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没有导航系统的古代对于付悦来说真的犹如走迷宫,也不知道小时候没有导航的自己是怎么认路的。真是难以想象现在的人出个远门是怎么找到回家路的。从住的地方七拐八拐问了三个人才从巷子走出来,还好自己记住了巷子的名字和门牌号,不然待回怕是回家的路也是找不到了。
出了巷子,付悦终于感受到了武都的繁华,这是小镇上没法比的。差距就像上海和四线城市的区别。一路靠问别人,终于来到了天下第一楼。付悦到的时候不过巳时,因此酒楼里并没有显出人山人海的样子。
付悦走进酒楼并没有人迎过来招呼她,她叫了一声才来了个小二,小二其实早就看到了她,只是她穿着寒碜,而来第一楼消费的人非富即贵,小二早就练就了火眼金睛,一眼就看出了付悦消费不起,也就没主动上来招呼。
这时听到他喊,倒也很规矩的过来询问有什么需要的。付悦和小二的说要找他们的掌柜做生意,小二上下打量了一下他,虽然眼里满满的怀疑,但不得不说大酒楼的服务人员还是有一定的素质的,让付悦等着,便去帮忙通传掌柜的了。
不一会儿,就见小二身边多了个身穿湖蓝色松绫褂子的年轻男子,付悦倒是没想到这家酒楼的掌柜竟然这么年轻,心想估计是个富二代吧,不过能把酒楼做得这样好应该还是有些本事儿的。
男子朝着付悦走来,向她抬手作了一揖,便道:“这位公子好,我是这家酒楼的掌柜,姓沈,听我家小二说您有生意要找我谈,不知您贵姓。”
姓沈。不是说只有皇家姓沈吗?为何这人也姓沈?他是皇家人还是?付悦在听到他的姓时就走神了,以至于对方问她话都没听见。
“公子?”沈掌柜又叫了付悦一声。
“哦,我姓付。”付悦回过神道。
“不知您要和我做什么生意呢?”
“沈掌柜,是这样的,我这里有一款自制的甜点,清甜爽口,而且有益身体,您尝尝看口感如何,我们再继续谈。”付悦说着就将篮子里的葛根凉粉拿了出来,倒上从家里带过来的蜂蜜,递过去给沈掌柜品尝。
掌柜的见她已经拿出递到了自己面前来,也不好拒绝了,而且看着卖相倒还不错,加上蜂蜜后,一股清凉夹杂着蜂蜜的香味便散了开来,掌柜的接了过来,用勺子挖了一勺吃,入口爽滑,加了蜂蜜有一股淡淡的甜味,掌柜的又舀了一口进嘴,几乎不用咬就顺着喉咙滑下去了,还有点清凉感。
掌柜的第一次尝到如此口感的东西,有点像鱼冻,但又比鱼冻更滑嫩。边品尝掌柜的已经在想,这玩意儿比较有新意口味也不错,而且现在是四月,接下来入夏,这玩意儿这么清爽一定能大卖。
虽然心里已经把这产品的后续道路都想好了,但面上还是淡淡的,问道:“尝也尝过了,味道还不错,请问付公子打算怎么做生意呢?”
付悦听他这么说就知道有戏了,虽然没做过生意,但人性多少咱还是懂点的,就跟去小商品市场买衣服,就算喜欢也绝对不能表现得太明显,不然这价格就杀不下来了。想当年,隔壁宿舍的室友最喜欢拉着付悦去逛小商品市场了,因为她最会砍价,常常是对半砍再打个八折帮室友拿下,然后省下的钱她们就会请付悦吃个小吃。而付悦也对砍价这件事儿乐此不疲。
不过这次付悦不想谈得太狠,因为这家掌柜的姓沈,原本她还想着如果这家的条件一般,她不介意去帮助第二名超过这个第一名,可是现在,她必须要留在这里。
“沈掌柜,这个甜点算是我的一个敲门砖,说句大言不惭的话,虽然贵酒楼号称天下第一楼,但我敢说,我做的菜绝对不会比你们的大厨差。我看沈掌柜也是个爽快人,我就开门见山,我想做贵酒楼的主厨,当然不和现有的厨师冲突,我负责开辟新菜式,而这个甜点就是我提供的第一款菜式。不知道沈掌柜是否有兴趣呢?”
