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"何雨泽!你少在这装大尾巴狼!"秦淮茹突然将搪瓷缸子"哐当"摔在槐木桌上,缸底结着层厚厚的黄垢,"全院子就你会做好吃的是吧?显摆什么祖传秘方?街坊四邻都在吃糠咽菜,你倒好,顿顿飘肉香!"
何雨泽正往砂锅里撒最后一把茴香,被这一嗓子惊得手抖了抖。他转身看着这个扎着蓝头巾的寡妇,对方颧骨泛着不健康的红晕,两个袖口磨得白的棉袄裹在瘦削身上,像根随时要折的竹竿。
"贾家嫂子这是说的哪里话?"他笑着掀开锅盖,白雾裹着浓香扑面而来,"我这不刚炖了锅白萝卜牛腩,给您盛一碗?"砂锅里牛腩炖得酥烂,汤汁表面浮着碧油油的蒜苗碎。
秦淮茹喉咙明显滚动了一下,却把搪瓷缸子往桌心推了推:"谁稀罕你的嗟来之食!昨儿三大爷家偷摸炖鸡,今儿你摆席面,合着就显着我们孤儿寡母好欺负?"她突然提高嗓门,"二大爷您评评理!这院儿里的规矩还要不要了?"
刘海中正从棋盘上收回蒲扇般的大手,闻言"啪"地拍在棋盘边沿,震得楚河汉界的卒子乱跳:"秦淮茹同志!话可不能乱说!三大爷那是给街道办帮忙得的奖励,有凭有据!"他忽然看见何雨泽砂锅里的内容,三角眼眯成细缝,"何家老大,你这牛肉……"
"二大爷好眼力。"何雨泽用竹夹挑起块牛腩,琥珀色的酱汁顺着肌理滴落,"今儿东单菜市场最后半斤牛腩,我使了八分力气才抢到。"他故意没说系统奖励的"食材感应"技能,看着刘海中吞口水的模样,心里笑。
阎埠贵抱着算盘从西厢房探出脑袋,镜片反着冷光:"何家小子,现在提倡节俭闹革命,你这资本主义做派……"
"丫头乖,先给贾家妹妹盛一碗。"何雨泽舀了满满一勺牛腩,特意多舀两勺汤,"槐花、小当,拿碗来!"
"何雨泽!"阎埠贵心疼得直抽抽,"你这是破坏计划经济!要不得!使不得!"
"三大爷消消气。"何雨泽又盛了碗牛腩,搁在三大爷面前,"您掌着全院账本最辛苦,这碗该您吃。"他压低声音,"下月街道办采买,我帮您留两斤好肉?"
阎埠贵镜片后的眼珠滴溜溜转了三圈,终于端起碗:"咳,下不为例啊。"
刘海中看得分明,粗短的脖子涨成紫茄子:"何雨泽!你少在这收买人心!二大爷我……"
"二大爷!"何雨泽突然掀开蒸笼,热气裹着甜香直冲面门,"刚蒸好的红糖枣糕,您来两块?"
刘海中刚要拒绝,就看见枣糕裂成完美的四瓣,露出金丝蜜枣。他喉结动了动,劈手夺过来:"算你小子识相!"枣糕刚塞嘴里,他就含糊不清地嚷嚷,"下月全院卫生检查,你负责……"
"负责打扫厕所!"何雨泽抢过话头,从灶台底下摸出瓶二锅头,"二大爷辛苦,配着枣糕喝两口?"
"使不得使不得!"刘海中手却已经摸到瓶身,"咳,年轻人就是毛躁,二大爷替你保管……"
"二大爷英明!"何雨泽顺势把酒塞他怀里,转身看见秦淮茹正盯着自己,眼神复杂得像团乱麻。
"何家老大。"秦淮茹突然放软声音,手指绞着衣角,"你……能不能教我做道菜?"她耳根泛红,"棒梗夜里总哭,说想吃肉……"
"这有何难?"何雨泽抄起炒勺,舀了勺油倒进锅里,"看好了,白糖熬成琥珀色,下五花肉煸炒……"他手腕一抖,锅里的肉块突然腾起火焰,吓得秦淮茹往后蹦了半步。
"这叫火焰山红烧肉。"何雨泽笑着解释,"等雨水放学,让她给棒梗送一碗。"
秦淮茹张了张嘴,低头看见锅里油亮红润的肉块,突然用围裙捂住脸。何雨泽听见细微的抽泣声,抬头却见对方已经转身,肩膀一抽一抽的。
"都别愣着啊!"他端起砂锅,"雨水去叫一大爷,今儿咱们开荤!"
