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梁琴琴和阿喜经常来这家店吃饭,阿姨跟她们很熟,菜也会给她们多打。
梁昭已经很久没有吃这种快炒了,还挺馋的。
装菜的是一个不锈钢快餐盘,想吃什么就跟打菜的阿姨说,打好了就到旁边结账。
她要了两个素菜两个荤菜,素菜是炒空心菜和炒丝瓜,荤菜是菠萝咕咾肉和油爆虾,菜量很足,都堆起来了,这一份才八块钱。
米饭和汤要自己打,就放在门口桌上的不锈钢桶里,吃多少打多少,别浪费了。
今天是黄豆苦瓜排骨汤,老板大概是觉得现在天气热,让人多吃点苦瓜汤败败火。
她们三个坐了一张小桌,电风扇对着她们呼呼吹。
“堂姐不回家吃饭不会被说吗?”梁琴琴一边埋头猛吃一边忧心忡忡。
忙了一上午,人都要饿死了。
梁昭也饿,端起汤碗咕嘟咕嘟喝了一大口,“不会啊,我打电话回去跟我妈说了中午不回家吃,让她们不用等我。”
“不用给小珍珠喂奶啊?”梁琴琴的问题非常多。
“有储备粮给她喝,饿不着。”
“噢……”梁琴琴很好奇,“那怎么……”
阿喜踢了她一脚,“你那么好奇干脆自己生一个算了。”
梁琴琴立马将头摇成拨浪鼓,“不不不不……”
小孩子还是别人家的更可爱。
“赶快吃你的饭,话这么多。”梁昭去要了三碗冰镇绿豆汤。
天热,很多店都会提前煮好一大锅绿豆汤冰着。
这边的绿豆汤就是纯绿豆加冰片糖煮出来的,没有放其他东西,冰冰凉凉,口感沙沙的很好喝。
不像外省有些地方煮绿豆汤会放白米,梁昭以前喝过,只能说尊重他人饮食习惯吧。
在路边小店解决掉午饭,梁昭和阿喜去镇上油坊,梁琴琴回厂子。
农庄已经添了三次花生油,每次都不下百斤。
纯正的古法压榨花生油,价格不便宜,就算有人在视频底下评论农庄的菜价偏高,也没有引来太多食客的反感,尤其是粤区本地的老食客,她们从去年就经常到农庄吃饭,农庄的食材和味道绝对值得起这个价。
到了油坊还是要挑花生再等老板榨油,下午那顿饭她们也是在外面解决的。
等梁昭把三大桶油带回家已经是晚上七点多钟了,但农庄还很热闹,老屋外面的空地摆了七八桌,就着从荷塘吹上来的夜风,夹带着荷花的清香,再吃着纯天然的农家菜肴,别提多惬意自在了。
有食客跟她打招呼:“梁老板回来啦?这是上哪去了啊,一天都没看见你在家。”
梁昭让把车停在门口叫人出来搬花生油,她一个人搬不动三大桶油。
“到镇上榨花生油了,今天的菜怎么样?还合你们胃口吧。”
这个时节村里好吃的东西多,野菜遍地都是,家里的瓜果蔬菜也是多到吃不完,还有各种野生的河鱼、煲汤的药材。
她家的鸡鸭鹅也能正常供应了,去年养的土花猪也宰了好几头,自己养的就是好,肉质一看就很正。
“味道当然正啦。”来吃过这么多吃,就没有不好吃过。
“那就好,今天的冷切猪头肉也很不错的啊,我们自己卤的。”梁昭强烈推荐。
现在天气热了,农庄做了不少卤猪头肉跟卤鹅,卖的也很好,外地游客比较常点,像白切猪杂和白切梅花肉这些就多数是粤区本地的食客点,也会有外地游客尝试,觉得好吃了还会安利给其他人。
“我们也想点啊,可下午就卖完了。”食客说。
卖完了?梁昭也惊讶,今天卤了很多的啊,她进去看,还真是卖完了。
“阿婶,今天的猪头肉怎么卖这么快。”
阿婶正在厨房忙活,这里面热,她出了一头的汗。
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