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第49章
饿他个大头鬼,平安沉默地收回视线,无奈摇头。
“那娘子,咱们去河边逛逛吧?”木头见状,拉着平安就要往桥下走。
俩人本就是要夜游宵食摊,平安便也顺着他的力道,与他一同跨下石桥。
这会石桥两岸陆续被叫卖的摊主与游商占领,两人挤在喧闹的人群中,好奇地打量着他们叫卖的物什。
“小心。”
眼看对面有人逆向而行,直向两人冲来,木头赶忙拉紧平安的手,将她护在自己身侧。
察觉落在肩膀上的重量,平安擡眸望去,正对上他亮晶晶的双眼。
“嗯。”她抿唇轻应一声,慢慢挽紧他的手。
“你想吃什麽?”平安垂眸问道。
“只要是好吃的都成。”
他这回答还是一如既往地接地气,平安抿唇轻笑,指了指一旁热情吆喝的锅盔摊:“这个怎样?”
“娘子想吃咱就吃!”木头爽快递出三文钱,朝摊主唤道,“来个锅盔。”
摊主笑着应好,他拿钱匣接过铜钱,随即双手拍粉,动作麻利地将手中面团擀平。刷上些许酱料後饼皮表面瞬间变为诱人的酱红色,他又接连撒上芝麻丶料粉与大把葱花。他的动作豪迈大气,让客人瞧着不禁心胸舒坦。
摊主利落将面团拍进炉壁,这才笑着与两人搭话:“娘子貌美,郎君俊逸,你们模样可真登对哟。”
平安抿唇垂眸,木头则一向脸皮厚,笑着接纳夸赞後,大咧咧与摊主聊起天来:“我之前怎没见过你?”
“哟!”那摊主长叹一声,笑着应话,“郎君好眼力,我是外地的,前些日子听闻玉溪镇有龙舟赛看,我就过来凑了几天热闹,这不顺带卖卖咱那的特産。”
谈话间,炉中传来一阵浓郁的炙烤香味。
“怎样?可香?”
摊主掀开炉盖,低头观察片刻,便用铁钳将锅盔夹出,又用油纸包好,递给两人。
“小心烫。”
新鲜出炉的锅盔,已被炭火炙烤得两面圆鼓,色泽焦黄,一面的面皮上沾满红色的香浓酱料和翠绿的葱花,这会正散发着腾腾热气与诱人咸香。
平安伸手接过,分了一半给木头。
“唔,真好吃。”木头大口咬上一口,眯着眼喟叹出声。
确实味道不错,锅盔被炭火炙烤得外酥里嫩,表皮虽略带酥脆,内里却是组织绵软,入口细腻。
而面皮上刷制的酱料与香料粉也是咸香扑鼻,与口感丰富的饼皮一同入口,齿颊间还可品出淡淡的肉香。
平安猜测,那酱料应是用了肉醢与豆酱熬制丶至于那艳丽的红色,估摸着是加了红曲粉或是酱汁晕染。
那香料粉,她只尝出小茴香丶花椒丶蒜粉丶孜然的味道,别的却有些难猜,这些香料磨粉与香葱合在一块炙烤,顿时让这块普通的烤饼産生一种迥异于蒸饼丶汤饼的独特炭火风味。
告别这锅盔摊主,两人边吃边走,心中不禁对这夜市的美食生出无限憧憬。
此刻沿河的栈道已然灯火辉煌,商业繁荣。
看两人相伴而行,想是夫妻无疑,许多摊主忙热情吆喝揽客。
“漂亮的折扇丶团扇丶便宜处理了!小娘子可要买把扇扇风?”
“好郎配好妻,好簪配美人,郎君,给您家娘子买根簪子吧?”
“我这有上好的镶珠绣鞋,那都是咱本地産的好珍珠,娘子这麽美,合该买我一双好鞋,保管您穿得舒适。”
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