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&esp;&esp;阿爹果然留了门,李卉熟门熟路地把两位好友带进来。
&esp;&esp;才落了锁,就看见阿嫂房中还亮着灯,李卉便过去找她说明缘由,并拿了钥匙,准备一会儿洗漱完了,就带临娘他们过去。
&esp;&esp;阿荇身量小,和自己一床,正好能睡下。
&esp;&esp;一夜无话。
&esp;&esp;阿荇到底是比她小,第二日一早,李卉醒来时,发现她正睡得四仰八叉。
&esp;&esp;她轻手轻脚地出去,准备为家人煮朝食。
&esp;&esp;因临娘和阿荇是她来大秦后头两个真正意义上的朋友,她决定用牛肉来招待。
&esp;&esp;牛肉无论那种做法都费时费力,所以她便起了个大早。
&esp;&esp;这牛肉便是那日从县衙拿回来的赏赐。
&esp;&esp;本来家里都还担心,李卉一个平民女子,只身去县衙,虽说是做饭,但也还是捏了一把汗。结果他们见她不仅拿回来了赏钱,还有一堆瓜果,最重要的是有牛肉,这就足以证明她的能力。
&esp;&esp;夜里爹娘还说,以后就放开手让卉娘去干吧,能成。
&esp;&esp;不过这些,李卉是没听到的。
&esp;&esp;可她从阿爹和阿娘赞赏的目光中隐约感受到了这种善意。
&esp;&esp;而且,等他们都醒
&esp;&esp;来后发现,自家的女儿竟然还交了司农监的朋友。
&esp;&esp;这下就更是放心了,阿娘索性连布也不织了,就钻进厨房里来,想给她打下手。
&esp;&esp;见她要拿牛肉来做文章,阿娘也无有不依:
&esp;&esp;“我们阿卉头一回在家中宴请宾客,是该有些硬菜撑撑场面。”
&esp;&esp;李卉有些哭笑不得:“临娘和阿荇都是我的至交好友,她们不会在意这个的。”
&esp;&esp;况且,她今日要做的酱牛肉,也是凭记忆复刻前世的美食,不知能否做成功,还是只让阿娘帮她烧火就是了。
&esp;&esp;原本烧火这个活儿一向是她和阿嫂配合,现在阿嫂的肚子越来越大,为了安全考虑,也只有阿娘啦。
&esp;&esp;阿爹在人前一向话少,他找了个借口劈柴,就出了灶屋。
&esp;&esp;阿嫂收拾齐整后过来,她感念司农监给她送的鸡蛋,于是便把这份感念投射到临娘和阿荇身上。见她俩过来,就赶紧从灶上打了热水给她们洗脸,没多久便又问:“有柠檬水和杏皮茶,二位想喝点什么?”
&esp;&esp;自然是柠檬水了,杏皮茶阿荇她们在司农监几乎天天喝,都想尝点新鲜口味。
&esp;&esp;李卉见自己的朋友也备受家人爱重,于是便更加卖力地去研究酱牛肉来。
&esp;&esp;一共十斤肉,她收拾后分成了三份——五斤做酱牛肉,以做今日待客;三斤来做牛肉丸,专门给阿嫂补身子;剩下两斤就做成牛肉干,大哥回家也能尝尝。
&esp;&esp;阿嫂进来看见三堆肉已分好,便随口问了各自的吃法,见她自己要吃独食,便又说不要事事都特殊照顾她,但遭到了全家的反对。
&esp;&esp;不说这时候的营养本就不如前世,就是到了临盆之时也要受苦,李卉是真的很心疼这个时代的女子,所以心里的天平自然就倾斜了。
&esp;&esp;阿娘正在烧火,她也说了自己的想法:“眉娘,就听阿卉的。”
&esp;&esp;阿嫂这才眼窝红红地吸了吸鼻子。
&esp;&esp;阿荇在一旁看得也大为感动:“听我阿娘说,我家阿嫂生产后气血两虚,且得补上一阵子呢,眉姐姐,你就听卉姐姐的嘛!”
&esp;&esp;而一旁有了些阅历的临娘,想的却是更深些的事情——
&esp;&esp;原来卉娘这样天生乐观又愿意为他人考虑的性格,并不是天生的。
&esp;&esp;如若她的女儿,能遇到像阿卉爹娘这样的婆家,那便好了。
&esp;&esp;要做酱牛肉的那块肉,早就在花椒粗盐的裹挟下,被她每隔半个时辰就翻次面,血水都杀出来后,再抹上大秦子民们都爱的大豆酱,也已过了一个时辰——就刚好是做好就能吃朝食的时辰。
&esp;&esp;这时候阿娘烧的火也把釜中的水烧得滚开,李卉又赶紧将牛肉焯了水再捞出,然后又放到釜中,加入香叶、丁香、陈皮,然后加水把肉淹没,一个时辰之后就能上桌了。
&esp;&esp;因朝食比平时晚了些,但李卉也没让众人饿着,卤鸡脚卤鸭架还有些豆饭吃了一大歇,五斤牛肉做成酱肉最后只剩下不到三斤,她就切了一斤半的量,让大家一饱口福。
&esp;&esp;众人都夸好吃,尤其是阿荇,跟从未吃到过这样好吃的肉一般,都快馋哭了。
&esp;&esp;“卉姐姐,你这酱牛肉要是拿到食肆中去卖,肯定又会被一抢而空的!”
&esp;&esp;李卉却并不打算这样做。
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