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经过了这几个小时,凉粉已经成型了,透着淡淡的绿色,很好看。
小兰伸手指戳了一下,“哇,它居然弹起来了!”
不错,确实是挺q弹的,看来这个凉粉做成功了。
安好端着盆子回屋,倒扣在案板上,切下一块,又切成小块。
“婶婶,这样就能吃了吗?”强子馋得直流口水。
“当然不行了,这样吃哪有味道?等我调个料汁,浇上以后就可以吃。”
“料汁怎么调?需要什么东西?我给你弄。”强子都等不及了。
“蒜末,葱花,小辣椒,帮我切出来。”安好下达指令。
“收到。”
强子飞奔到院子里,拔了两颗葱,拽了一把小辣椒就回来了,手脚麻利地把蒜瓣拍碎剁成末,切葱花,切小辣椒。
安好也没闲着,她把酱油,醋倒进一个小盆里,又加上一点盐跟一点糖,再加上一点开水,最后加上灵魂的辣椒油,然后搅匀。
“这个料汁好香呀!”强子耸着鼻子闻,“现在可以吃了吧?”
“可以了,小馋猫。”
安好笑着给强子盛了一碗凉粉,浇上两勺料汁,递给了他。
“吃吧。”
强子忍着口水把凉粉拌匀,大口大口地扒进嘴里。
“哥,好吃吗?”小兰也在咽口水。
“嗯嗯嗯。”强子顾不上说话,边吃边点头。
“想知道梨子的味道,就要亲口尝一尝。”安好也盛了一碗,递给小兰。
“谢谢婶婶。”小兰接过来,也大口大口地吃了起来。
“好吃,太好吃了!”两个孩子吃的连连点头,称赞不已。
小老三在一旁也眼巴巴地看着想吃,安好也给他拌了一碗,让他坐下来慢慢吃。
打好快孩子,安好又给刘云嫂子拌了一碗,拿到外面,招呼她过来吃。
“哎呀安安,这大热天的来上一碗凉粉可真是太痛快了。”刘云嫂子三口两口扒完了一碗,舒服地不得了。
“我做了一大盆呢,待会等许政委回来了你们一块吃。”
“妈,婶婶做的凉粉可好吃了。”强子捧着空碗跑了出来。
“吃吃吃,你就知道吃,作业写完了没有?”刘云嫂子一看到强子就绷上了脸。
“早写完了。”强子说,“这个凉粉还是我帮婶婶做的呢。”
“你?”刘云嫂子压根不信。
“真的,嫂子,是强子帮我做的。”安好站出来给强子作证。
“妈,下回我给你们做。”强子自信地拍了拍胸脯。
“行。”刘云嫂子也笑了,“那我就等着吃儿子做的凉粉了。”
帮完了刘云嫂子,安好就打算回家了。
“不行。”刘云嫂子拦住了她,“你给我帮了一天的忙了,哪能不吃饭就走,再说那凉粉还是你做的呢。”
“不了嫂子,我还是回家吃饭吧。”
安好没答应,人家一家人聚在一起吃饭,自己在这总是有些不自在。
“那你等着。”
刘云嫂子转身去厨房给安好拿了几个大馒头,又切下一块凉粉装在碗里,还有一些腌好的小菜,让安好带回去吃。
她也知道,人家小两口分隔两地本就孤孤单单,再让人家看着自己一家人热热闹闹地吃饭,是有点不厚道。
安好也没客气,拿着吃的回家了。
话说许政委回到家,媳妇已经把饭都做好了,桌子上还摆着一大盆凉粉,绿莹莹地,浇着红彤彤的料汁,看着就好吃。
“媳妇,你今天在哪买的凉粉?看着咋跟平时不一样呢?”
“什么买的呀,这是人家安安做的。”刘云嫂子递给男人一碗凉粉。
“我也帮忙做了。”
强子赶紧表功,刘云嫂子横了儿子一眼。
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