"这是……"易中海的老花镜差点掉地上。
"得了吧您。"阎埠贵嘴里塞满牛肉,含混不清地说,"您那退休金够买半斤肉星儿?"
"三大爷这话在理。"何雨泽突然掏出张纸,"不过街道办王主任说,要是全院能评上先进文明大院,就能特批肉票。"他展开纸张,上面盖着鲜红的公章。
刘海中瞬间清醒,抢过纸张看了三遍:"当真?"
"比真金还真。"何雨泽指指灶台,"不过王主任说,得先请全院吃顿团结饭……"
"包在我身上!"刘海中酒意上涌,拍着胸脯保证,"明天我就组织大扫除!"
"那我负责记账。"阎埠贵算盘打得噼啪响,"不过肉票得归我保管……"
"先给我家留五斤!"秦淮茹突然站起来,脸颊还挂着泪痕,"我……我帮忙洗菜!"
"这鱼眼珠子还在动呢!雨泽哥,你真要把这三条大鲤鱼都炖了?"何雨柱蹲在灶台前,盯着木盆里活蹦乱跳的鱼直咽口水。他刚给轧钢厂食堂切完两百斤土豆丝,手指头还在麻,可一闻到空气里飘着的葱姜香味,立马把师父的训斥抛到了脑后。
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"贵客?"何雨水从窝棚外探进脑袋,棉袄襟上沾着雪粒子,"哥,不会是街道办王主任又来打秋风吧?上次她可把咱家半斤红糖都顺走了!"
"这次是正经客人。"何雨泽用火钳夹起一块炭块,系统面板在视网膜上幽幽亮:【检测到稀有食材"黄河野生鳖",烹饪后可获得o点运气值!建议搭配当归、枸杞制作药膳】
"雨水,去三大爷家借个陶罐。"何雨泽突然起身,冲着阎埠贵家方向喊:"三大爷!借您宝贝罐子使使,回头给您送二两好茶!"
"哎呦喂,何家的!我这罐子可是前清的老物件……"阎埠贵话音未落,何雨泽已经从兜里摸出包用大前门烟盒装着的茶叶。三大爷的眼镜片瞬间泛起绿光,连带着脚底下绊蒜似的往窝棚挪。
"好小子!这祁门红茶少说得八毛钱一两吧?"阎埠贵捧着罐子舍不得撒手,何雨泽却趁机掀开他拎着的布包:"三大爷,您这甲鱼养得挺肥啊?"
布包里赫然缩着只比巴掌还大的甲鱼,阎埠贵顿时像被人踩了尾巴:"这、这是给街道办刘干事留的!人家管着咱们院优秀家庭评选呢……"
何雨泽故作惊讶:"哟,三大爷消息真灵通!我正说要请刘干事来家里吃饭呢。"他转头对何雨柱使个眼色,少年立刻会意,抄起漏勺就从三大爷带来的甲鱼盆里舀出一勺热水:"三大爷,您这甲鱼要不要帮忙杀?我们院就属我哥杀甲鱼最利索,脖子一剪壳一撬……"
"雨水,去一大爷家借个煤炉!"何雨泽支使妹妹,顺道往易中海家塞了包桃酥。等窝棚里支起三个灶眼,满院飘香时,秦淮茹挎着菜篮子扭着腰肢来了。
"雨泽兄弟,听说你家做好吃的?"她今天特意换了件靛蓝布衫,领口松松垮垮露出半截白皙脖颈。何雨泽眼皮都不抬,往砂锅里撒了把虫草花:"秦姐消息真灵通,不过今儿这桌菜是给人保局王科长准备的。"
秦淮茹的柳叶眉轻轻一颤,菜篮子里的红薯叶子抖落几片:"王科长不是最疼我们家棒梗吗?上回还说孩子要进文工团的事……"她说着就要往灶台边靠,却被何雨柱用烧火棍拦住。
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