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“好吃吗?”赵云升问。
“嗯。”王英应了一声。
赵云升看着王英吃面,觉得她周身弥漫着一种忧伤,这种忧伤比落泪更让他心疼,也更让他着迷。因为他天生就喜欢“结着愁怨的姑娘”。
王英默默地吃完一碗面,赵云升就一直在旁边看着。王英一吃完,赵云升就把碗筷给接了过去,说:“我拿下去就行了。”
“谢谢。”王英说。
王英这一客气,让赵云升心里一阵发酸,但偏偏他还有点喜欢这种感觉,他感觉自己也是有点病在身上的。
赵云升端着碗下楼,王英也跟着下楼。
王英到堂屋拿她的包,她晚上还要写工作报告。
赵主任正坐在饭桌前吃饭。
“不吃浪费了。”赵主任好像是在和王英解释一般。
赵云升也好,赵主任也好,她们其实都没懂自己到底为什麽难过。当然,她不说,没人会懂。她也不准备说,自己慢慢消化就行了。
“我本来也要吃的,云升不让我吃。”王英拿起包,想起今天班上的事,便问赵主任,“爸,我们厂里的各种糕点配方都是怎麽来的?比如桃酥。”
赵主任停下筷子说:“怎麽,有问题吗?”
“我就是想了解一下。”王英说。
“桃酥配方就是原来老厂子留下的,说是民国时候在沪市那边学会来的秘方。”赵主任说。
“老厂子原来的主人呢?”王英问。
赵主任过了有一分钟才说:“□□,当年被斗狠了,没扛过去。”
王英也沉默了,特殊的年代,这样的事不算稀奇。
“你问这个,是觉得配方不对?”赵主任说。
“我今天下车间,亲眼看了桃酥的制作过程,发现这里面其实门道挺多。哪怕是同一个配方,辅料放的顺序,揉面的程度,烘烤的温度,都可能影响成品。”王英说。
赵主任很欣慰地笑笑:“不错,正是这样。”
“我觉得一个秘方,里面肯定不止是每样主料,辅料放多少,肯定还有更细节的操作。”王英说,“我们厂的桃酥,生産得不是很稳定,有时候会碎,有时候太硬。”
“你说得一点都不错。”赵主任说,“正是这个原因,我们的桃酥,只能在北崇市卖卖,明明都是桃酥,和沪市来的味道就是不一样。四车间也试过几次改配方,但没试出来。”
“那以前呢?”王英又问,“老厂子没合并的时候?味道怎麽样?”
“这个嘛,倒是不太清楚。”赵主任说。“不过确实也有人说过,味道不如以前。”
“我知道了,您慢慢吃,我去看看妈。”王英说。
王英到了陈秀琴房间,陈秀琴有点尴尬,不过她还是主动说:“云升这个混球,那麽大的事瞒着我,我们真的一点都不知道。”
“没什麽要紧的,我相信云升。”王英说,“妈,你腿怎麽样?明天一个人在家行吗?”
“能行的,又不是两个腿都受伤了。”陈秀琴说,“你们都去上班,我会照顾好自己的,还有你爸呢,他说中午从食堂给我打饭回来。妈知道你现在工作关键期,你不用担心,好好上班。”
“妈,要是有什麽需要我的,就跟我说。”王英说。
“哎,妈晓得了。”陈秀琴见王英没有生气,心里也松了口气。婆媳关系向来难,她也不想和王英闹得不开心。今天她确实有点欠考虑,还好媳妇是个大度的。
王英陪陈秀琴说话问道:“妈,你腿是怎麽伤到的?”
“别提了,不知道哪个杀千刀的,把煤油弄洒了也不知道擦一下,我走过脚一滑,摔了一跤。”陈秀琴提起这事,心里就来气。
“那没有查查是谁洒的?”王英说。
“没人肯承认啊。”陈秀琴说,“只能吃个哑巴亏。”
王英心里有个很小人的想法,觉得说不定就是小寡妇给弄的呢,不过这话她只能放心里。
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