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第322章 重生文十四（第1页）

冰粉大哥已经在这里摆摊很长一段时间了，见证着这夜市不少换来换去得摊主，不是每个人摆摊都赚了钱的。

这位大妹子居然选择卖炒饭，实在让他有些不解，她都不提前市场考察吗？这里炒饭根本卖不走。

冰粉大哥想起自己，夏天时贩卖冰粉凉虾，那爽滑清凉的口感在炎热夏日里总能吸引众多食客；到了冬天，则改卖热气腾腾的杂粮煎饼，虽说摊位所处的地理位置并不理想，但好歹每个月也能勉强维持生计。

“谢谢这个大哥了，不过我对我的炒饭有信心，大哥吃饭没有，要不要来一碗？”李言言笑吟吟的说道。

对于普普通通的炒饭，冰粉大哥着实提不起太大兴趣。毕竟在他眼中，炒饭无非就是那么一回事儿，即便这大妹子的炒饭配菜切得长短粗细一致，看上去还算精致。

可如今市面上许多摊贩，都会使用擦子之类的工具来处理食材，谁晓得她是不是也这样做的呢？

再说了，这么小的一个摊子，又能有多好的味道，他自己也是摆摊的，也知道有的人根本不怎么会厨艺，学了两三天就来摆摊了。

面对李言言热情的邀请，他连忙摆手婉拒道：“谢谢大妹子了，不过我刚刚才吃过饭，这会儿肚子饱着呢！”

见对方无意品尝，李言言倒也不勉强，只是继续点上火，开始熟练地为自己和女儿准备起晚饭来。

油在锅中逐渐升温，直至开始微微冒烟，表明油温已经足够高了，此时便可以将食材放入锅中。

配菜在高温下迅与热油相遇，出“滋滋”的声响。经过一番快翻炒，这些配菜被恰到好处地炒熟至断生状态，保留了脆嫩的口感和鲜亮的颜色。

紧接着，李言言从一旁的碗里挖出两大勺晶莹剔透，颗粒饱满的米饭加入锅中。

值得一提的是，这米饭可不是普通市面上能买到的，而是她在家中教赵霜用甑子在柴火上蒸煮的，而且还用了点小技巧，使米饭更适合炒饭。

当米饭一落入热锅之中，瞬间散出一股独特的米香气息。

就在这时，一阵浓郁而诱人的香味，如同轻烟一般飘散开来向四周蔓延。

原本分散在各个摊位前的食客们，先是被这股突如其来的香气所吸引，纷纷好奇地转过头来探寻源头究竟在哪里。

李言言手法娴熟地挥动着锅铲，不停地翻动着锅内的米饭。

那米饭在她的巧手下，每一粒都显得格外分明，互不粘连，与之搭配的各种配菜也是色彩斑斓、娇艳欲滴，让人看了不禁食欲大动。

就连刚刚还说不吃炒饭的冰粉大哥，此刻也不由得愣住了神。

他使劲吸了吸鼻子，满脸惊讶地喃喃自语道：“这炒饭也太香了吧，光是闻一闻就让人口水直流！”眼前这份炒饭的卖相看上去也是相当不错。

不一会儿功夫就炒好了，母女俩大口大口的吃着，很快那份炒饭便已见底。

但是弥漫在空中的饭香依旧久久不散，很快就成功地吸引了众多过往行人的目光。

“哇塞，这炒饭闻起来简直太香啦！”一个路过的年轻小伙子情不自禁地赞叹出声。

他原本正准备前往另一家摊位吃份麻辣烫的，但当嗅到这股炒饭的香味时，双脚却像生了根似的再也迈不开步子。

“老板，来一份炒饭！”眼见李言言已经吃完自己那份炒饭了，小伙子赶忙开口喊道。

“帅哥，您看看想要哪种炒饭啊？前面摆放着的都是配菜哦，您可以根据个人喜好自由选择呢。对啦，需不需要额外添加鸡蛋和火腿肠呀？”李言言面带微笑，热情地询问着眼前第一个顾客。

只见那年轻人目光迅扫过面前琳琅满目的配菜，这些菜整整齐齐地排列在案台上，看起来都很新鲜，而且它们被清洗得十分干净，让人看了就心生食欲。

年轻人毫不犹豫地点点头：“要，全都要！”说着便开始挑选起自己喜爱的配菜来，无论是青菜、胡萝卜丝，玉米粒、土豆丝等，他都毫不吝啬地各夹了一些放入盘中。

“阿姨，您这火腿肠看着不像是市面上的火腿肠？不知道它是什么牌子的呀？”小伙子一边挑着配菜，一边好奇地看向李言言手里正在剥的火腿肠。

李言言连忙笑着回答道：“哈哈，我们家的火腿肠可不是外面买的那种。这可是我们自己去灌的纯肉肠。”

“虽然是自制的，但相关证件咱们样样齐全，食品安全方面你尽管放心就是啦。”李言言又想起了什么说道。

说话间，李言言手脚麻利地将各种配菜倒入锅中翻炒起来，又加入了米饭，只听得锅里传来一阵噼里啪啦的声响，伴随着阵阵诱人的香气飘散开来。

没过多久，一份色香味俱佳的炒饭就大功告成了，赵霜麻利的装袋给了小伙子。

小伙子接过热气腾腾的炒饭，迫不及待地用勺子舀了一大口送进嘴里。

瞬间，他的眼睛猛地一亮，脸上露出惊喜的表情，不禁赞叹出声：“哇塞，这也太好吃了吧！”

他那满足的神情和称赞声立刻吸引了周围围观的人，本来大家闻到这么香，就打算试试，可是害怕踩雷，这下有人试了，确实好吃，他们也敢尝试了。

后面围着摊位的顾客越来越多，大家都自的排队了起来，前面尝过的人，都不住的说好吃，逐渐人越来越多。

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