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第63章食色性也
高孝平老爷子在酒店这几天一直睡不好,加上昨天住院,睡眠更成问题。回来後,孙女高以臻找到胡志远,问能不能做点助眠解乏的食物。胡志远和厨房部商议,打算做药膳,但因客人年纪太大,怕受不住药膳里的中药成分,用量成问题,最好找个专家咨询一下。胡志远和姜守国汇报後,姜守国觉得不妥,建议还是以保守养生的菜品为主,不能随意更换,加上高老爷子过两天就回台了,他们没必要担风险。吃饭是个问题,不解决的话就会影响其他活动。虽然高孝平一直嘱咐晚辈坚持两天,不要再麻烦谁,但高以臻心里仍旧不满意。午休後,高以臻在酒店小花园散步,踱到几颗无花果树下,看着成熟至裂开的绿果子,心生欢喜,踮起脚摘下来,小心拨开皮,露出白色果肉,再咬上一口,露出鲜红果瓤。秋天的无花果最是好吃,甜得人心情大好。高以臻笑了,吃完手里的这颗,又去摘一颗。“高总!”听见有人喊,高以臻回头,原来是酒店董事长女儿,之前去祭祖时一路坐车,彼此也认识了,高以臻觉得姜河很斯文,可能I人之间有某种特殊感应,她觉得她们有话聊。姜河还穿着酒店客房部制服,黑色掐腰的西服把她趁得很干练,也让高以臻想起自己在面馆做服务生的日子。姜河帮她摘了几颗,放在纸巾捧着,笑着说:“高总不知道吧,这几棵无花果树还是我小时候和我爸爸一起种的。”“怪不得这麽好吃,原来是有深情厚谊在里面。”高以臻说,“当然,我不是说酒店客房提供的无花果不好吃。”昆仑大酒店主打本土特色,秋天更是无花果的天下,每个房间每天一盘,都是来自昆仑生态园。“我在台湾只吃过无花果干,以为那就很好吃了,现在吃到鲜的,才知原産地是有多重要。也怪不得阿公念念不忘老家那碗面。”“登海也是您老家啊,这就是家里的水果。”姜河捧着果子说。高以臻点头笑,拍拍姜河肩膀,“先回房间喽,姜小姐。”“高总!”姜河叫住她,把这些天的心思亮出来:“您刚才提到高老爱吃的那碗面,也是孝平面馆起家的缘由,我…
高孝平老爷子在酒店这几天一直睡不好,加上昨天住院,睡眠更成问题。回来後,孙女高以臻找到胡志远,问能不能做点助眠解乏的食物。
胡志远和厨房部商议,打算做药膳,但因客人年纪太大,怕受不住药膳里的中药成分,用量成问题,最好找个专家咨询一下。
胡志远和姜守国汇报後,姜守国觉得不妥,建议还是以保守养生的菜品为主,不能随意更换,加上高老爷子过两天就回台了,他们没必要担风险。
吃饭是个问题,不解决的话就会影响其他活动。虽然高孝平一直嘱咐晚辈坚持两天,不要再麻烦谁,但高以臻心里仍旧不满意。
午休後,高以臻在酒店小花园散步,踱到几颗无花果树下,看着成熟至裂开的绿果子,心生欢喜,踮起脚摘下来,小心拨开皮,露出白色果肉,再咬上一口,露出鲜红果瓤。
秋天的无花果最是好吃,甜得人心情大好。
高以臻笑了,吃完手里的这颗,又去摘一颗。
“高总!”
