干净，这才上楼换了套干爽衣服，回到火塘边烤火。

&esp;&esp;陈子谦叭叭叭地抽着旱烟，陈安被熏了一下，忍不住咳嗽几声。

&esp;&esp;耿玉莲在一旁看到了，反手就朝着陈子谦大腿上拍了一巴掌：“抽个旱烟，你往一边挪一下撒，不晓得喷出的烟气呛人蛮？啥子时候把旱烟戒了，滂臭！”

&esp;&esp;陈子谦不情愿地往火塘一边挪了挪，靠在板壁上，看着陈安说道：“今天早上我跟你伯伯去地里转了下，老松林那边的地里来野猪了。”

&esp;&esp;“糟蹋的庄稼多不多？”

&esp;&esp;老松林那片地方陈安熟悉，就是他领着宏山冬季出去晃悠，用葛藤设了吊脚绳套套住麂子的那大片山地，往上大半是马尾松树林，有不少还是上了年份的，因此被叫做老松林，算是村里玉米的主产地。

&esp;&esp;每年入秋后，都会安排有人看守。

&esp;&esp;事实上，公社也有专门的狩猎队，自称护秋队，自言专门打野猪，自购猎枪，猎枪在公安局备案，常常下乡。

&esp;&esp;但这些人大多是有头有脸的人，打猎是借口，就是一个可以相互利用的小圈子。还曾发生过打死人现象，哪怕他们也只是住在镇上，同样是在山里，却瞧不起山里人，更不讲究狩猎规矩。

&esp;&esp;以前庄稼被野物糟蹋，队上也曾到公社汇报过，他们下乡一趟，其实就是一趟乱七八糟的轰撵，仗着武器优势，乱打乱搞，还得供应好饭食，饭菜稍微差点，还不高兴，这样扫荡式下乡护秋当然不被山里人待见。

&esp;&esp;汇报过一次以后，石河子村再没有去找过他们，而是选择从村里抽选几个有撵山经验的人，自己安排人员去守。

&esp;&esp;靠近山林的缘故，老松林那片地方，每年野鸡、野兔、老鼠之类的不少，但这样的小动物破坏性不算太大，对庄稼祸害最大的还是野猪、黑娃子。

&esp;&esp;一群野猪，如果不管，只要一晚上的时间，就能祸害一大片，那造成的损失不一般。

&esp;&esp;“也就是山坡最顶上的两块地，被糟蹋大概半亩的样子，我看了下脚印，就只是五头的样子，把包谷杆按翻、咬断，每个包谷上啃上几口，应该是昨天夜里连着雨来，弄到到处是泥浆！”

&esp;&esp;陈子谦摇摇头，接着说道：“这两天下雨，看这天气，怕是得阴好几天，我去跟他们商量过，安排两个人，你和甄应全先去守几天，等天气好转了，再叫上几个，一起去撵。”

&esp;&esp;“这也可以！”

&esp;&esp;陈安点点头：“一直守着也不是事，能打就直接打了，到时候省得麻烦。”

&esp;&esp;“就是这个意思，你甄叔已经被安排到棚子里守着了，他守白天，你守晚上，吃过饭以后，赶紧去补瞌睡！”

&esp;&esp;在老松林靠近林子边缘的地方，搭有一个挺结实的茅草房，就是专门给每年护秋的人使用的。

&esp;&esp;守夜，倒是没什么问题。

&esp;&esp;野猪没什么好头疼的，有两只猎狗在，有了动静，它们会出声提醒，放声空枪就能吓走。

&esp;&esp;主要还是担心有黑娃子出没，这玩意儿通常也会被吓走，但也有不少时候听到枪声，反倒找上门来。

&esp;&esp;白天还好说，敢找上门来，能看清望准，有木棚在，倒是很容易开枪对付。

&esp;&esp;可到了晚上就不好说了，尤其是阴雨天，屋里屋外，黑漆麻乌的，真不容易把握。

&esp;&esp;如果惹怒了黑娃子，只能是躲在棚子里，轻易不敢露头，是一件挺危险的事儿。

&esp;&esp;陈安明白，陈子谦安排自己守夜的原因，不想落人厚此薄彼的说辞。

&esp;&esp;陈安倒也没什么好惧怕的，现如今，准备了不少独弹，有黑娃子敢来，真找到守夜的棚子，他也有把握对付。

&esp;&esp;甚至他更希望能来上一只敢找上门来的黑娃子，那意味着除了工分以外，还有一笔送上门的山财，比打野猪强百倍。

&esp;&esp;早就等着有这么一天的陈安很乐意地点头答应下来。

&esp;&esp;瞿冬萍将黄鳝打理出来，先在火塘上的锅里放了不少油，将切成段的黄鳝，放在油锅里面慢慢煎炸。

&esp;&esp;舍得用油，倒也不用担心黄鳝的肉粘锅底。

&esp;&esp;慢慢的煎炸中，黄鳝肉一点点变干变黄，待炸的酥脆的时候起锅放在碗里，往里面撒上些椒盐，陈安直接用指头拈了一块尝了尝，里面的骨头都已经很脆，入口咔嚓响，倒是挺香，也不用担心云兰、云梅吃得急被骨头卡到。

&esp;&esp;剩下的那些，瞿冬萍在放入花椒、辣椒爆香后，又往锅里放入姜蒜、酱油和豆豉，砍好的黄鳝段滑入锅中，略微翻炒后，放水在里面慢慢煮着。

&esp;&esp;大约十多分钟后出锅，黄鳝鲜嫩的肉质，入口轻轻一抿就能脱骨，那软糯鲜香的口感，像是在吃细嫩的田鸡肉，非常的下饭。

&esp;&esp;一顿饭吃完，陈安熬了玉米糊喂过两只猎狗后，倒也没有急着去睡觉，而是找来厚木板，用钉子钉了一个木槽，在木槽底部钻孔后，用八号铁丝进行捆绑，然后又找来木棒和一块修整过大小能顺利放入木槽的木头，绑上绳索后做成一个简易的榨油工具。

&esp;&esp;条件限制，他也不想进行炒子、熏蒸等繁琐过程，直接用层叠的厚纱布包裹陈平捣碎的油桐籽放入木槽，然后通过绞动绳子带动木头对包裹的油桐籽进行挤压的方式来将桐油给榨出来。

&esp;&esp;榨出来的是生桐油，到时候只需要用铁锅进行加热熟化后就能使用。

&esp;&esp;工具弄出来以后，陈安试了一下，发现效果还行，就是有些慢，不过无所谓，放心地交给陈平和瞿冬萍两人配合来完成。

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