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方红玲点头，她也觉得用来垫睡觉有些可惜。

程沫：“都是睡觉用啊。”在她看来睡觉用的东西垫和盖没什么不同。

梁玉珍和方红玲跟程沫观念不一样，觉得好好的毛毯用来垫睡觉很可惜，不过程沫没有东西垫睡觉，两人没有再说什么，转看家里寄来的东西。

程沫拿着毛毯到门外抖了抖，悄悄给毛毯掐个清洁决去尘，然后拿进屋里，把床单掀起，把毛毯铺在玉米垫上面，铺好床单后转身去厨房。

今天是她做饭，冬天里就白菜萝卜土豆三种菜，在场部打饭也都是这三个菜，这段时间忙，她做好了豆腐模具也没有时间做豆腐，也没有发豆芽。

程沫决定今晚做一个不一样的菜，她从一个袋子里抓出三把黄豆挑去坏的，放进锅里炒，炒熟后加入清水浸泡，把灶下的火灭了。

程沫回到房间，梁玉珍和方红玲已经收拾好东西，一会江建国提两个袋子来给梁玉珍，和她们三个说：“我家给我寄来一斤面粉，石志辉家寄来两斤，除夕可以包饺子了。”

梁玉珍欢呼：“太好了！”

方红玲虽然过年没有吃饺子的习惯，但也很高兴。

晚一些，程沫用萝卜秧做的咸菜先炒然后放下泡的熟黄豆下锅一起焖煮七八分钟，水分焖干后装盘，再炒一个酸辣土豆丝，两个菜一致受到好评。

晚上，梁玉珍和方红玲挑一斤黄豆泡上，明天做豆腐。

第二天知青们集体睡懒觉，早饭和午饭一起吃，饭后男知青们提着泡发的黄豆去村里磨。

程沫和梁玉珍方红玲在房间听收音机，边各做各的，程沫跟方红玲借织针织毛衣背心。

严家沟几个姑娘来找她们玩，听她们早上睡懒觉羡慕不已，心想没有家长管真好。

程沫边织毛衣边问离她近的姑娘荷花：“荷花，这边过年有什么风俗？”

梁玉珍和方红玲也好奇，一同看向荷花。

荷花回：“我们过年每家都要剪窗花，你们有吗？”

程沫摇头：“我老家没有。”

梁玉珍：“我老家有，不过不是每家都剪。”

方红玲：“我家没有这个风俗。”

随后大家谈各地风俗，讲流传的鬼故事，梁玉珍讲的最多最吓人，姑娘们久不久发出一阵“啊，啊”惊呼，如果不是在白天，估计要尖叫了。

江建国他们磨黄豆回来才停，荷花几个道别回去。

之后梁玉珍和程沫方红玲过滤出豆渣，煮豆浆点石膏，然后压豆腐，压豆腐的两块大石头是男知青们找回来的，大家对吃的很积极。

程沫做的豆腐模具长宽约三十五公分，倒进去的豆腐脑没有装满。

两个小时后豆腐压成功，方红玲和男知青们心里松口气，虽然程沫和梁玉珍都说会做豆腐，但毕竟她们的年纪摆在这儿，能不能做成功他们心里其实没有底。

随即大家高兴起来，现在做豆腐成功，那以后有空就可以做了，毕竟泡一斤黄豆做豆腐不算麻烦，比起吃豆腐，这点麻烦不算事。

时间还有些早，但是大家都饿了，梁玉珍开始做饭。

有两个锅，程沫用炒锅慢火慢慢炒豆渣，拿出一些萝卜秧咸菜洗洗后切成碎沫，等豆渣的水炒干，放咸菜沫进锅一起慢炒，再慢炒三四分钟后装盘。

随后梁玉珍做香煎豆腐和萝卜秧咸菜炖豆腐，四点多就吃饭。

梁玉珍用了家里寄来的黄豆酱，两个豆腐菜很好吃。

方红玲吃一口炒豆渣后发现意外好吃，说：“哎，炒豆渣也挺好吃。”

梁玉珍点头：“是挺好吃。”

程沫：“忘了在屋里养点小葱，放葱更好吃。”

方红玲提议：“春天种出葱后我们再做豆腐。”

程沫：“到那时咸菜吃完了，做的味道也不一样。”

方红玲失望“啊”一声。

梁玉珍吃碗里的菜想着别的菜：“虾酱烧豆腐很好吃，下回我给家里写信，让我爸帮我找一罐虾酱寄来。”

方红玲：“我们平分出钱。”

梁玉珍：“好。”

一斤黄豆做出四五斤豆腐，只剩一块泡在水里，第二天吃完。

知青们又琢磨着弄别的东西吃，发黄豆芽，不是他们心里眼里只有吃，实在是他们这个年纪消化很快，加上菜里的油水太少，吃饭没多久就饿了，吃多少都不够。

小年那天，程沫用三斤玉米粉和攒的几个鸡蛋，现在两只母鸡每两天还各下一个蛋，还有三四两红糖，做出玉米发糕，八个知青奢侈地每人吃一大块，一下子把玉米发糕干完。

放假很高兴，但是放假几天后无所事事，白天收音机的节目也不好听，男知青们便觉得无聊，出去玩。

这几天程沫织好了毛背心，腊月二十五早饭后，程沫和梁玉珍方红玲两人说：“有些无聊，我想上山走走，你们去吗？”

梁玉珍和方红玲同时摇头：“不去，那么冷！”

参加民兵训练的时候梁玉珍和方红玲便发现程沫很轻松，真相信她练过武，梁玉珍还是提醒她：“你小心。”

程沫笑应：“好。”

程沫上山的目的明确，到山顶后下到山鞍，从东南面向下走，走到一个位置从仓库拿出望远镜，望远镜是她出的主意，炼器峰的一个师妹做出来，她们合作卖望远镜…

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