听见有人喊,高以臻回头,原来是酒店董事长女儿,之前去祭祖时一路坐车,彼此也认识了,高以臻觉得姜河很斯文,可能I人之间有某种特殊感应,她觉得她们有话聊。
姜河还穿着酒店客房部制服,黑色掐腰的西服把她趁得很干练,也让高以臻想起自己在面馆做服务生的日子。
姜河帮她摘了几颗,放在纸巾捧着,笑着说:“高总不知道吧,这几棵无花果树还是我小时候和我爸爸一起种的。”
“怪不得这麽好吃,原来是有深情厚谊在里面。”高以臻说,“当然,我不是说酒店客房提供的无花果不好吃。”
昆仑大酒店主打本土特色,秋天更是无花果的天下,每个房间每天一盘,都是来自昆仑生态园。
“我在台湾只吃过无花果干,以为那就很好吃了,现在吃到鲜的,才知原産地是有多重要。也怪不得阿公念念不忘老家那碗面。”
“登海也是您老家啊,这就是家里的水果。”姜河捧着果子说。
高以臻点头笑,拍拍姜河肩膀,“先回房间喽,姜小姐。”
“高总!”姜河叫住她,把这些天的心思亮出来:“您刚才提到高老爱吃的那碗面,也是孝平面馆起家的缘由,我拜读过您集团的历史和文化,貌似面馆的牛肉面不太像登海风格。”
“什麽风格不重要了啦,重要的是顾客买单。”高以臻的台湾腔对姜河很受用,多麽严苛的话,用这种腔调说出来,都会有种亲切感。
“可是高总,您不好奇您爷爷喜欢的那碗面到底是什麽味道吗?前两天我跟你们去老家时,问过张敏阿姨,但她也不记得那是什麽面,而她做的炝锅面,貌似也没有唤起高老的回忆。”
“所以呢?”高以臻来了兴趣,想往下听。
“昆仑大酒店也做面条,有本地特色的炝锅面,也许孝平牛肉面和昆仑炝锅面可以做一个融合,不知道会不会让高老记起儿时的味道。”
“姜小姐,如果我没猜错,你们昆仑想和孝平集团合作?”
“从我个人立场出发,肯定求之不得。”
“那你爸爸呢?姜董也有这个意思吗?”
姜河握紧双手,忐忑说:“我想我应该什麽事都想在前头,这样才有和他谈条件的底气。而且……今年对我是很关键的一年,在年底之前,在股权变动前,我必须证明自己有用。”
高以臻明了,也惊讶她这麽诚恳,其实站在自己的角度,她高以臻的处境比姜河好不到哪去,甚至更糟。父辈只想让她们听话懂事,因为商海凶险,只要老实呆着,守住家业便好,勿要冒进,搞些有的没的。可她和姜河一样,总是想有更多尝试,即便会失败丶会亏本,但不去试,永远不知道机会在哪。
孝平集团是餐饮起家,若要打开大陆市场,定是要拿出看家本事的,如今大陆的政策对台商友好,他们理应抓住机会,在本土化上做扎实,若是如爷爷和父亲那样,随波逐流,去投什麽房地産,那才是冒险,才是忘本。
阳光洒下,微风徐来,无花果的叶子随风起舞。
“姜小姐,我爷爷嘴很刁的,晚上的面条,烦请厨房部的师傅们费心。”
她读懂了她。姜河心里不知道有多开心。她使劲点头,眼中溢满笑意,对高以臻说:“请您放心,我们一定全力以赴。”
姜河看着高以臻的背影,仿若看见一个未来的自己。听张涵说,高以臻没有结婚,没有子女,年轻时候和英国同学恋爱,结果被家里逼着回来搞事业,她咽下不甘,成为孝平面馆的继承人,可十年下来,父辈干预过多,自己也没有什麽成绩。
她心里该是苦闷的吧,姜河想,反观自己,绝不能走上这条路。既然放弃了爱情,放弃了滕彧,那就把全身心放在昆仑大酒店上。她努力克制不去想他,她相信会有自愈的一天。手里还有一颗无花果,她小心剥开,填到嘴里,此时此刻,食物是最好的慰藉。
在记忆深处,总有一种食物让人难以忘怀。它也许并不昂贵,食材也没有多难得,做法可能极简单,却会唤起人们对儿时的记忆。尝到嘴里,就自然想到那个曾在田埂奔跑的小孩,想到母亲会大声喊回家吃饭,想到父亲在饭桌喝着小酒,身後电视机的头都快被拍坏了,却还是调不出想看的动画片……
食物,不仅有饱腹之用,更是情感之载体。它可以和任何东西産生勾连,身体丶情欲丶环境丶歌谣丶欲望丶记忆丶故土,甚至生离死别。
中秋这天,一辆出租车在郊外停住,下来一位穿着卡其色风衣,戴着口罩,浑身包裹很严实的女人。
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