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第十三话（第1页）

第十三话

锦壶县离京城并不远，不过三天後，我们就到了传说中的京城。

来到京城後，霞姐姐才悄悄告诉我，她为何执意要来这里，“青儿，你想要找韩公子，我就帮你找到他！”

我听後感动不已，抱着她喃喃说道：“谢谢你，霞姐姐！”

老板娘毕竟是能干的人，我们在客栈住了不过五天，老板娘就在这样的繁华之地找到了一个能让我们四人栖身的小院，而且还在不远处找到了一个不大不小的门脸。

之後三天，我们兵分两路。

我和老板娘到处去其他饭馆走访，一是看看别人是怎麽经营布置的，二是去查看下对方的菜色和价格，做到知己知彼。

霞姐姐和先生，则是被老板娘安排去布置小院和店铺，为家里和饭馆添置设备。经过先生的设计和霞姐姐的建议，院子和饭馆在他们的简单布置下，都变得非常舒服，我和老板娘交口称赞。

接着，根据我们采集回来的情报，老板娘又要求大家动手，做了些针对性的改善，于是我们饭馆的特色就更明显了。

随後，又花了三天，老板娘找到了一个满意的厨子。

厨子姓常，是个三十多岁的汉子。之前，他是一家知名大酒楼的二厨，因为想要娶媳妇加工钱，和老板有了些口角，正好被老板娘听到，于是老板娘就趁机挖了对方的墙角。正好我们现在住的那个院子有五间房，我们四人每人一间，还多一间。常大厨听闻，可以做大厨，又可以涨工资，还有房子娶媳妇过日子，忙开心地跑来了。

之後，即我们到京城的第十二日，我们的饭馆就正式开张了。

饭馆的名字是先生起的，招牌也是先生提的字，叫：“五味斋。”

常大厨是辽州人，学得是秦州菜，于是我们家饭馆的菜单就以这两个菜系杂糅而成。再加上，常大厨给出的五道点心和我学会的三道点心，一共八个点心，就是我们家的小点。至于酒和茶，是先生给的配方，这些年一直都是怡红楼的特色。

常大厨每次看到霞姐姐都会脸红，好似喜欢上了她。霞姐姐也特别喜欢逗他，每每大厅不忙了，她就会跑进厨房与他说话，于是常大厨就变得面红耳赤了。

我一直待在厨房，一则给常大厨做帮手，二则彼此学习对方的拿手菜。我没有什麽拿手菜，只是从前跟着任大娘和任大厨学了些家常菜。不过，我会的这三道点心，已经够让常大厨高兴的。他说，他想学这三道菜想了十多年了，这下总算是如愿以偿了。而我觉得，自己能学到常大厨十多年的手艺和经验，才是赚了。总之，我们两人在互相学习这个问题上，皆大欢喜。

我经常见到常大厨对着厨房门口张望，盼着霞姐姐来。于是，只要霞姐姐一来，我就主动出去帮忙，这样就好给他们两人腾出更多的时间说说话。霞姐姐明白常大厨的心思，依旧落落大方，与他自在的说笑。她私下同我说：“她魅力太大，自己也没法子。要是常大厨对她真心真意，她也可以考虑一下他。”

三个月後，我们饭馆渐渐有了名声。每到饭点，必定供不应求。人手开始不足了，于是我被安排到前面为客人点菜和传菜，老板娘又从外面找了一个八岁的小女孩，名叫可可，每月只要三十文工钱，不在我们这里住，只要求每天可以打包一份像样的食物回去给奶奶吃就满足了。

霞姐姐这些日子，与客人说笑的时候，同时帮我打听到了一件事。她昨日告诉我：“京城里一共有四家姓韩的大户人家。两家在东城，一家在西城，都离我们较远；一家在南城，就在我们不远处，不过那家人家只有两位小姐，没有公子。青儿，你看你要从哪里找起？”

我想了想，说：“我还是想先去南城那家，再去问问。”

霞姐姐毫不迟疑地答允道：“明日，我陪你一同去。”

“嗯。”我高兴地点头。

如今，我的作息调整到和先生一样。他老人家一贯早睡早起，从前在怡红楼也是，现在就更加是了。每日卯时起，每晚亥时睡。我用了几日，就调整过来了。一则从前在杜府就是这样的习惯，二则这是先生对我的要求。

霞姐姐和老板娘也稍微调整了下，但只是将从前的晚饭前起，调整到中饭前醒。她们俩都说，好多年都习惯的作息，一下子要改到大清早起来，实在做不到。所以，我们向来不做早市，只做中饭和晚饭的生意。

常大厨的作息，与我和先生相同。所以，每天一早起床後，先生仍旧和从前一样教我功课，常大厨则是去市场采买一天所需的食材。常大厨没来的时候，早饭就由我来做，做两份就可以了。他来之後，通常都是他来做，做好三份早饭後，他就出门了。

常大厨买好食材到饭馆的时候，可可也到了，接着他们会一起做准备工作。等到他们准备的差不多的时候，霞姐姐和老板娘也醒了。接着，我们六人一起集合在饭馆用中饭，顺便讲讲闲话。这时最喜欢说话的总是老板娘，她喜欢讲昨天见到的客人趣事给大家听。有时大家听着有趣，会一起笑，有时则不然。霞姐姐时不时会和我说笑几句，我一般都会点头或微笑。先生丶可可和常大厨很少说话。但，常大厨总是时不时地会偷偷看霞姐姐几眼。每当有旁人的目光看过去，常大厨则会羞涩地低下头。霞姐姐心里都清楚，却并不在意。赛嫦娥看在眼里，明在心里，并不点穿。我和先生都假装不知道，只有可可一人不明所以。

吃好中饭，我们五个则是正式开门营业。而先生就一个人慢慢走回小院休息，顺便将昨晚记录的账目拿出来再核对一遍——即昨夜关店後，老板娘对客人每一笔收入的口述，还有常大厨对采买支出每一项的口述。

今日，我们也还是和平日一样的作息。只是到了下午不忙的时候，霞姐姐拉着我对老板娘道：“老板娘，我和青儿要出去一下，晚饭前回来。”

老板娘关切道：“你们要去哪儿？”

霞姐姐迅速答道：“找人。”说完，就拉着我往外跑，也不看老板娘的反应。

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