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&esp;&esp;到了厂子门口老位置却没有找到妈妈的小摊。倒是看见了四五个同样的摊子,也都是卖的锅巴土豆。
&esp;&esp;温竹盯着看了一会儿,有一家学的倒还挺像,算是高仿版了。
&esp;&esp;另外几个个土豆炸的不成型,舍不得放油。
&esp;&esp;不过市场规则就是这样,这种小吃也没有什么专利什么的,不可能不让别人做。有人模仿,这是迟早的事。当时,许念念在第二天就做了,只不过失败了。
&esp;&esp;温竹又往前走了一段,一路上看见不少其他摊贩,越来越热闹,有种后世小市场的雏形了。
&esp;&esp;在一棵榕树下,看见了妈妈的摊子。
&esp;&esp;“妈,我放学了。”
&esp;&esp;蒋沁看温竹过来,赶紧给她办了个自己带的凉面,你先对付两口,回去妈再给你做好吃的。
&esp;&esp;温竹接过,对蒋沁说,“妈,怎么没在厂子正门口的位置摆摊呀,跑这么远?”
&esp;&esp;蒋沁有些愁容,“现在按照以前的时间来,根本就占不到那个好位置了,那位置吃香的,人家家里人不到六点就来占着了,咱们家没那么多人手,这也是没办法的事。
&esp;&esp;不过,还好,老顾客还是比较认咱们家得味道,就算远点,也还是会来光顾。”
&esp;&esp;温竹点头,又问,“咱们生意受影响大吗?我看那有四家也是做咱们一样的。”
&esp;&esp;蒋沁无奈回答,“那几家也开了好几天了,虽然品相味道都不一定比咱们好,但是肯定会分走一批客人。今天我专少备了点货,看看怎么样。不然买不完,天热了,就浪费了。”
&esp;&esp;温竹安慰妈妈,“没事,咱们不怕,人无我有,人有我新。只要抓住味蕾,搞好服务,再瞅准时机,我们不会差的,而且,咱们的战场,一直都不是在这个小街。你说是不是,妈妈?”
&esp;&esp;蒋沁一听女儿这么说,瞬间安心不少。也有了信心。
&esp;&esp;“快吃吧,我专门用井水拔凉过,凉丝丝的,配的绿豆芽和花生米,多加了点辣椒油和醋,你肯定喜欢,等会不凉就不好吃了。”
&esp;&esp;温竹吃了一口,美滋滋,幸福感拉满。
&esp;&esp;有下班的工人,看见温竹在吃凉面,觉得本来热得吃不下,打算喝点稀饭。看见这凉面就有了食欲。咽了咽口水,问。
&esp;&esp;“小姑娘,这面怎么卖的?”
&esp;&esp;卖凉面
&esp;&esp;温竹把嘴里的面咽下去,这才看向那个询问她凉面卖不卖的工人。
&esp;&esp;蒋沁歉意一笑,解释道,“不好意思啊,我这个是我们自己吃的,可能没有多余的卖给你。”
&esp;&esp;温竹看周围不止一个人盯着他手里的凉面,笑容满面。
&esp;&esp;赶紧放下碗筷,擦擦嘴,对着周围的人说。
&esp;&esp;“今天没做多的,不过明天我们会专门做一些凉面来卖。就是不知道大家乐不乐意吃,所以想吃的,可以今天到我这里来预定一下,这样我们明天也知道准备多少食材。”
&esp;&esp;那个最先询问的工人立刻毫不犹豫地定了一份。
&esp;&esp;今天实在看着人家姑娘吃,太馋了。
&esp;&esp;其他围观的人还在观望,他们本来就是来买锅巴土豆的,听说有什么凉面,就来凑凑热闹。
&esp;&esp;所以大部分人也就是观望观望,毕竟凉面,家里都能做,他们也都吃过,没什么稀奇。
&esp;&esp;温竹让妈妈把剩下的面条也都拌一拌。
&esp;&esp;还有一大碗,本来是打算留给蒋建业放学吃的。听闺女说让自己现在就把面拌了,也没有犹豫,立马行动。闺女的话她也听见了,那意思,她也大概明白了。
&esp;&esp;还是她闺女脑子好使。
&esp;&esp;凉面拌好了,温竹拿让妈妈一人给分了一小筷子到围观的人铝饭盒。
&esp;&esp;蒋沁也不问缘由,直接配合地做。
&esp;&esp;温竹把卖凉面这个想法一提出来,蒋沁就明白了女儿的用意,甚至举一反三,边给人分面,边吆喝起来。
&esp;&esp;“都尝尝味道,有啥建议大家提,明天呀,我们会多加上凉面这个品种来售卖。好吃的话,一定要来捧场啊。”
&esp;&esp;温竹真的是佩服她妈,果然一点就通!
&esp;&esp;那个预定了明天凉面的工人大哥最先吃上,得到的量也最多,但是也只是比别人多一点,三两口就吸溜完了,还意犹未尽。
&esp;&esp;砸吧砸吧嘴,说,“明天我就要这样的,味道相当不错,我再多订一份。”他感觉一份可能不够吃,就算够吃,多一份送给对象尝尝也不错!
&esp;&esp;免费送的东西,自然没有人会不要。
&esp;&esp;一大碗凉面很快被分完了,大家都很快吃完,本来只是来凑个热闹,现在倒好,馋虫都被勾了起来。明天这凉面不吃上,估计是得好久都念念不忘。
&esp;&esp;于是接二连三的就有人过来排队预定。
&esp;&esp;有人觉得好吃,但又怕太贵,于是跟温竹打听价格,“姑娘,这个凉面多少钱一碗啊?不会很贵吧?”
&esp;&esp;又一个年轻女工说,“是呀,我觉得好吃,但是又怕吃不了一碗,要是能少买点尝尝味就好了。”
&esp;&esp;后面一个大姐笑她,“小林,要结婚了也不用控制饭量,你这身材好着呢,该吃饱,咱还是要吃饱,不然被风吹走可就不好了。”
&esp;&esp;大家听了都笑起来。
&esp;&esp;被叫小林的女工脸红扑扑的,整个人都不好意了。
&esp;&esp;温竹赶紧把话头接过来,笑着说,“这您放心,跟锅巴土豆价格相差不大,肯定能接受。我们分大小碗。凉面大碗的二两半,收四毛五毛一碗,小碗二两,三毛五。要是两份一起买,两大份八毛钱,两小份六毛钱,一大一小七毛钱。保证大家都能吃好。”chapter1();
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