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第1055章 偷偷开荤（第3页）

他脸上的笑还没收，眼神已经扫到傻柱怀里鼓鼓囊囊的一包。

陈大妈一走，他快步过来，声音压得只有两个人能听见：“背她去哪儿了？”

“遛弯。”老太太在筐里抢着答。

“怀里是什么？”易中海盯着傻柱。

“肉。”傻柱倒也坦白，“给老太太解解馋，怎么了？”

易中海脸色一沉：“赶紧回家，别在街上说。”

他左右看了看，推着傻柱的胳膊往家走。进了中院，他才松开手，低声训道：“你不要命了？

大白天的，背着老太太从鸽子市买肉，这要是让人看见，你蹲局子，老太太也得出名。”

“一大爷，您别怪傻柱。”老太太从筐里探出头，“是我逼他去的。我都快八十了，吃块肉还能掉脑袋？”

“掉不掉脑袋先不说，让街道知道五保户还有钱买肉，您那份救济款和补助粮往后还不？”

易中海叹了口气，语气软下来，“老太太，您得替傻柱想想。他还没成家，档案上要再留个污点，以后连对象都难说。”

傻柱低着头不吭声。老太太也沉默了。

半晌，她从筐里递出那块肉，用油纸包着，塞到傻柱手上，小声说：“先藏你那儿。今晚就炖，吃完拉倒。”

她转向易中海，左眼一翻：“一大爷，就这一回，吃完这顿，我半年不惦记。”

易中海看她那模样，又气又笑，最后只摇摇头：“说话算数？得，我今儿眼瞎，什么都没看见。”

说完，他转身走了。傻柱把肉揣进怀里，背着老太太回了后院。

当天晚上，傻柱没回自己屋。他拎着那块肉，猫着腰进了聋老太太的耳房。

老太太早把煤炉子捅开了，火上坐着一口黑铁锅，锅里从下午就炖着一锅水，已经热了好几滚，只为等这肉下锅。

傻柱把肉洗净，切成半寸见方的块。他手快，刀工更好，切出的肉块大小匀称，皮、肥、瘦层层分明。

他先舀一瓢凉水下锅，把肉焯了一遍，撇去浮沫，再捞出来控干。

然后他重新烧热锅，从怀里掏出一个小纸包，纸包里是一勺白糖。

这是他从食堂偷出来的，用手指头捻一点撒进锅底，刺啦一声，糖色起来了。他把肉倒进去，几翻几炒，肉块登时裹上一层红亮亮的油光。

“香！香！”老太太搬个小马扎坐在炉子旁边，鼻子都快凑到锅沿了。

“您往后挪挪，别让油溅着。”傻柱用筷子拨着肉，往锅里扔了两片姜、一段葱，又从兜里摸出一个小盐包。

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正说着，他忽然停住，弯腰从木柴堆里翻出半瓶黄酒，拔了塞子闻闻，犹豫了一下，倒进去一小股。酒一遇热，满屋子炸开香气。

这香味跟长了腿似的，从耳房的门缝、窗缝往外钻。那门还是老木头，关不严实，风一吹，味道直往院子里飘。

先闻到的是贾张氏。她正蹲在中院水池边刷碗，忽然抽了抽鼻子，像是被谁在后脑勺拍了一下。

她站起来，顺着风一闻，脸色立刻变了。她推了把正在啃窝窝头的棒梗：“别吃了，闻着味儿了没？”棒梗也使劲嗅，眼睛亮：“肉！奶奶，是肉！”

“可不就是肉。”贾张氏把碗一放，扯着嗓子朝后院方向张望，“这是谁家炖肉呢？这么晚了，也不怕香死个人。”

她嘴上这么说，人却已经往后院挪了。走到月亮门口，她站住了，耳朵贴着墙听。

后院里，耳房的灯亮着，昏黄黄的光从纸窗户透出来，香味一阵比一阵浓。

贾张氏吞了吞口水，回头看见小当趿拉着鞋跟过来，便一把抱起，往耳房门口凑。她也不敲门，只站在台阶下，高声说：“老寿星，这是您屋里炖什么呀？香得我们小当都走不动道了！”

屋里，傻柱手一抖。老太太却稳如泰山，冲他摆摆手。她提高嗓门，故意带着颤音：“谁呀？听不见！”

“我，贾张氏！我就住中院！您开开门，我瞧瞧是不是炉子糊了，别走了火。”贾张氏说着，伸手就要推门。

傻柱把锅盖一扣，低声对老太太说：“您别动，我出去。”他拉开门，用身子挡在门口，脸上挤着笑：“张大妈，大晚上不睡，上这儿干嘛来了？”

“哟，傻柱也在啊。”贾张氏眼珠子往屋里瞟，“这是给老太太开小灶呢？”

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