第22章
“哈哈哈……付公子好大的口气,一开口就说要做我们的主厨,你可知我天下第一楼放眼整个武都也是数一数二的,这个甜点确有其可取之处,可单凭这一份甜点便要做我的主厨,怕是这敲门砖还不够硬呀。”沈掌柜看着付悦一脸笑意的说道。
果然要进大厂不是那么简单的事儿,现代进大厂还得一二三四轮面试呢,更何况这武都第一,怕背后就是皇家势力吧。没办法嘞,只能拿出咱的看家本领了。
“当然,这只是我的一个小作品,但也不满掌柜的,在我们那里,这款甜品卖得非常好,可以说是供不应求,这只是其一。这葛根粉卖得好不仅在于其口感好,更重要的在于其有食疗的作用,它可以清热消食,止渴抗衰,缓解疲劳。而我要做的就是药膳。我知道掌柜的您可能会怀疑药膳这一类的市场,但如果针对女性群体以及老年群体打出美容养颜,有益身心健康的概念,您觉得大家会不会买账呢?”
沈掌柜听到付悦讲的药膳的概念,感觉脑子里有什么东西被点亮了。便道:“付公子,我们去楼上包厢详细聊聊,如何?”
有戏,付悦
心里得意一笑,面上一片平和:“没问题,沈掌柜请。”
小二在旁边听得一愣一愣的,看样子更想尝尝葛根粉,毕竟自己一天跑下来还是很累的,这玩意儿真能缓解疲劳?沈掌柜带付悦去到二楼的包厢,吩咐了小二去上一壶碧螺春来,方和付悦一起坐下。
“付公子,您说的药膳,不知是?”
付悦能明显感觉到沈掌柜的语气没有之前的傲慢了,之前虽然对自己也很客气,但自恃武都第一,并未将一个小小的葛根粉放在眼里。但是概念这种东西,不管是放在未来还是现在都能吸引投资,付悦就曾被新能源狠狠地割了一波韭菜。不一样的是,咱们药膳是真的为酒楼为用户着想的好概念。
在当时,还并没有将药入膳的概念,或许有那么些菜用到一些药材,但对于百姓而言,药就是药,菜就是菜,哪怕到了现在,这个概念也并没有深入人心,付悦也就看过几家药膳,但做得都不正宗,不过是打了个招牌。
付悦因为喜欢下厨房,刚好学校又有相关的药膳课程,她便选修了,加上自己又是学中药学的,平时就喜欢自己捣鼓研究些药膳,本来想以后毕业了是不是可以做一个药膳的品牌,没想到竟是跑到另一个世界来实施这个想法来了。
“沈掌柜是这样的,药膳呢,就是将一些具有药用价值的食物搭配一些中药材制作而成,药可以借助食物的美味,而食物又可以发挥药物的效力,达到一个防未病,强身健体的疗效。当然,药膳不能代替药,我们也不是和医馆抢生意。您觉得如何呢?”付悦很自信的说道。
“听着是很不错,但是有两个问题,一是您懂如何配制药膳?二是这药膳多少会有药效,这如果吃错了,怕是不好处理吧?”掌柜的提出了问题。
“沈掌柜,不瞒您说,我爷爷是一名游医,我自幼便沉浸在药草堆里,对各类药性都很熟悉,所以没事儿琢磨了很多药膳的方子,其中有针对性较强的,也有像您吃的葛根粉这类,主打一个大部分人吃都有好处的。对于第二种,我们可以作为日常菜品,而对于第一种,我的想法是可以请一位名义坐诊,根据诊断结果,我可以配制独一无二的药膳食方。要知道这第二种,非吃一次就能结束的,虽然说请名医会增加成本,但这一位顾客,起码最少得是这一个月的回头客。”
“而且,我刚来也看到了,纵使贵酒楼生意遥遥领先其它酒楼,但在非饭点应该上座率并不高。比如上午和午后的时段。”付悦很认真的说道,既然决定要做,很多问题她也考虑的相对比较清楚的,要的就是要一举拿下工作,不然不知道自己能在城里坚持多久。
“看来付公子确实是做足了功课了,药膳这个主意确实是不错,不满公子说,我们主要是做菜,所以客人来的时间都比较集中,一直想在非饭点开发一点新的东西来,但是一直没有好的主意,本来想做是不是可以做茶楼生意,但我们东家说,要做就要做得最好,这武都有一家茶楼远近驰名,若我们只是附带做,怕是肯定竞争不过人家,我看付公子的这个药膳的主意就很不错。只是,这事关酒楼后续的经营方针,我需要和东家的回禀了才能和付公子签约。”沈掌柜略带为难的和付悦道。
“明白,就是不知掌柜的何时能给消息?”付悦没想到这掌柜的竟然做不了主,倒是略微有些意外,不过,她倒是好奇,这东家,会是什么人呢?
“我今日便去回禀,若不出意外的话,明日您过来便有回复了。”掌柜的说的很真诚。
当下,付悦和掌柜的说好便离开了,倒不是付悦不想尝尝这天下第一楼的菜品,而是凭她现在的经济实力实在吃不起。本来她也想过是否要和掌柜的打听一下阿遥,但一想到她身中剧毒,也不知对方是敌是友,便也不太敢打草惊蛇了。
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