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第19章（第1页）

午饭过后，在田里忙了一上午的徐家人抓紧时间休息，下午他们还得去地里面继续干。

孙香雪和李桂荣二人在将碗筷收拾干净后，也把头巾和手套找了出来。她们俩下午也要跟到地里面去看看，即便是身子不适干不了重活，帮着掰掰玉米，给玉米棒子装麻袋这种事情还是可以做的。

就这样一直从天亮忙到天黑，徐家人总算是完成了今天预计要收的玉米数量，作为主力军的四个大老爷们，回家之后直接累倒在火炕上。

徐老婆子看着躺满炕的丈夫和儿子们心疼了，一边给老伴递烟袋一边商量道：“孩儿他爸，要不咱明年想想办法买头牛吧，大牛买不起买小牛犊养起来也好。你看这一趟一趟往下抗粮食，把人当成牲、口用，孩子们都累成啥样了。”

徐家原本是养着牛的，这一点从他们家有牛棚就看得出来。

但是前几年粮食歉收，偏大儿子和小儿子又选在同一年结婚，钱财上捉襟见肘的老徐头没办法，只好将家里的耕牛卖了。

之后家里面孙辈出生，孩子上学大人看病，钱就没能在攒起来，牛棚也就始终空着了。

“等粮食收完卖完之后看看还能剩下多少钱吧。”徐老头又何尝不想给家里面添上一头大牲|口，可这不得钱够用嘛。

晚上，家里面吃的是早上和中午的剩饭剩菜。

虽然都是剩下的，可白面馒头蒸米饭，五花肉炖白菜豆腐对现在的农家人来说也是好菜饭了。

晚上，收拾过厨房的李桂荣微皱着眉头进了屋，把丈夫拉到自己身旁小声的问：“宏伟，是我做的饭菜不好吃吗？”

“怎么会，你做饭可是家里最好吃的。”徐宏伟这话一点不假，家里面会下厨的几个人当中，李桂荣的手艺的确是最好的。

她今天也用心思去做了，却发现家里人吃的没有预想的多。

这一点不但她发现了，婆婆和妯娌们也发现了，所以她才会找过来问。

“那为啥你晚上就吃了两碗饭？我看爹和大哥还有宏昌他们也没吃多少。”李桂荣想不明白。

“这不是干活太累了，都想倒头就睡，就没心思吃饭。”喝着茶水的徐宏伟说道。

得到答案的李桂荣回到厨房，将丈夫的回答告诉了婆婆和其他人，孙香雪闻言发愁道：“这可咋整，本来干活就累，在吃不下去东西，身体咋能吃的消。”

其他人一样愁，秋收的时候家里壮劳力吃不好，的确很伤身体。

“要是把饭菜做的更好吃一些，他们是不是就能多吃一点了？可这饭咋能做的更香？不然明天到街里买几条海鱼回来给他们炖着吃？”

对于身处内陆地区的龙城来说，炖海鱼不是年节吃不到，绝对是硬菜。

问题是鱼买回来了，男人们就能爱吃饭了？

这个问题不好说。

留在厨房里帮忙的徐诗梦听到了长辈们的讨论，对于她妈那个如何把饭菜做的更香更好吃的问题，徐诗梦突然就想起了自己前几天刚借回来的那一套书。

那套宝贝旅行记的书里面记录了很多地域美食的做法，她现在正在看的那一张篇幅里，更是写到在一热情好客的老乡家里，作者的丈夫亲自下厨做了一桌的家常菜。

大约是为了表示气氛很温馨，笔者详细的记录了几道深受好评的家常菜做法，从主、配料、调味品到制作过程丝毫不落。

篇幅的结尾处还附赠了食谱和卤汁的调配，据笔者自己说她老公辞职之前曾经是一位精通川菜和鲁菜的厨师，那几张菜谱和卤汁是他们的私家秘笈。

既然厨师的私家秘笈，那肯定很厉害，拿给妈妈看的话，也许她就能从中学到什么，这样做出好吃的菜肴后，爷爷爸爸还有叔叔伯伯他们就能爱吃饭了。

越想越觉得事情可行的徐诗梦，决定回房找书给她妈看！

李桂荣捧着女儿递过来的书挠着头，说实话书里面对每一道如何制作的步骤写的非常详细，后面还专门附赠了食谱。

可是菜谱上那些做菜要用到的调味品，绝大多数李桂荣她们连听都没听说过。

“味素，十三香是啥我知道，这个生抽、老抽、耗油番茄酱又都是什么东西？干啥用的？花椒大料家里面倒是都有，香叶桂皮陈皮豆蔻啥的集上能买到吗？豆掰酱就豆掰酱，咋还专门指定了产区？这个郫县是啥地方，那个字怎么读？”李桂荣端着书，小声的问身旁的婆婆和妯娌们。

徐家的女人们对此问话都回以茫然的眼神，其中以老太太最为严重，活了快六十年，在灶台前做了四十多年的饭，老太太日常最常用的调味品除了园子里面种植的葱姜蒜之外，就是她自己下的大酱，还有集上买的咸盐。

顶多就是在年节炖肉的时候用白糖炒一下糖色，在丢进去一些花椒大料，这已经很费时候和心思了。

“好像不仅是调料和配料的问题吧，这里面做鱼要提前腌制，做肉要洗干净血水后焯一下。炖鸡居然要用泡蘑菇的水，这是什么道理，乖乖，豆腐卤制之前还得先煎一下，这么多讲究，难怪人家饭店里的厨师做饭好吃。”

这些听起来就很麻烦的步骤让李桂荣更头疼了，她扯开挡在自己面前的书，瞧瞧的往女儿那边瞄了一眼，就见闺女面带期盼的仰着头望着自己。

这是徐诗梦看了这么长时间的书后，第一次有机会验证书中所说的一些事情，她很希望能够通过这一次机会，尝试检验一下书中说的那些事情，那些道理到底是不是真的。

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