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20第二十章（第2页）

要知道，后世奶茶里所用的茶包品相都十分一般，并没有明前龙井这种极品货，明前龙井的好不是浸淫茶道多年的老茶客根本领悟不到，而且被牛乳、糖、佐料一冲，保准你找不到茶味儿了！！白白糟蹋了好东西！！很多打着明前龙井茶的奶茶要么用的不是明前的茶芽，要么压根不是龙井，而是用了别的手段刻意营造出的龙井茶的氛围。

圆娘对好茶没什么偏好，她只是想喝甜甜的奶茶，又怕师父太疼她，把自己的藏品都折腾出来，这岂不是暴殄天物嘛！她不许的！

虽然在宋代牛乳有些不太好搞，但在官宦人家这亦不算难事。

圆娘饮过药后，身子轻快了许多，病刚好一点，她就在榻上躺不住了，穿好衣裳正想寻双漂亮的绣珠鞋准备下榻走走呢，转瞬就被风风火火跑进来的金猊奴张嘴咬住裤腿。

她伸手欲抱它，小家伙急退两步，但嘴不撒开，拽着她的裤腿欲往外走。

圆娘不解，遂急忙穿好鞋跟着金猊奴着急的小步伐往外走，一人一狗刚出观棠居遥遥看见苏轼父子被任嬷嬷推出来了厨房，苏迈兄弟甚至还捂着肚子，一副苦不堪言的模样。

圆娘一怔，低头看了金猊奴一眼，恍然大悟，她刚刚将烹奶茶的各个细节都交代了一遍，就是忘了说火候，啊？！他们不会将火候试了半天吧？！

思及此处，圆娘顾不得别的，拔腿就往书房跑，此时书房里十分静默，连砚秋、砚青两位书童都被支了出来，不知道的还以为这父子三人在商讨什么惊天大谋呢！

圆娘猫着腰悄悄推门进去，辰哥儿却像脖子后面长了眼睛一般，猛的回头看去，她竖起中指往唇边比了比，示意他噤声，辰哥儿微笑颔首。

恰在此时，苏轼又烹好一锅奶茶倒入苏迈碗中，然后一脸期待的看着苏迈。

苏迈苦着脸轻抿一口，摇了摇头道:“虽然比前面几例好了许多，可还是有股涩涩的感觉，圆娘的口味可真奇怪啊，为何喜欢喝这个？”

“咳咳。”圆娘轻咳一声。

苏轼苏迈猛一回头，吃了一惊，苏轼温声问道:“怎的下榻了？”

“饮过药后，感觉身子松快了许多，便想下榻走走。”圆娘说道，“总躺着亦没意思。”

她走上前去，发现苏轼在清洗锅盏预备烹下一锅奶茶了。

苏迈拿了个新杯盏给圆娘倒了一些刚煮出来的奶茶递给她道:“圆娘尝尝这个味道怎么样？”

圆娘接过杯盏吹了吹热气轻抿一口，饶是她在风寒中都尝见了一股不容忽视的涩味，她放下杯盏，看了看放置在一旁待用的牛奶和茶叶，一拍脑门道:“真是烧糊涂了，竟忘了个好方子！”

她将味道香美的光州茶收了起来，转而在茶柜找来找去，找了半天都没找到红茶，啊！不是吧！宋人将茶喝到飞起居然没发明红茶出来？！

圆娘嘀嘀咕咕，最后还是选了光州茶，她将茶放在茶碾子上搓了几下，然后直接放锅里添水烧开，她在心里默默计时，数到一百二十下的时候端锅离火，又在心里默默查数，查到四百五十下的时候，揭盖将茶汤过滤了一下，滤去茶渣，然后再添稍微比茶汤略少一些的牛奶进去，又添了几勺蜂蜜，然后倒进茶盏里，她端起来品了品，评价道:“虽然味道还是淡了些，倒也值得一饮。”

苏轼自取了一些，低头轻啜一口点了点头道:“果然好多了，你刚刚要找的茶叶是何种模样的？”

此时饮茶多为白茶，没有红茶一说，圆娘想了想说道:“完全发酵过的茶叶。”

苏迈想了想，脱口而出道:“啊？那能喝吗？”

苏轼表情微妙的看着她道:“此事也不难。”接着，他出门吩咐了砚青几句，砚青领命离开。

约摸半个时辰之后，砚青手中提着一个小竹笼回来了，他将此物呈给了苏轼。

苏轼打开竹笼，取出瓷盅嗅了嗅，转而交到圆娘手上道:“可是此物？”

圆娘接过来凑近鼻间一闻，惊的瞪大眼睛，此物虽然与后世的红茶还有些区别，可也十分接近了！天啦噜！她仿佛发现什么不得了的事情了！！

苏轼解释道:“辩才法师擅茶，他那里用各种手法炮制了许多茶叶。”

圆娘惊喜的点点头，按刚刚的法子又做了一回奶茶，这次竟然真的将港式奶茶还原了八分相似，那二分差在茶和黑白淡奶上了！

她捧着茶盏一脸满足道:“这回味道终于对了！！”

苏轼碰了碰鼻头，没好意思告诉她真相:这些都是辩才制茶失败摒弃的边角料，不过这奶茶倒是别有一番风味，下次与友人宴饮时可以煮来喝喝。

辰哥儿纵然撑得肚子溜圆，还是抱着茶盏一小口一小口的喝着:我爱这个！我爱这个！！圆娘比爹爹烹的好喝多了，这才是天下第一茶！！里面的蜜红豆也好好吃！！

红豆奶茶，最易俘获小儿心！！

“我也想喝。”小饕餮苏醒了过来，搓着爪爪在圆娘的脑海里跳来跳去。

圆娘凉凉一笑道:“你想喝？你这个坑我二百文的黑心饕餮居然还想喝我的茶！”提这个她就气不打一处来！！！

金灿灿的小饕餮都吓红了，立马表衷心道:“我给你好处！大大的好处！”

这还差不多！

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